ఈ శీఘ్ర ఫెటా చీజ్ Vinaigrette హృదయపూర్వక సలాడ్ ఆకుకూరలు న సంపూర్ణ ఉంది, పేల్చిన కూరగాయలు పైగా drizzled, లేదా ఉప్పు లేదా కాల్చిన చికెన్ కోసం ఒక సాస్ గా. ఒరేగానో, బాసిల్, థైమ్, మరియు రోజ్మేరీ అన్ని మంచి సరిపోతుందని మరియు ప్రతిసారీ ఒక కొత్త డ్రెస్సింగ్ చేస్తాయి - ఈ డ్రెస్సింగ్ కు ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా చేసి మూలికలు జోడించడానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ ఫెబా చీజ్ ముక్కలు
- 1/3 కప్పు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వినెగార్
- మంచి సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి చూస్తుంది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఫెటా ఛీజ్, ఆలివ్ నూనె మరియు ఎర్ర వైన్ వెనిగర్ లను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో మృదువైనంత వరకు తిప్పండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఫెటా మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి, ఒక పేస్ట్ లో ఒక గుజ్జుకు ఒక ఫోర్క్ ను ఉపయోగించండి. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెను జున్ను 1 టేబుప్పై ఒక సమయంలో వేయండి. అప్పుడు వినెగార్ లో కదిలించు.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కఠినమైన గ్రౌండ్ లేదా చీలింది నల్ల మిరియాలు ఈ డ్రెస్సింగ్ లో అద్భుతమైన ఉంది: మిరియాలు యొక్క pungency మరియు జున్ను saltiness స్వర్గం లో చేసిన ఒక మ్యాచ్.
Vinaigrette ఒక వారం వరకు, కవర్ మరియు చల్లగా, ఉంచుకుంటుంది.
బేధాలు
- మిక్స్ కు peeled, ముక్కలు వెల్లుల్లి ఒక చిన్న లవంగం జోడించండి.
- మూలికలతో దానిని మార్చండి: 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో లేదా థైమ్, 1/4 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ లేదా 1 టీస్పూన్ వేసి వేసి డ్రెస్సింగ్ వేసి ప్రతిసారి వేసుకోవాలి. ఫ్రెష్ మెంతులు (1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు) మనోహరమైనది, ముఖ్యంగా, డ్రెస్సింగ్ దోసకాయలు సమీపంలో ఎక్కడినుండైనా వస్తుంది.
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్కు బదులుగా వైట్ వైన్ లేదా ఛాంపాన్ వినెగర్ ప్రయత్నించండి. నిమ్మ రసం డ్రెస్సింగ్ ప్రకాశవంతమైన ఉంచుతుంది అయితే షెర్రీలకు వినెగార్, మరింత తీవ్రమైన లోతు జతచేస్తుంది.
- మరింత ఆలివ్ నూనె లేదా 1/4 కప్ హెవీ క్రీం లో గందరగోళాన్ని జోడించడం ద్వారా ఈ డ్రెస్సింగ్ యొక్క తీవ్రమైన రుచి టేమ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 118 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 13 mg |
| సోడియం | 167 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |