డైరీ-ఫ్రీ మీట్లోఫ్ రెసిపీ

Meatloaf సాధారణంగా గొడ్డు మాంసం మరియు పంది తయారు చేస్తారు, కానీ వైవిధ్యాలు ఇప్పుడు మధ్యలో ప్రతిదీ వరకు చికెన్ నుండి టర్కీ స్వరసప్తకం అమలు. మాంసపు రకాన్ని మీరు మీ మాంసాహారిని తయారుచేసేటప్పుడు, ఈ పాల రహిత మాంసాలోఫ్ రెసిపీ పిల్లలు మరియు పెద్దలకు లాక్టోస్ అసహనంగా లేదా పాడి తినకుండా మాంసం తినడంతో సరిపోతుంది. గృహ-వంట క్లాసిక్ యొక్క ఈ వైవిధ్యం ఏమిటంటే మీ ఆహార పరిమితులు ఏమిటంటే, పాడి-రహిత సంపన్న మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగు గ్రేవీలతో ప్రత్యేకంగా పనిచేస్తున్నప్పుడు.

మీ Meatloaf కోసం కుడి మాంసం కొనుగోలు

Meatloaf కలిసి కర్ర కొవ్వు అవసరం. మీ meatloaf కోసం మీరు సూపర్ లీన్ మాంసాలు ఉపయోగిస్తే, మీరు వేరుచేయడం మాంసాలు ఉపయోగించడానికి ఉంటే కంటే వేరుగా ఉండవచ్చు లేదా చాలా పొడి ఉంటుంది. మీరు meatloaf కోసం ఉపయోగిస్తారు మాంసం మిశ్రమాలు చూస్తారు ఎందుకు ఇది, ఇది మంచి నిర్మాణం కోసం మాత్రమే అనుమతిస్తుంది కానీ రుచి పెంచుతుంది. మీరు నేల చికెన్ లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ వంటి లీన్ మాంసం ఉపయోగించి ఇష్టపడతారు ఉంటే, మాంసం తేమ ఉంచడానికి సహాయం మరింత Worcestershire సాస్ లేదా కెచప్ ఉపయోగించండి.

డైరీ ఫ్రీ మీట్లోఫ్ నిల్వ

మాంసం యొక్క మిశ్రమం మరియు కూరగాయలు మరియు ఇతర సాస్లను చేర్చడం వలన, ఆహారం తీసుకున్న అనారోగ్యాలను నివారించడానికి ఒక లోతులేని గట్టిగా ఉండే కంటైనర్లో రెండు గంటల్లో మాంసాలోఫ్ను నిల్వ ఉంచడం ముఖ్యం. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ 3-4 రోజుల్లో ఉంచవచ్చు. Meatloaf రేకు లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లో కఠిన చుట్టి ఉంటే, మరియు ఫ్రీజర్ నిల్వ, అది వరకు 3 నెలల వరకు తినదగిన ఉంటుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/3 కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
• 1/2 కప్పు కెచప్
• 1 tablespoon 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ (విభజించబడింది)
• 1 1/2 పౌండ్లు.
• లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 1 కప్ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 1 వెల్లుల్లి లవంగం (చక్కగా కత్తిరించి)
• 1 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1/4 t. నల్ల మిరియాలు
• 1/2 కప్ సాదా తియ్యని సాదా బాదం పాలు (లేదా సోయ్మిల్క్)
• 2 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
• 3/4 కప్పు పంకో బ్రెడ్

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. పొయ్యి 350 ఎఫ్లకు తేలికగా చమురును ఒక 9 "x 5" రొట్టె పాన్ .

2. మీ వేళ్లు ఉపయోగించి, నూనెతో వేయించిన రొట్టె పాన్లోకి సమానంగా గోధుమ చక్కెరను నొక్కండి. 1 టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్తో కెచప్ను కలుపుకుని, గోధుమ చక్కెరపై దీనిని వ్యాప్తి చేయండి.

3. మీడియం-పరిమాణ మిక్సింగ్ గిన్నెలో, నేల గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు కలిపి బాగా కలపాలి. మిగిలిన 1 tablespoon Worcestershire సాస్, బాదం పాలు లేదా సోయ్మిల్క్, గుడ్లు మరియు పాంకో బ్రెడ్క్రంబ్ లను వేసి మిశ్రమాన్ని కలిపినప్పుడు త్రిప్పి వేయండి.

మిశ్రమాన్ని ఒక రొట్టె మరియు పత్రికా రూపంలో తయారుచేసిన ప్యాన్ లోకి నొక్కండి. రొట్టెలుకాల్చు 55 నిమిషాలు 1 గంట, లేదా ద్వారా వండిన వరకు. వేడి సర్వ్.

గుర్తు: మాంసం "మిగిలిన" అది కత్తిరించడానికి ముందు తెలియజేయండి నిర్ధారించుకోండి. ఎక్కువ 5-10 నిమిషాలు అధిక ద్రవ హరించడం మరియు పరిష్కరించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఫలితంగా అంతటా తేమ ఉంటుంది మరియు మీరు మీ meatloaf లోకి కటింగ్ ప్రారంభమవుతుంది ఒకసారి మీరు ఒక nice శుభ్రంగా కట్ ఇస్తుంది మరింత సంస్థ meatloaf ఉంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	487
మొత్తం కొవ్వు	18 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	252 mg
సోడియం	488 mg
పిండిపదార్థాలు	39 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	41 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)