మాంసం కోసం చమత్కార marinade మరియు basting సాస్ డాక్టర్ తో ప్రారంభమవుతుంది. పెప్పర్ సోడా. స్టీక్స్, గొడ్డు మాంసం brisket, చక్ కాల్చు, మరియు 7-ఎముక కాల్చు తో గ్రేట్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ డాక్టర్ పెప్పర్ సోడా (ఆహారం కాదు)
- 1/4 కప్పు ముదురు సోయా సాస్
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
- 1-1 / 2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1 teaspoon వేడి సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Whisk కలిసి డాక్టర్ పెప్పర్, సోయా సాస్ , నిమ్మ రసం, కూరగాయల నూనె, మరియు వేడి సాస్.
- భారీ డ్యూటీ ఫ్రీజర్ జిప్-టాప్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. ఒక బ్యాగ్ లోకి పోయాలి, గాలి బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, గట్టి సీల్, మరియు 8 నుండి 12 గంటల అతిశీతలపరచు.
- మాంసాన్ని రిజర్వ్ చేయకుండా మాంసాన్ని తొలగించండి. కనీసం 5 నిముషాలు వేయించుకోవాలి.
- కావలసిన సున్నితత్వంతో గ్రిల్ లేదా కాల్చిన మాంసం, ఒక బేకింగ్ సాస్ గా చల్లబడి ఉపయోగించి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1112 |
| మొత్తం కొవ్వు | 112 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 80 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,297 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |