రాస్ ఎల్ హానౌట్ యొక్క క్లాసిక్ మొరాకన్ స్పైస్ కలయికతో మసాలా
రాస్ ఎల్ హానౌట్ యొక్క క్లాసిక్ మొరాకో స్పైస్ మిక్స్తో వంట చేయడానికి ప్రయత్నించే మార్గాలు కావాలా ? స్పైస్ రుబ్బిస్, మెరీనాడెస్, చారు మరియు ఇతర వంటకాలకు అది జోడించండి లేదా రుస్ ఎల్ హానౌట్ యొక్క సంక్లిష్ట సమ్మేళనంతో సీజన్ వంటకాలకు ప్రేరణ కోసం ఈ జాబితాను ఉపయోగించండి.
మీరు ఆన్లైన్లో రాస్ ఎల్ హానౌట్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా కిరాణా దుకాణాలలో గౌర్మెట్ లేదా అంతర్జాతీయ ఆహార విభాగంలో దాన్ని కనుగొనవచ్చు.
13 లో 13
మొరాజియా - లాజిన్ యొక్క లాజిస్, రైడ్స్, ఆల్మాండ్స్ మరియు హనీఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ మొరాజియా - కొన్నిసార్లు స్పెల్లింగ్ M'rouzia - ఈద్ అల్ అదా , లేదా ఈద్ ఆల్ కబీర్ తరువాత రోజులలో సంప్రదాయబద్ధంగా తీపి మరియు మసాలా మొరాకో tagine. మొరాజియాలోని కీలకమైన పదార్థంగా మొరాకన్ స్పైస్ మిక్స్, రాస్ ఎల్ హానౌట్ ఉంది . కుంకుమ పువ్వు Mrouzia యొక్క ఏకైక రుచికి దోహదం చేస్తుంది.
02 యొక్క 13
ప్రోగుస్ మరియు ఎండిన అత్తి పండ్లతో టాగైన్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ ఈ తీపి మరియు స్పైసి ట్యాగ్ని మొలకల , ఎండబెట్టిన, అల్లం మరియు రాస్ ఎల్ హానౌట్ యొక్క మొరాకో సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ప్రూనే, ఎండిన అత్తి పండ్లను మరియు మాంసంతో కలిపి ఉంటుంది . నువ్వులు గింజలు లేదా వేయించిన గవదబిళ్ళలు ప్రముఖమైనవి.
13 లో 03
గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె యొక్క తేదీలుఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ రాస్ ఎల్ హానౌట్ ఐచ్ఛికం కాని ఈ సులభమైన మొరాకో ట్యాగ్నిలో మసాలాగా సిఫార్సు చేయబడింది. మాంసం కుంకుమ, అల్లం, రాస్ ఎల్ హనుఅవుట్ మరియు మిరియాలతో టెండర్ వరకు వండుతారు, తరువాత దాల్చిన-రుచి గల సిరప్లో మృదువైన తేదీలు అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. నువ్వుల విత్తనాలు మరియు వేయించిన గవదబిళ్ళలు సాంప్రదాయిక గ్యారీస్లు.
13 లో 04
శాఖాహారం క్యారెట్ మరియు చిక్పా టాజిన్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ ఈ మసాలా శాఖాహారం క్యారట్ మరియు చిక్పా టాగైన్ చాలా బహుముఖ ఉంది. ఒక మండుతున్న నాణ్యత కోసం కారపు పెప్పర్ పెంచండి, లేదా ఒక బిట్ మరింత తేనె మరియు ఒక తియ్యటి డిష్ కోసం ఐచ్ఛిక రైసిన్లు జోడించండి. అన్ని నీటికి బదులుగా సగం రసం ఉపయోగించి కొన్ని లోతు జోడిస్తుంది.
13 నుండి 13
గుమ్మడికాయ మరియు చిక్పా సూప్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ గుమ్మడికాయ మరియు చిక్పీస్ తో ఈ సంతృప్తికరమైన శాఖాహారం మొరాకో సూప్ కుంకుమ, సుగంధ, దాల్చిన చెక్క మరియు రాస్ ఎల్ హనాట్ యొక్క మొరాకో సుగంధాలతో సువాసన ఉంటుంది. తేనె యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం తీపి కేవలం ఒక టచ్ జతచేస్తుంది - మీ సొంత కుటుంబం రుచి అనుగుణంగా తేనె బహిష్కరించు లేదా పెంచడానికి.
13 లో 06
కౌస్కాస్ Tfayaఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ కౌస్కాస్ Tfaya కోసం ఈ మొరాకో రెసిపీ లో కోడి లేదా గొర్రె ఉపయోగించండి. Tfaya తీపి మరియు స్పైసి caramelized ఉల్లిపాయలు మరియు ఈ డిష్ తో పనిచేశారు ఎండుద్రాక్ష సూచిస్తుంది. కొన్ని వెర్షన్లలో చిక్ బటానీలు ఉన్నాయి. ప్రామాణికమైన ఫలితాల కోసం, ఉడికించుట మాంసం మీద కౌస్కాస్ ఆవిరి. ఒక కౌస్కాసియెర్లో ఆవిరి కౌస్కాస్ ఎలా చూడండి.
13 నుండి 13
ఉల్లిపాయలతో చికెన్ టాజిన్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ ఈ సులభమైన మొరాకో చికెన్ టానిక్ రెసిపీ ఒక ఉచిత బంకతో ఉన్న మట్టి లేదా సిరామిక్ టాగైన్లో తయారుచేసినప్పుడు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది (మొరాకోలో djaj bildi అని పిలుస్తారు). బాగా రుచికోసం అయినప్పటికీ, డిష్ స్పైసి కాదు మరియు స్వేచ్ఛా శ్రేణి పక్షి యొక్క బహుమతిగల రుచిని కప్పివేస్తుంది. ఉల్లిపాయలు, వీటిలో కొన్ని వంట సమయంలో పంచదార కలిపిన, ఒక సున్నితమైన తీపిని జోడించండి.
13 లో 08
మాంసం, క్విన్సెస్ మరియు హనీ యొక్క టాజిన్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ ఈ సులభమైన టాగైన్ వంటకం అరబిక్లో సఫర్జల్ అని పిలిచే క్విన్సులను ఆస్వాదించడానికి ఒక పూర్తిగా రుచికరమైన మార్గం. ఇతర మొరాకో పండు టాగైన్స్ మాదిరిగా, టాజిన్ ఆఫ్ మీట్ మరియు క్విన్సెస్ మసాలా మరియు తీపి యొక్క రుచికరమైన కాంబోను కలిగి ఉంటాయి.
13 లో 09
చిక్పీస్ మరియు రైసిన్లతో చికెన్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ ఈ మొరాకన్ రెసిపీలో, చికెన్ అల్లం, దాల్చినచెక్క, కుంకుమ పువ్వు మరియు రాస్ ఎల్ హనుట్ట్లతో మసాలా కారంగా ఉండే మసాలా, సువాసన సాస్ లో టమోటాలు, చిక్పీస్ మరియు రైసిన్ లతో ఉడికిస్తారు. మీరు కావాలనుకుంటే, ఎండిన ఆప్రికాట్ల యొక్క కొన్ని ఎండుద్రాక్షలకు బదులుగా మార్చవచ్చు.
13 లో 10
ఫెన్నెల్ తో చికెన్ యొక్క టాజిన్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ ఫెన్నెల్ - మొరాకన్ అరబిక్లో బిస్బాస్ - సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలు మరియు ఆలివ్లతో ఈ సులభమైన కోడి tagine కు సున్నితమైన సొంపు రుచిని జతచేస్తుంది. బలమైన లికోరైజ్ రుచి కోసం, ఐచ్ఛిక సీస సీడ్ లేదా ఫెన్నెల్ సీడ్ జోడించండి. నా సొంత ప్రాధాన్యత బదులుగా ఒక బిట్ రాస్ ఎల్ Hanout ఉపయోగించడానికి ఉంది.
13 లో 11
సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలు మరియు ఆలివ్లతో లాంబ్ లేదా బీఫ్ యొక్క టాజిక్ఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలు, ఆలీవ్లు, అల్లం మరియు కుంకుమ, అనేక వంటలలో ఉపయోగించిన ఒక క్లాసిక్ మొరాకో కలయిక. రాస్ ఎల్ హానౌట్ను కూడా చేర్చవచ్చు. సాంప్రదాయ మొరాకో ట్యాగైన్లో లాంబ్లు మరియు ఆలివ్లతో సంరక్షించబడిన లాంబ్ కోసం ఈ మొరాకో వంటకంను ప్రయత్నించండి . గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె గొర్రె కోసం బదులుగా ఉండవచ్చు.
13 లో 12
మొరాకో శైలి చికెన్ షవర్మాఫోటో © క్రిస్టీన్ బెంలఫ్కిహ్ చికెన్ లేదా టర్కీ రొమ్ము రాత్రిపూట తీయగా పెరుగుతుంది, పెరుగు, వెల్లుల్లి, నిమ్మ రసం మరియు మొరాకో సుగంధాలు, రాస్ ఎల్ హనుౌట్తో సహా. పెరుగు సాస్ మరియు టాపింగ్స్ మీ ఎంపికతో ఒక శాండ్విచ్ గా చికెన్ యొక్క వండిన ముక్కలను సర్వ్ చేయండి.
13 లో 13
హోమ్మేడ్ కెచప్Riou / ఫోటోగ్రాఫర్ ఛాయిస్ RF / గెట్టి చిత్రాలు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్ వంటకం తయారుగా ఉన్న టొమాటో పేస్ట్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను ఉపయోగించడం ద్వారా సిద్ధం చేయడానికి మీకు శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది. మసాలా దినుసులో ఆల్పైస్ లేదా రాస్ ఎల్ హానౌట్ను ఉపయోగించవచ్చు. చిన్నదైన ఉడుపు యొక్క సూచనతో కొంచం చలికాలం, అది కారపు పొడిని తగ్గించడం ద్వారా తక్కువస్థాయిలో తయారు చేయవచ్చు. నా కుటుంబానికి మొరాకోలో లభించే అనేక బ్రాండులకు ఇది ఇష్టపడుతుంది.