ఈ ఎర్ర స్నాపర్ ఫెలెట్లు ప్యాకెట్లలో ఒక అనుకూలమైన సల్సా మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మీ రుచిని బట్టి ఈ డిష్ కోసం మీరు తేలికపాటి, మీడియం లేదా మసాలా సల్సాను ఎంచుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ (450 గ్రా) ఎరుపు స్నాపర్ ఫిల్లెట్
- 2 కప్పులు (475 mL) ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్
- 1 1/2 కప్పు (360 mL) సల్సా
- 1 కప్ (240 mL) తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు (240 mL) నల్ల ఆలీవ్లు జాలి పడ్డాయి
- 1/3 కప్పు (80 mL) పొడి ఎరుపు వైన్
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 3 tablespoons (45 mL) నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons (30 mL) కేపర్స్
- 1 tablespoon (15 mL) ఆలివ్ నూనె
- 2 టీస్పూన్లు (10 mL) ఒరేగానో
- 1 teaspoon (5 mL) జీలకర్ర
- 1 teaspoon (5 mL) ఉప్పు
- నిమ్మ మైదానములు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టెండర్ వరకు ఆలివ్ నూనెలో ఆకుపచ్చ మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లను సేవి.
- సల్సా, వైన్, నిమ్మ రసం, ఒరేగానో, జీలకర్ర. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. 8 నిమిషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- వేడి గ్రిల్. అల్యూమినియం రేకు యొక్క నాలుగు 12 అంగుళాల ముక్కలను తీసుకోండి. స్థలం 1/4 స్నాపర్ ప్రతి పావు. సాస్ యొక్క 1/4 తో టాప్. ప్యాకెట్లను రూపొందించడానికి అల్యూమినియం రేకును మడవండి .
- గ్రిల్ మీద చేపల పాకెట్లను ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు పరోక్షంగా ఉడికించాలి. వారు (145-150 డిగ్రీల F యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత) పూర్తి మరియు నిమ్మ మైదానములు తో సర్వ్ తనిఖీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 473 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 1,014 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 41 గ్రా |