కోషర్ పుట్టగొడుగులు (పారేవ్)

ఈ పుట్టగొడుగు బ్లిన్జెస్ నా అభిమాన శుక్రవారం రాత్రి ఆకలి పుట్టించేవి. నేను ఒక పెద్ద బ్యాచ్ తయారు, మరియు తరువాత ఫ్రీజర్ వాటిని నిల్వ. శుక్రవారం రాత్రి చుట్టూ రోల్స్ చేసినప్పుడు, నేను సులభంగా మరియు కరిగిపోయే, రుచికరమైన మరియు పండుగ ఆకలి ఉంటుంది రుచికరమైన మరియు పండుగ ఆకలి.

మరిన్ని బ్లిన్ట్జెస్:

ఫిగ్ మరియు పోర్ట్ వైన్ బ్లిన్ట్జ్

బ్లిన్టేజ్ సౌఫిల్

మీరు అవసరం ఏమిటి

• బ్లిన్త్జ్ కోసం:
• 1 కప్ పిండి
• చిటికెడు ఉప్పు
• 3 గుడ్లు
• 1 1/4 కప్పు నీరు
• ఫిల్లింగ్ కోసం:
• 1 కప్ ఉల్లిపాయలు diced
• 3 tablespoons వనస్పతి (పారేవ్)
• 2 cups తయారుగా పుట్టగొడుగులను, పారుదల
• 3 tablespoons పిండి
• పుట్టగొడుగుల నుండి 1 కప్ ద్రవ (లేదా నీరు)
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• సాస్ కోసం:
• 3 tablespoons వనస్పతి (పారేవ్)
• 1/2 కప్పు ఉంచని పుట్టగొడుగులను, పారుదల
• 3 tablespoons పిండి
• ఉల్లిపాయ ఉప్పు, ఉప్పు, మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి
• 1 1/2 కప్పుల నీరు
• 1 టీస్పూన్ సోయా సాస్

హౌ టు మేక్ ఇట్

Blintz

1. గుడ్లు, నీరు కలపాలి. ప్రత్యేక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు కలపాలి.
మృదువైన వరకు గుడ్డు మరియు నీట మిశ్రమానికి వేసి పిండి మిశ్రమం. పిండి సన్నగా ఉండాలి. అది చాలా మందపాటి ఉంటే మరికొన్ని నీటిని కలపండి.
3. నూనెను వేయించడానికి పాన్, మరియు నూనె చాలా వేడిగా ఉంటుంది.
4. పాన్ ను తేలికగా వేసి వేడి నూనెలో కేవలం తగినంత బ్లిన్ట్జ్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పిండి రొటేట్ కాబట్టి పిండి మొత్తం దిగువన కవర్.
5. సెంటర్ బుడగలు మరియు బ్లిన్జ్జ్ పాన్లో స్లైడ్స్ వరకు బ్లింట్జ్ కుక్.

6. చల్లబరచడానికి ఒక పలకపై పాన్ నుండి బ్లిన్త్జ్ ను తిరగండి.
7. అన్ని కొబ్బరి వాడకం వరకు 1-6 పైన దశలను కొనసాగించండి.

ఫిల్లింగ్

1. పారదర్శకంగా వరకు వెన్న లో ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ.
2. ప్రత్యేక గిన్నెలో ద్రవాన్ని రిజర్వు చేయటానికి పుట్టగొడుగులను ప్రవహిస్తుంది.
3. ఉల్లిపాయలకి పుట్టగొడుగులను వేసి, సాసేట్ చేయండి.
4. మృదువైన వరకు పిండిలో కదిలించు.
5. క్రమంగా ద్రవ జోడించండి మరియు చిక్కగా వరకు ఉడికించాలి.
6. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
7. ప్రతి బ్లిన్త్జ్ లో నింపి 1 tablespoon ఉంచండి. పైకి క్రిందికి పైకి మరియు ఎగువన డౌన్, మరియు రెండవ వైపు ఒక చక్కని చదరపు ఏర్పాటు పైగా.

సాస్

1. సాస్పాన్లో వెన్న కలుపుట, మరియు కొంతకాలం పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి.
2. పిండి మరియు చేర్పులలో కదిలించు. నీరు మరియు సోయా సాస్ జోడించండి.
3. కదిలించు మరియు సాస్ మందంగా వరకు ఉడికించాలి.

TIPS:

క్రీప్స్ నిండిన తర్వాత, అవి ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్లో నిల్వ చేయబడతాయి మరియు స్తంభింపచేస్తాయి.

SERGING SUGGESTIONS:

పుట్టగొడుగు ముల్లంగి వేడి వేడి పుట్టగొడుగు సాస్ ఒక tablespoon తో వేడి, మరియు టాప్ సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	492
మొత్తం కొవ్వు	24 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	156 mg
సోడియం	1,777 mg
పిండిపదార్థాలు	56 గ్రా
పీచు పదార్థం	8 గ్రా
ప్రోటీన్	15 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)