ఈ సులభమైన శీఘ్ర రొట్టె అరటి యొక్క ఉష్ణమండల రుచితో గుమ్మడికాయ శరదృతువు రుచిని వివాహం చేసుకుంటుంది. తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పురీ లేదా మీ సొంత ఇంట్లో వాడండి. అక్రోట్లను వైకల్పికం లేదా మీ ఇష్టమైన ప్రత్యామ్నాయంగా సంకోచించకండి. గ్లేజ్ కూడా ఐచ్ఛికం. ఇది సంపూర్ణంగా జరిమానా లేదా సహజంగా పొడిగా ఉండే చక్కెరతో కూడినది. నేను అల్పాహారం కోసం ఈ రొట్టెను ప్రేమిస్తున్నాను, తేలికగా వెన్నతో మాడ్చుకుంటాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్
- 2 టీస్పూన్లు
- వంట సోడా
- 2 టీస్పూన్లు
- దాల్చిన చెక్క
- 1 1/2 టీస్పూన్లు
- జాజికాయ
- 1 టీస్పూన్
- అల్లం
- 1 టీస్పూన్
- ఉ ప్పు
- 1/2 teaspoon allspice
- 1 1/2 కప్పులు గుజ్జు
- గుమ్మడికాయ పురీ (డబ్బాల లేదా ఇంట్లో తయారు చేయబడుతుంది; గుమ్మడికాయ పీ నింపడం లేదు)
- 1 1/2 cups పండిన గుజ్జు
- అరటి
- 1 1/2 కప్పుల వనిల్లా
- పెరుగు
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 3/4 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్_
- ఐచ్ఛికం: 1 కప్ (సుమారు 6 ounces) తరిగిన
- అక్రోట్లను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 డిగ్రీల F. గ్రీజ్ మరియు పిండి 2 9-ఇంచ్ రొట్టె చిప్పలు.
- కలిపి వరకు whisk కలిసి పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ, అల్లం, ఉప్పు, మరియు మసాలా పొడి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుమ్మడికాయ, అరటిపండ్లు, పెరుగు, నూనె, గుడ్లు, పంచదార, మరియు గోధుమ చక్కెర ను మృదువైన వరకు కొట్టుకోండి. మిళితం వరకు పిండి మిశ్రమం, ఒక సమయంలో సగం మరియు మీడియం మీద బీట్ జోడించండి. అక్రోట్లలో రెట్లు.
- 2 సిద్ధం రొట్టె చిప్పలు మధ్య కొట్టు భాగహారం. సుమారు 55 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం వస్తుంది వరకు.
- గుమ్మడికాయ రొట్టె రొట్టెలు ఒక రేక్ లేదా త్రవ్వినపై పాన్ లో 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై పాన్ ల నుండి తీసివేసి, సర్వ్ వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
ఐచ్ఛిక గ్లేజ్:
Whisk 2 కు 3 భారీ క్రీమ్ లేదా పాలు యొక్క 1 tablespoon 1 కప్ పొడి చక్కెర లోకి ఒక drizzling అనుగుణ్యత. ఒక జిప్ టాప్ బ్యాగ్ లోకి చెంచా, గాలి మరియు ముద్ర బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. బ్యాగ్ ఒక చిన్న మూలలో ఆఫ్ కత్తిరించిన మరియు గ్లేజ్ తో చల్లబడిన గుమ్మడికాయ అరటి బ్రెడ్ చినుకులు ఒక పేస్ట్రీ బ్యాగ్ ఉపయోగించడానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 235 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 48 mg |
| సోడియం | 274 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |