సిట్రస్ పిత్ మరియు గింజలు పెెక్టిన్ను కలిగి ఉంటాయి
Marmalade చిట్కాలు - Marmalade తో వంట
మీ సొంత మార్మాలాడేని తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం, మరియు వారు ఏ సందర్భంలో అయినా గొప్ప బహుమతులు ఇస్తారు. ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు మరియు సూచనలు ఉన్నాయి:
• మార్మలాడే చేయడానికి ఒక స్పష్టమైన, పొడి రోజును ఎంచుకోండి.
• కాలిపోయాయి నివారించడానికి ఒక సమయంలో చిన్న బ్యాచ్లు చేయండి.
• అనుసరించడానికి ఖచ్చితంగా ఉండండి.
• సరిగా తయారుగా ఉన్న, మూసిపెట్టిన మార్మాలాడే ఒక సంవత్సరం వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.
ఎప్పుడైనా 6 నెలల్లోపు తెరిచిన తరువాత ఉపయోగించుకోండి.
• ఏ అచ్చు యొక్క మొట్టమొదటి గుర్తుతో మార్మాలాడేని తొలగించండి.
• సిట్రస్ పండ్లు నుండి సన్నని వెలుపలి పై తొక్కను తొలగించడానికి ఒక zester, లేదా కూరగాయల peeler ఉపయోగించండి. తెల్లని పిత్ మరియు పొరలు చేదు రుచి కలిగి ఉంటాయి.
• మీరు సిట్రస్ పండ్ల నుండి మాత్రమే అభిరుచి మరియు పండ్ల విభాగాలను ఉపయోగిస్తుంటే, విత్తనాలు, పల్ప్లను నిల్వ ఉంచండి, చీజ్క్లో కట్టుకోండి, మిగిలిన భాగంలో ఉడికించాలి. పిత్ మరియు గింజలు gelling కోసం అవసరమైన చాలా పెక్టిన్ కలిగి.
• సిట్రస్ పండ్ల నుండి ఎక్కువ రసం పొందటానికి, వాటిని 10 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్లో పాప్ చేయండి. రసాలను కలిగి ఉన్న చిన్న కణాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కొంచెం ఒత్తిడిని ఎదుర్కొనే ముందు చల్లబరుస్తుంది.
• మొత్తం ప 0 డుగ ను 0 డి తొలగి 0 చడ 0 సులభ 0 గా ఉ 0 టు 0 ది. పండు ఇవ్వండి మరియు తరువాత రసం కోసం కట్.
• అన్ని పండులను పూర్తిగా ఉపయోగించే ముందు వాడాలి.
• మిగిలిపోయిన అభిరుచి ఒక ziptop సంచిలో మూసివేసి, 6 నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు. ఉపయోగించే ముందు కరిగే అవసరం లేదు.
• ఫ్రూట్ బట్టర్స్ లో మార్మలాడేలను ఉపయోగించు, మాంసాలు మరియు కూరగాయలు మరియు మెరయినట్లు ఒక గ్లేజ్ గా ఉపయోగించుకోండి.
వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు సోయ్ సాస్ వంటి లాలాజలమైన రుచి మసాలా దినుసులతో ముఖ్యంగా మర్మెలేడ్ వివాహం.
వంటకం సేకరణ అనేక రకాల మార్మాలాడే, అలాగే ప్రధాన పదార్ధంగా మార్మాలాడే ఉపయోగించి వంటకాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఇంటిలో తయారుచేయబడిన మార్మాలాడే వంటకాలు
• బార్ట్లెట్ పియర్ ఆరెంజ్ మార్మలేడ్
• దుంప, నిమ్మకాయ, మరియు అల్లం మార్మలేడ్
• బ్లూబెర్రీ మార్మలేడ్
బుర్గుండి ఆరెంజ్ సాస్తో • బ్రిస్కేట్
• మెర్మేలేడ్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో క్యారెట్ కేక్
• క్యారట్ మార్మలేడ్
• క్రిస్మస్ సిట్రస్ మార్మలేడ్
• క్రాన్బెర్రీస్ అమరేట్టో
క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ మార్మలేడ్
• క్రాన్బెర్రీ ఆరెంజ్ పౌండ్ కేక్
• డార్క్ Fruitcakes
• గోల్డెన్ టమోటో మార్మలేడ్
• గ్రాండ్ మార్నియర్ మార్మలేడ్
• గ్రీన్ టమోటో మార్మలేడ్
• కివి లైమ్ మార్మలేడ్
• నిమ్మకాయ మెర్మలేడ్
• లైమ్ మార్మలేడ్
• నెక్టరిన్-ఆరెంజ్ మార్మలేడ్
• ఉల్లిపాయ మార్మలేడ్
• ఆరెంజ్ చాక్లెట్ చిప్ త్వరిత బ్రెడ్
• పీచ్ మార్మలేడ్
• క్విన్సు మార్మలేడ్
• రెడ్ గ్రేప్ఫ్రూట్ మార్మలేడ్
• రెడ్ పెప్పర్ మరియు అల్లం మార్మలేడ్
• కాల్చిన వంకాయ మార్మెరాడే
• సెవిల్లె ఆరెంజ్ మార్మలేడ్
Marmalade ఉపయోగించి వంటకాలు
కాల్చిన మెర్మలేడ్ పాన్కేక్
• ఉల్లిపాయ-నిమ్మకాయ మెర్మలేడ్తో బీఫ్ బ్రిస్కెట్
• ఆరెంజ్ మార్మలేడ్తో బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
బుర్గుండి ఆరెంజ్ సాస్తో • బ్రిస్కేట్
• మెర్మేలేడ్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో క్యారెట్ కేక్
• చెర్రీ ఆరెంజ్ మెరుస్తున్న హామ్
స్వీట్ & టాంగీ సాస్ తో • కొబ్బరి బీరు ష్రిమ్ప్
• క్రాన్బెర్రీస్ అమరేట్టో
• క్రాన్బెర్రీ అకార్న్ స్క్వాష్ స్టఫ్డ్
• క్రిస్పీ సిట్రస్ గూస్
• డార్క్ ఫ్రూట్ కేక్
• డెసెర్ట్ ఫండ్యు మార్నియర్
• అల్లం Marmalade చికెన్ సలాడ్
• ఐరిష్ టీ బ్రాక్
• మాండరిన్ ఆరెంజ్ Marmalade కుకీలు
• మర్మెలేడ్ ఓవెన్-ఫ్రైడ్ చికెన్
• మార్మలేడ్-గ్లజుడ్ చికెన్
• ఆరెంజ్ బేకన్ చికెన్ ఛాతీ
• ఆరెంజ్ క్రీప్స్ ఫ్లాంబ్
• ఆరెంజ్ మార్మలేడ్ క్రీమ్ చీజ్ బార్స్
• ఆరెంజ్ Marmalade క్రీమ్ చీజ్ పీ
• ఆరెంజ్ Marmalade కోర్నిష్ కోళ్ళు
• ఆరెంజ్ మార్మలేడ్ పెకాన్ బ్రెడ్
• పెప్పర్ జెల్లీ పంది నడుము రోస్ట్
• క్రిస్మస్ కోసం ప్లం పుడ్డింగ్
• చిపోట్లే-మార్మలేడ్ సాస్తో పంది మాంసం
• స్పైస్ రబ్ తో నెమ్మదిగా వేయించిన రిబ్లు
• రుచికర ఆరెంజ్ మార్మలేడ్ ఫ్లోక్ స్టీక్
• స్పైసి మార్మాలాడే సోయ్ డిప్
• వైట్ చాక్లెట్ ఆరెంజ్ కేక్