మీరు స్టీక్ టాకోస్ను ఇష్టపడితే, ఈ రెసిపీ దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంది. ఒక అద్భుతమైన గో-టు రెసిపీ వారానికి రెండు రోజులు గ్రిల్లింగ్ లేదా ఏ సాధారణం అయినా సరే. రిఫ్రెడ్ బీన్స్ మరియు బియ్యం సహాయం ఒక మంచి తో సర్వ్. రుచికరమైన!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ / 700 గ్రా.
- ట్రై టిప్ స్టీక్ (కాల్చు, సగం పొడవాటిలో కట్)
- 10-12 మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు
- 1 1/2 కప్పులు / 360 mL. guacamole
- 1 కప్ / 240 mL. పికో డి గాలో
- ఐచ్ఛికం: 1/4 కప్పు / 60 mL. కొత్తిమీర (మెత్తగా కత్తిరించి)
- Marinade కోసం:
- 1/4 కప్పు / 60 mL. ఆలివ్ నూనె
- 4 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మ రసం
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL. జీలకర్ర
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL. వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL. ఉల్లిపాయ పొడి
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL. మిరప పొడి
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL. మిరపకాయ
- 1 teaspoon / 5 mL. ఒరేగానో (ఎండబెట్టిన)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. వెల్లుల్లి పొడి
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL. ఉ ప్పు
- 1 టీస్పూన్లు / 5 mL. నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పరిశోధనా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో ముక్కోణపు ముక్క ముక్కలు ఉంచండి. Marinade పదార్థాలు కలుపు మరియు మాంసం పైగా పోయాలి. 4-8 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి మాంసం, ముద్ర బ్యాగ్ మరియు స్థానం లోకి మసాజ్ marinade.
- మీడియం-అధిక మాంసం కోసం ప్రీలీట్ గ్రిల్. గ్రిల్ పై సంచులు మరియు స్థానం నుండి స్టీక్స్ తొలగించండి. అప్పుడప్పుడు మలుపు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వంట చివరి సగం సమయంలో, అల్యూమినియం రేకు లో చుట్టిన టోర్టిల్లాలు మరియు గ్రిల్ జోడించండి. ముక్కోణపు చిట్కా పూర్తి అయితే కొన్ని సార్లు తిరగండి. గొడ్డు మాంసం మీ కావలసిన దానం చేరిన తర్వాత, దానిని మరియు గ్రిల్ నుండి టోర్టిల్లాలు తొలగించండి. శిల్పం ముందు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి కోసం మాంసం అనుమతించండి.
- సమీకరించటానికి, కేవలం tortilla కు పేల్చిన త్రిప్ చిట్కా కొన్ని ముక్కలు జోడించండి, guacamole తో టాప్, pico డి గాలో, మరియు కొత్తిమీర తో చల్లుకోవటానికి. మడత టోర్టిల్లా మరియు ఆనందించండి. మీ ఇష్టమైన భుజాలతో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 737 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 104 mg |
| సోడియం | 3,455 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 71 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 44 గ్రా |