టెస్ట్ హోమ్మేడ్ జెల్లీస్ ఫర్ ది జెల్ పాయింట్

07 లో 01

పర్ఫెక్ట్ జెల్లీని రూపొందించడానికి బాయిల్ ఎప్పుడు ఆపుతుంది

జెల్లీ చేయడానికి పదార్థాలు డౌన్ వంట చేసినప్పుడు, ఒక nice జెల్ కు చల్లని మీ పదార్థాలు భరోసా కష్టతరమైన భాగంగా వేడి నుండి వాటిని తొలగించడానికి ఉన్నప్పుడు తెలుసుకోవడం. మీరు సరిగ్గా లభిస్తే, మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన పదార్ధాల బ్యాచ్తో మీరు మూసివేయాలి, కానీ మీరు దాన్ని తప్పు చేస్తే, మీరు సిరప్ లేదా మిఠాయి వంటి మరింత మిశ్రమంతో ముగుస్తుంది.

సిద్ధాంతంలో, మీరు జెల్లీ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 220 డిగ్రీల ఫారన్హీట్ (సముద్ర మట్టం) చేరినప్పుడు తనిఖీ చేయడానికి ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఇది మీ జెల్లీ చల్లబరచడానికి సిద్ధంగా ఉన్నట్లు నిర్ధారించడానికి ఎల్లప్పుడూ అత్యంత నమ్మదగిన మార్గం కాదు.

అదృష్టవశాత్తూ, జెల్లీని పరీక్షిస్తున్న ఇతర పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఒక జెల్లీ "షీట్ టెస్ట్," "స్పూన్ టెస్ట్," లేదా "ముడుతలు పరీక్ష" ఎలా చేయాలో అనేదాని వివరణలు మీకు సరిగ్గా మీకు తెలియకపోతే మర్మమైనదిగా అనిపించవచ్చు. మీరు ఆ పద్ధతులను demystify లెట్ కాబట్టి మీరు విశ్వాసం తో జెల్లీ చేయవచ్చు.

02 యొక్క 07

ది ఎర్లీ స్టేజ్ అఫ్ మేకింగ్ జెల్లీ

వంట జెల్లీ ప్రారంభ దశలో, అది ద్రవపదార్థం కనిపిస్తుంటుంది. ఇది ఇంకా ఎక్కడా సమీపంలో సిద్ధంగా లేదు. మీరు ఉపరితలానికి ప్రత్యేక ద్రవ కనిపించని ఉష్ణంతో ఒక జిలాటినస్ ద్రవంగా మారుతుంది వరకు మీరు ద్రవ కాచు వేయాలి.

ద్రవ ఒక రూపంలో ఘనీభవించిందని మీరు నిర్ధారించిన తర్వాత, అప్పుడు మీరు షీట్ లేదా స్పూన్ పరీక్షను వర్తింపజేయాలి, కానీ ద్రవ యొక్క ఉష్ణోగ్రత ఈ దశలో 220 డిగ్రీల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

07 లో 03

షీట్ లేదా స్పూన్ టెస్ట్

ఇప్పటికీ, మీరు మీ జెల్లీ యొక్క స్థిరత్వంతో సంతృప్తి చెందినప్పుడు, మరిగే కుండలో ఒక పెద్ద చెంచాని ముంచండి మరియు ఒకేసారి ద్రవ జెల్లీని ఒకేసారి కుండలో ఒకటిన్నర అడుగుల ఎత్తులో ఎత్తండి. మీరు వెదుకుతున్న జెల్లీ యొక్క చివరి బిట్ వెదుకుతూనే ఉంది. వంట ప్రారంభ దశలో, గత బిట్ ఒకే డ్రాప్ లో పోయాలి ఉంటుంది.

04 లో 07

చేసినప్పుడు జెల్లీ ఫోమ్స్ అప్ ఇట్స్ ఆల్మోస్ట్ రెడీ

ఇది జెల్ పాయింట్ సమీపంలో గెట్స్, బుడగలు మరుగుతున్న జెల్లీ యొక్క మొత్తం ఉపరితల కవర్ మరియు పాట్ వైపులా అప్ అధిరోహించిన ప్రారంభమౌతుంది. మీ పదార్థాలు ఒక ద్రవ రూపంలోకి ఘనీభవించాయని మరియు కేవలం సెట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నట్లు మీకు తెలిస్తే ఇది ఉంది. ద్రవ లోపల ఉష్ణోగ్రతలు 220 డిగ్రీ పరిధిలో ఉండాలి మీరు ఎక్కడ మిఠాయి థర్మామీటర్ను కర్రలో ఉంచాలి.

07 యొక్క 05

మరొక చెంచా టెస్ట్ చేయండి

జెల్లీ దాదాపు పూర్తి అయినప్పుడు, ద్రవ జెల్లీ చివరి బిట్ స్పూన్ ను రెండు బిందువులలో కాకుండా ఒకటి కంటే వస్తాయి. ఈ జెల్లీ ఇప్పటికే ఒక కొత్త జెల్లీ వంటి సమ్మేళనం ఏర్పాటు ప్రారంభమైంది మరియు సిద్ధాంతపరంగా వేడి టేకాఫ్ మరియు మీ జెల్లీ అచ్చులను లో చల్లని వీలు సిద్ధంగా ఉండాలి అర్థం. అయినప్పటికీ, మీరు షీట్ పరీక్షను పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవాలి.

07 లో 06

స్పూను ఆఫ్ షీట్స్ ఆఫ్ జెల్లీ వరకు జెల్లీని పరీక్షించండి

జెల్లీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చెంచా ఆఫ్ పోయడం చివరి చుక్కలు కలిసి రన్ మరియు "షీట్" చెంచా ఆఫ్. ఈ దశలో మీరు చూడాలనుకుంటున్నది ఏమిటంటే బదులుగా ఈ నిరాకార గ్లోబ్లచే భర్తీ చేసిన పెద్ద బిందువుల లేకపోవడం. ద్రవ ఇకపై డ్రాప్స్ లో ఆఫ్ ప్రవాహాలు కానీ షీట్లలో ఆఫ్ స్లయిడ్ ఒకసారి, మీరు తుది పరీక్ష దరఖాస్తు సిద్ధంగా ఉన్నారు: ముడుతలు పరీక్ష.

07 లో 07

జెల్లీ కోసం ముడుతలు టెస్ట్

ముడత పరీక్షను దరఖాస్తు చేయడానికి, మీరు జెల్లీ వంట చేసేటప్పుడు ఫ్రీజర్లో ఒక చిన్న ప్లేట్ ఉంటుంది. ఇది పూర్తి చేయబడుతుంది అని భావించినప్పుడు (స్పూన్ పరీక్ష లేదా ఉష్ణోగ్రత మీద ఆధారపడి), ప్లేట్ మీద జెల్లీ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం ఉంచండి మరియు ప్లేట్ను 1 నిమిషానికి ఫ్రీజర్కు తిరిగి పంపుతుంది. జెల్లీ మీ వేలుతో నొక్కితే అది ముడుస్తుంటే, అది జరుగుతుంది.

దీనిని ప్రయత్నించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా? ఆపిల్ స్క్రాప్ జెల్లీ లేదా స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కోసం ఒక వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి.