ఈ ఆలివ్ పేస్ట్ రెసిపీను పాడి, సలాడ్ రుచి కోసం ఉడకబెట్టడంతో ఒక సంభారం, క్రాకర్ స్ప్రెడ్, ఉపయోగించండి. ఈ ముద్దను చారు లేదా చారులను పెర్క్ చేయటానికి గొప్ప మార్గం. మీరు క్రాకర్లు లేదా ఫ్రెంచ్ రొట్టె మీద వ్యాప్తి చెందవచ్చు, పాస్తా లేదా గుజ్జు గుడ్లు కు చేర్చండి, లేదా ఒక ప్రత్యేకమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా ఆవిరితో కూడిన కూరగాయలను తయారు చేసేందుకు ఒక వినాగ్రేట్ తో కలపాలి. దీని ఉపయోగాలు అపరిమితమైనవి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 6 నెలల పాటు కొనసాగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ కమలాటా (లేదా మిశ్రమ ఆకుపచ్చ మరియు నలుపు) ఆలీవ్లు
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు కాపెర్లు (ప్రక్షాళన చేయాలి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా ఒరేగానో (తరిగిన; లేదా 1-1 / 2 టీస్పూన్లు ఎండబెట్టి)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ రెడ్ వైన్ వినెగార్
- 1 tablespoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 1/2 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక కోలాండర్ లో ఆలివ్స్ ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటితో బాగా కడిగివేయాలి. ఆలివ్ నుండి తొట్లను తొలగించి, విస్మరించండి.
- ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో, పింక్ ఆలీవ్స్, ఉల్లిపాయలు, కేపెర్స్, ఒరేగానో, ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్ మరియు నిమ్మ పై తొక్కలను మిళితం చేయండి. విస్తరించే క్రమబద్ధతకు ప్రాసెస్.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక చిన్న కూజా లో మిరియాలు మరియు స్టోర్ రుచి సీజన్.
రెసిపీ మూలం: నటాలీ డుప్రీ (పాటర్) చే. అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 76 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 199 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |