ఈజీ రాస్ ఎల్ హానౌట్ రెసిపీ

రాస్ ఎల్ హానౌట్ ఒక క్లిష్టమైన, సుగంధ మొరాకో మసాలా మిశ్రమం, ఇది మొరాకో వంటకాలతో ముడిపడి ఉంది, మొరాకో పర్యటన నుండి తిరిగి తీసుకురావడానికి ఎల్లప్పుడూ ఆహారాల జాబితాను చేస్తుంది.

అరబిక్ నుండి ఆంగ్లంలో రాస్ ఎల్ హాన్అవుట్ యొక్క సాహిత్య అనువాదం "షాప్ ఆఫ్ హెడ్" అని పిలుస్తారు, సుగంధ ఈ మిశ్రమాన్ని సుగంధద్రవ్యాల దుకాణంలో ఉత్తమమైన సమర్పణగా సూచిస్తుంది.మ్రుజియాలో దాని ఉదార ​​వాడకం కారణంగా, గొర్రె మరియు తేనె వంట మసాలా, రాస్ ఎల్ హానావుట్ కొన్నిసార్లు మౌజ్జియా స్పైస్ అంటారు.

ఈ మసాలా మిశ్రమం యొక్క రెండు వేర్వేరు వెర్షన్లు ఒకే విధంగా ఉంటాయి, కనుక వివిధ మూలాల నుండి నమూనా రాస్ ఎల్ హానౌట్ చేస్తే, మీరు స్వల్ప రుచి వైవిధ్యాలను గమనించవచ్చు. చాలా వంటలలో ఏలకులు, జాజికాయ, సొంపు, జాపత్రి, దాల్చినచెక్క, అల్లం, వివిధ మిరియాలు, మరియు పసుపు, మొత్తం 30 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పదార్థాలు వేర్వేరు పరిమాణంలో వాడవచ్చు.

మిశ్రమాన్ని మొత్తం మసాలా దినుసులు , ఎండిన మూలాలు, మరియు ఆకులు కలిసి తయారు చేస్తారు. ఈ రెసిపీ, మీరు ఇంట్లో ఇప్పటికే కలిగి ఉండవచ్చు గ్రౌండ్ సుగంధ ఉపయోగించి విషయాలు మరింత సాధారణ ఉంచుతుంది. మీరు పొడవైన, మరింత సంక్లిష్టమైన మరియు బలంగా ఉన్న వెర్షన్ను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఈ ప్రామాణికమైన ఎస్ హన్అవుట్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి .

రోజువారీ వంటలో ఈ మసాలా మిశ్రమాన్ని సాపేక్షంగా కొద్దిమంది మొరాకోలు ఉపయోగిస్తారు; బదులుగా, మెజారిటీ అది ప్రత్యేక వంటకాలు కోసం రిజర్వ్. ఎలా సీజన్ ఒక ఆలోచన పొందడానికి రాస్ ఎల్ hanout ఈ మొరాకో వంటకాలను చూడండి . మీ సొంత మసాలా మిశ్రమం చేస్తే మీ కోసం కాదు, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఆన్లైన్లో రాస్ ఎల్ హాన్అవుట్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ అల్లం
• 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ కార్డమోన్
• 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ మాస్
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ మసాలా పొడి
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కొత్తిమీర గింజలు
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
• 1 టీస్పూన్ పసుపు
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1/2 టీస్పూన్
• గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
• 1/2 teaspoon ground cayenne pepper
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సొంపు విత్తనాలు
• 1/4 teaspoon ground cloves

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక గిన్నెలో అన్ని మసాలా దినుసులను లెక్కించండి, తరువాత సమానంగా కలపడానికి కదిలించు. వేడి మరియు సూర్యకాంతి నుండి పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో ఒక గాజు కూజా మరియు స్టోర్కు మసాలా మిశ్రమాన్ని బదిలీ చేయండి.

సీజన్ టాగైన్స్ , ఉడికించిన, మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేప, మరియు కూరగాయలు కావలసిన రస ఎల్ హాన్అవుట్ ఉపయోగించండి . ఇది చాలా నెలలు బాగా ఉంచుతుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	3
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	0 mg
పిండిపదార్థాలు	0 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)