"యూదుల బహుశా పోలాండ్ లో వందల సంవత్సరాల క్రితం blintzes చేయడం ప్రారంభించారు," Giora Shimoni surimises, "వారు మాత్రమే 20 వ శతాబ్దపు అమెరికాలో ఈ blintz సౌఫిల్ వంటకం చేయడానికి స్తంభింపచేసిన blintzes ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు."
ఒక తీపి గుడ్డు మరియు సోర్ క్రీం ఆధారిత కస్టర్డ్ లోకి జున్ను నిండిన క్రీప్స్ బేకింగ్ ఒక గుంపు-ఆనందకరమైన కాసేరోల్లో వాటిని డాక్టర్ ఒక తెలివిగల మార్గం. ఘనీభవించిన blintzes తో మొదలవుతుంది ఫస్ న తగ్గించింది మరియు సిద్ధం ఈ శీఘ్ర వంటకం చేస్తుంది.
మీరు ఔత్సాహికమైన- మరియు హృదయపూర్వక భావాలను అనుభవిస్తున్నట్లయితే-మీరు స్లిచ్ నుండి బ్లింతెలను తయారు చేయవచ్చు లేదా జున్ను మరియు పండ్ల నింపిన బ్లిన్టిజెస్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు unsalted వెన్న (ద్రవ)
- 12 జున్ను blintzes (స్తంభింప)
- 6 పెద్ద గుడ్లు
- 1 1/2 కప్పులు సోర్ క్రీం
- 1/3 కప్పు చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1/4 కప్పు నారింజ రసం (లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆరెంజ్ జ్యూస్ గాఢత)
- 1 టీస్పూన్ సిన్నమోన్ (ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ అవసరం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F / 175 C కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. 13x9x2 అంగుళాల బేకింగ్ డిష్లో ద్రవ వెన్నను పోయాలి.
- బేకింగ్ డిష్లో ఒక పొరలో బ్లిన్టిజేస్ను అమర్చండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి. సోర్ క్రీం, చక్కెర, వనిల్లా, మరియు నారింజ రసం (లేదా నారింజ రసం గాఢత) జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. Blintzes పైగా గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి. దాల్చినచెక్కతో తేలికగా చిందించు.
- రొట్టెలు, 45 నిమిషాలు, లేదా సౌఫిల్ సెట్ మరియు పైన బంగారు గోధుమ వరకు. 5 నుంచి 10 నిమిషాలు పనిచేయడానికి ముందు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
ఇది ఒక భోజనం చేయండి
ఈ వంటి ఒక గొప్ప క్యాస్రోల్ కాంతి, తాజా తోటి కోసం కాల్స్. ప్రారంభించడానికి ఒక కాల్చిన క్యారెట్, ఆపిల్, మరియు సెలెరీ సూప్ వంటి శక్తివంతమైన సూప్ని అందించండి . అప్పుడు, blintzes పాటు మేక జున్ను మరియు arugula ఒక క్లిష్టమైన వారసత్వంగా టమోటా సలాడ్ సర్వ్. ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ సలాడ్ ఆదర్శవంతమైన డెజర్ట్ను తయారు చేస్తుంది, కానీ మీరు మరింత విస్తృతమైన ఏదో అందించాలనుకుంటే, కొన్ని పాల రహిత చక్కెర కుకీలను ప్రయత్నించండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 300 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 155 mg |
| సోడియం | 234 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |