ప్రత్యేక సందర్భాలలో మరియు కంపెనీ డిన్నర్స్ కోసం ఏడు మొరాకో చికెన్ డిషెస్

08 యొక్క 01

మొరాకో వంట విభిన్న రుచులు కనుగొనండి

మీరు మొరాకో వంటలో తయారుచేసే అనేక మార్గాల్లో ఆశ్చర్యపోతారు. తీపి మరియు రుచికరమైన నుండి లవణం మరియు lemony మరియు మధ్య ప్రతిదీ, ఇక్కడ ఫీచర్ వంటకాలు మీ తదుపరి ప్రత్యేక సందర్భంగా భోజనం వద్ద ఆహ్లాదం ఖచ్చితంగా.

ఈ వంటకాల్లో అన్నింటిని కుటుంబం ఛార్జీల వలెనే అందిస్తారు, కానీ విందు లేదా కంపెనీ డిన్నర్లలో వారికి సేవ చేసేటప్పుడు అదనపు జాగ్రత్తలు మరియు అలంకారికలు ఇవ్వబడతాయి.

08 యొక్క 02

మొరాకో కౌస్కాస్ విత్ చికెన్

అనేక మంది మొరాకన్లకు వీక్లీ కుటుంబ భోజనం అయినప్పటికీ, కౌసింస్ అనేది సాంఘిక సమావేశాలలో మరియు ప్రత్యేక సందర్భాల్లో సర్వ్కు ఇష్టమైనది. చికెన్, గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించవచ్చు.

రెండు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కౌస్కాస్ సన్నాహాలు ఏడు కూరగాయలు కలపడం లేదా తీపి, సిరప్ కార్మెమెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ మరియు రైఫిన్ గార్నిష్ tfaya అని పిలుస్తారు . అయినప్పటికీ, ఇక్కడ చూపిన విధంగా కూరగాయల కౌస్కాస్కు tfaya ఒక అలంకరించు వలె ఉపయోగించడం చాలా సాధారణంగా ఉంటుంది - కాబట్టి మంచిది!

సెవెన్ కూరగాయలతో మొరాకో కౌస్కాస్ : రెసిపీని పొందండి

రెసిపీ పొందండి: కారామెసిస్ ఆనియన్స్ మరియు రైసిన్లతో కౌస్కాస్ Tfaya

దశ వారీ ట్యుటోరియల్: ఎలా స్టీమ్ కౌస్కాస్ కు

08 నుండి 03

చికెన్ బాస్టిల్లా - మొరాకో యొక్క ప్రసిద్ధ చికెన్ పీ

మొరాకో యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒకటి, చికెన్ బస్టిల్లా రుచులు మరియు అల్లికల యొక్క చాలా రుచికరమైన కలయిక. ఏ ఇతర కాకుండా ఒక సొగసైన మాంసం పై దీనిని ఆలోచించండి. కుంకుమ రుచి చికెన్, ఒక ఉల్లిపాయ-మూలిక సాస్ లో వండిన గుడ్డు, మరియు తీయగా వేయించిన గవదబిళ్ళను కాగితం-సన్నని పాస్ట్రీలో కాల్చినవి. దాల్చినచెక్క మరియు పొడి చక్కెర బాసిల్లా అలంకరించేందుకు మరియు అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు.

సాంప్రదాయకంగా బాసిల్లాలు ఒక పెద్ద మతపరంగా తయారు చేయబడ్డాయి, కానీ ఇప్పుడు వాటిని వ్యక్తిగత విక్రయ పరిమాణంలోకి ఆకృతి చేయడానికి ఇది సర్వసాధారణం. వారు పూర్తిగా ముందుగానే prepped మరియు బేకింగ్ సమయం వరకు స్తంభింప చేయవచ్చు.

రెసిపీ పొందండి: ప్రామాణిక చికెన్ బాసిల్లా రెసిపీ

దశల వారీ ట్యుటోరియల్: చికెన్ బాస్టిల్లా హౌ టు మేక్

04 లో 08

ఎండిన అప్రికోట్స్ తో చికెన్ Tagine

సుగంధ మసాలా దినుసులు మరియు తాజా లేదా ఎండిన పండ్ల జంట మొరాకన్ ట్యాగ్లైన్స్లో అందంగా తయారవుతుంది , దీనితో కంపెనీ భోజనానికి ప్రముఖమైనది. కోడి మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో ఈ ఒకటి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. అదనపు ప్రత్యేక ప్రదర్శన కోసం, మీరు ఇతర పండ్ల పండ్లను, అత్తి పండ్లను లేదా తేదీలను జోడించవచ్చు.

ఏ tagine అవసరం - చికెన్ మరియు ఆప్రికాట్లు లోతైన skillet లో అందంగా లోలోపల మధనపడు ఉంటుంది - కానీ మీరు సంప్రదాయ వంటసామాను పొందాలనుకుంటే, ఒక Tagine ఆన్లైన్ కొనుగోలు ఉత్తమ స్థలాలను పరిశీలించి.

రెసిపీ పొందండి: అప్రికోట్స్ తో చికెన్ Tagine

08 యొక్క 05

సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ మరియు ఆలివ్లతో చికెన్

ఒక సాంప్రదాయిక మొరాకో వంటకం, మీరు సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ మరియు ఆలీవ్లు అనేక పద్ధతులలో తయారుచేసిన చికెన్ను చూస్తారు - సంప్రదాయ కుండలో స్టవ్ టాప్; మట్టి లేదా సిరామిక్ టాగైన్ లో; లేదా పొయ్యి లో వేయించు ఉల్లిపాయ సాస్ ఉడుకుతుంది స్టవ్ మీద విడివిడిగా.

ప్రేక్షకులకు ఆహారాన్ని ఇవ్వడం లేదా కంపెనీ భోజనంలో అందించడం కోసం, కాల్చిన చికెన్ తరచుగా ప్రతి మూడు వ్యక్తులకు ఒక చికెన్ పనిచేస్తుంటుంది. డైనర్స్ కోడి మరియు రుచికరమైన ఉల్లిపాయ సాస్ను తీయటానికి మొరాకో రొట్టె ముక్కలను ఉపయోగించి చేతితో తింటారు.

రెసిపీ పొందండి: సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలు మరియు ఆలివ్లతో మొరాకో రోస్ట్ చికెన్

08 యొక్క 06

Djaj Souiri - నిమ్మకాయ మరియు గుడ్లు తో చికెన్ Tagine

Essaouira యొక్క మొరాకన్ నగరం పేరు పెట్టారు, ఈ ఏకైక చికెన్ tagine అల్లం, కుంకుమ, నిమ్మ, మరియు దాల్చిన రుచితో రిచ్, క్రీము ఉల్లిపాయ, హెర్బ్ మరియు గుడ్డు సాస్ కలిగి ఉంది. సామ్ , చీజ్ లాంటి సుగంధ రుచితో సంరక్షించబడిన వెన్న కూడా కీలకమైనది, కానీ మీరు లేకుండా అద్భుతమైన ఫలితాలు పొందుతారు.

రెసిపీ పొందండి: నిమ్మకాయ మరియు గుడ్లు తో Djaj Souiri

08 నుండి 07

సెఫ్ఫా మెఫ్ఫౌనా

స్వీట్ మరియు రుచికరమైన ప్రేమికులు సెఫ్యా మెఫ్ఫౌనా యొక్క అద్భుతమైన డిష్కు వాటిని చికిత్స చేసినందుకు ధన్యవాదాలు ఉంటుంది. విరిగిన వెర్మిసెల్లీ నూడుల్స్ యొక్క పేరు సెఫా , ఇది బొద్దుగా మరియు టెండర్ వరకు ఉడికించబడుతుంది . మెడ్ఫౌన అంటే "పాతిపెట్టినది", ఇది సన్నగా, రుచికరమైన కుంకుమ రుచిగల చికెన్ మరియు సాస్ పాస్తా యొక్క మట్టిలో దాగి ఉన్నట్లు సూచిస్తుంది.

ఇది చాలా మొరాకోల అభిమానమే, మరియు ఈ ప్రదర్శన ఎండబెట్టిన పండ్లతో మరియు మొత్తం వేయించిన గవదబిళ్ళతో అలంకరించబడినప్పుడు, ఇది నేల దాల్చినచెక్క, గ్రౌండ్ బామ్మలు, మరియు పొడి చక్కెర యొక్క ప్రత్యామ్నాయ పంక్తులుతో అలంకరించబడినది.

రెసిపీ గెట్: సెఫ్ఫా మెఫిన్ రెసిపీ

దశల వారీ ట్యుటోరియల్: సెఫ్ఫా హౌ టు మేక్

08 లో 08

చికెన్ రిఫెసా

ఈ మొరాకో సౌలభ్యం ఆహార ఇష్టమైన కూడా సాధారణం కంపెనీ విందులు కోసం ఒక సాధారణ ఎంపిక ఉంది. ప్రదర్శనలో తరచుగా వినయం అయినప్పటికీ - అన్ని తరువాత, ఒక చికెన్ మరియు లెంటిల్ పులుసు ముక్కలు చేయబడిన రొట్టె లేదా పేస్ట్రీ మీద పనిచేసింది - ఇది బార్మోచే అని పిలువబడే వైవిధ్యంలో ఇక్కడ చూపిన విధంగా ధరించవచ్చు . కానీ మీ పాక నైపుణ్యాలు అటువంటి సృజనాత్మక ప్రదర్శనల వైపు మొగ్గు చూపకపోతే , భయపడకండి , కుంకుమ, సువాసన మరియు రస ఎల్ హనువుట్ యొక్క సువాసన, అన్యదేశ రుచులు మీ అతిథులు గెలవడానికి ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.

రెసిపీ పొందండి: చికెన్ రిఫెసా

రెసిపీ పొందండి: బోర్మోచే - మెకన్స్ శైలి రిఫెసా