నేను కాల్చిన వెల్లుల్లి హుమ్ముస్ను ప్రేమించాను. సాంప్రదాయ హమ్మస్ లేదా హామిమస్లో తహినిని శ్రద్ధ వహించని వారికి అతిథులకు నేను సేవ చేస్తున్నాను. ఇది గొప్ప వెల్లుల్లి రుచి కలిగి ఉంది - ఇది సరైనది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చిక్పీస్ / గార్బన్జో బీన్స్ (15 oz.)
- 2 tablespoons కాల్చిన వెల్లుల్లి
- 1/2 tablespoon
- నిమ్మరసం
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1/2 టీస్పూన్ ఒరేగానో
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఆహార ప్రాసెసర్ , ప్రాసెస్ బీన్స్, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె , నిమ్మరసం మరియు ఒరేగానో కావలసిన కావలసిన స్థిరత్వం వరకు.
2. హుమ్ముస్ చాలా మందంగా ఉంటే, ఆలివ్ నూనెను చిన్న ఇంక్రిమెంట్లలో (1/2 టీస్పూన్) కావలసిన అనుగుణ్యత వరకు జోడించండి.
3. వేయించిన వెల్లుల్లి హమ్ముస్ వేడిగా పిటా రొట్టె , పిటా చిప్స్, లేదా వెజిజీలతో చక్కగా కోసిన పార్స్లీతో అలంకరించు. కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు హుమస్ బాగా వెచ్చని ఇటాలియన్ బ్రెడ్ ఘనాలతో బాగా సాగుతుంది.
రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేసినట్లయితే రెండు రోజులు ముందే హామ్ముస్ను సిద్ధం చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్ లేదా ఒక స్టవ్టాప్లో వేడి చేయడానికి, వేడి చేయడానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 143 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 81 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |