బ్లాక్ లెమోన్స్, లేదా లూమి, అనేక వంటకాలకు గొప్ప కలపడం
నల్ల నిమ్మకాయలు పెర్షియన్ వంటలలో మరియు కొన్ని అరబిక్ ప్రాంతాలు, ముఖ్యంగా కువైట్ మరియు ఇరాక్లలో ప్రముఖమైనవి. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, నల్ల నిమ్మకాయలు అన్నింటికంటే నిమ్మకాయలు కావు - అవి నిజానికి లైమ్స్! మధ్యప్రాచ్యంలో బ్లాక్ నిమ్మకాయలు లూమి అని పిలుస్తారు. దుకాణంలో, వారు నల్ల నిమ్మ, ఎండిన లైమ్స్, మరియు రుచిని లేదా జాతి గారులలో, లూమి గా పిలవబడుతారు. మీరు కూడా భూమి రూపంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
మీరు ఎప్పుడైనా ఒక నల్ల నిమ్మకాయ చూసినట్లయితే, కనీసం చెప్పటానికి వారు కనిపించకుండా చూస్తారని మీకు తెలుసు. వారు చిన్నవి మరియు గోధుమ-బూడిద రంగు నుండి నలుపు వరకు ఉంటాయి. వారు మరిగే తాజా లైమ్స్ ద్వారా తయారు మరియు సూర్యుడు పొడి వదిలి. ఫలితంగా ఏకైక మరియు రుచికరమైన అని ఒక ఉప్పగా, మట్టి రుచి ఉంది!