ఈ రెసిపీ తో సున్నితమైన పండ్ల చట్నీ తో అలంకరించబడిన మీ టేబుల్కు భారతీయ ఫ్లేయిర్ యొక్క టచ్ తీసుకురండి. ఈ పంది మాంసపు ముక్కలను చేయడానికి ఒక ఎలక్ట్రిక్ స్కిలెట్ను ఉపయోగించండి, లేదా వాటిని స్టవ్ మీద ఉంచండి. సాస్ చట్నీ మరియు చేర్పులు యొక్క సులభమైన మిశ్రమం. బియ్యం లేదా బంగాళాదుంపలతో కలిసి సర్వ్.
మరిన్ని పంది మాంసపు వంటకాలను
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 నడుము పంది చాప్స్
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడాలి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు
- చికెన్ రసం లేదా నీరు
- 3/4 కప్పు మామిడి లేదా పీచు చట్నీ, లేదా
- ఇంట్లో తయారు చేసిన నీట్టాన్ చట్నీ
- 1/2 కప్పు నారింజ రసం
- 1 1/2 teaspoons కూర పొడిగా
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ బియ్యం వెనీగర్ లేదా వైట్ వైన్ వినెగార్
- 1 టేబుల్
- క్రియోల్ ఆవాలు లేదా మసాలా ఆవాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు మిరియాలతో పంది చాప్స్ చల్లుకోవటానికి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద చర్మపు వేడి ఆలివ్ నూనెలో. చమురు చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ధూమపానం చేయకపోతే, రెండు వైపులా పంది చాప్స్ మరియు గోధుమరంగు వేయాలి.
- పాన్ కు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటితో వేసి, ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి.
- స్కిల్లెట్ కవర్, మీడియం తక్కువకు తగ్గించడానికి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు చాప్స్ మీద పోయాలి. కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను 10 నిమిషాలు ఇక, లేదా చాప్స్ పూర్తి వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 329 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 89 mg |
| సోడియం | 216 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |