టర్కీ శాండ్విచ్లు విసిగిపోయారా? చౌ మెయిన్ థాంక్స్ గివింగ్ లేదా క్రిస్మస్ విందు నుండి మిగిలిపోయిన వండిన టర్కీను అందించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. మరింత రుచికరమైన ఫన్ కోసం, మరికొన్ని మిగిలిపోయిన టర్కీ వంటకాలను చూడండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ పుట్టగొడుగులు (తాజా, శుభ్రం మరియు సగం కట్)
- 1 నుండి 2 కాండాలు సెలెరీ (1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్)
- 1 గంట మిరియాలు (ఎరుపు, కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్)
- 1/2 ఉల్లిపాయ (ఎరుపు, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- 1 కప్ బీన్ మొలకలు (మాంసం, మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు పారుదల)
- ఐచ్ఛికం: 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించి)
- సాస్ కోసం:
- 1/2 కప్పు రసం (ప్యాక్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, తక్కువ సోడియం ప్రాధాన్యం)
- 1 tablespoon
- ఓస్టెర్ సాస్
- 1 tablespoon సోయా సాస్ (చీకటి)
- 1 tablespoon cornstarch
- నూడుల్స్ కోసం:
- 2 కప్స్ నూడుల్స్ (ప్యాక్ చౌ మెయిన్ నూడుల్స్, లేదా రుచి)
- 3 నుండి 4 tablespoons వంట నూనె (కదిలించు-వేయించడానికి కోసం, అవసరమైన)
- 3 కప్స్ టర్కీ మాంసం (ఉడికించిన)
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- శుభ్రం మరియు అన్ని కూరగాయలు సిద్ధం. సాస్ పదార్ధాలను కలపండి, గతంలో పిండిపదార్ధంలో చిక్కు.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం నూడుల్స్ కుక్.
- అధిక వేడికి మీడియం-అధిక పై వేక్ లేదా వేయించడానికి పాన్ వేయండి.
- వేడి 1 tablespoon నూనె. చమురు వేడి ఉన్నప్పుడు, ఒక నిమిషం పాటు పుట్టగొడుగులను మరియు కదిలించు-వేసి జోడించండి.
- పాన్ నుండి తొలగించు, మరింత చమురు, మరియు కదిలించు-వేసి celery మరియు ఎరుపు గంట మిరియాలు జోడించండి.
- పాన్ నుండి తొలగించు, మరింత నూనె మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కదిలించు-వేసి జోడించండి.
- పాన్ లోకి టర్కీ జోడించండి. ఒక నిమిషం కుక్, అప్పుడు పాన్ తిరిగి ఇతర కూరగాయలు జోడించండి.
- బీన్ మొలకలు లో కదిలించు. సాస్ జోడించండి. మరిగే వేడి, అప్పుడు నూడుల్స్ జోడించండి.
- కలిసి ప్రతిదీ కలపాలి మరియు వేడి సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1214 |
| మొత్తం కొవ్వు | 50 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 452 mg |
| సోడియం | 1,675 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 145 గ్రా |