ఈ రంగుల మరియు అసాధారణమైన మీ కుటుంబానికి సెలవుదినాన్ని కాపాడుకోండి . రుచికరమైన కాల్చిన మాంసం మరియు కూరగాయలు, లేదా బదులుగా టర్న్తో క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో సర్వ్ చేయండి.
మీరు ఎరుపు టమోటాలు ఉపయోగించినట్లయితే రెసిపీ మంచిదిగా ఉంటుంది, కానీ పసుపు టమోటాలతో తయారు చేసిన రంగు నిజంగా బ్రహ్మాండమైనది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 పౌండ్ల టమోటాలు (పసుపురంగు)
- 8 ఔన్సుల చక్కెర
- 6 ఔన్సుల తేనె
- 2 మీడియం లెమన్స్
- 2 ounces అల్లం (తాజా)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీటితో కుండ వేయండి. టమోటాలు యొక్క కాండం చివరలను కత్తిరించండి మరియు ఒక జలనిరోధిత కుండ లేదా గిన్నెలో ఉంచండి. టమోటాలలో వేడి నీటిని పోయాలి.
- నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని ఉన్నప్పుడు, కాలువ, టమోటాలు ఆఫ్ తొక్కలు జారిపడు. సీడీ జెల్ యొక్క ఎక్కువ భాగం బయటకు వెళ్లండి. తొక్కలు మరియు విత్తనాలను విస్మరించండి.
- గట్టిగా చర్మం, సీడ్ టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. చక్కెర మరియు తేనెతో కలిసి కదిలించు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కనీసం రెండు గంటలు లేదా రాత్రిపూట కూర్చునివ్వండి.
- 15 నిముషాల నిమిషానికి నీళ్లలో కొట్టడం ద్వారా సగం పంది జాడీలను క్రిమిరహితం చేయండి. మీరు వాటిని పూరించడానికి సిద్ధమయ్యే వరకు వేడిని తిప్పండి మరియు వేడి నీటిలో జాడిని వదిలివేయండి.
- జాడి స్టెరిలైజింగ్, సీడ్ మరియు చాలా చక్కగా నిమ్మకాయలు ముక్కలుగా చేసి, గింజలను తొలగిస్తూ, పల్ప్ తో పాటు పీల్స్ను ఉంచుతారు. సిట్రస్ పీల్స్ ఈ రెసిపీలో పెక్టిన్ను అందిస్తాయి, ఇది మంచి జెల్ను సంరక్షిస్తుంది.
- పీల్ మరియు అల్లం ముక్కలు లేదా తరిగిన. ఒక పెద్ద కుండలో ఇతర పదార్ధాలకు అల్లం మరియు నిమ్మకాయలు జోడించండి.
- సెట్టింగ్ పాయింట్ చేరుకోవడం వరకు, గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకురండి.
- 1/2-inch హెడ్స్పేస్ వదిలి స్టెరిలైజ్డ్ సగం పింట్ జాడి లోకి Ladle. 5 నిమిషాలు వేడి నీటి స్నానంలో ప్రాసెస్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 71 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |