కాల్చబడిన అల్లం మరియు రెడ్ వైన్ లాంబ్ చాప్స్

అల్లం మరియు ఎరుపు వైన్ వినెగార్ కలయిక నిజంగా మేజిక్ ఉంది. ఈ గొర్రె చాప్స్ టెండర్, ప్రత్యేకమైన సందర్భాలలో అనుకూలమైనవి మరియు ఖచ్చితమైనవి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 8 కు 10 గొర్రె నడుము చాప్స్
• 3 tablespoons (45 mL) ఆలివ్ నూనె
• 2 tablespoons (30 mL) ఎరుపు వైన్
• 2 tablespoons (30 mL) సోయా సాస్
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 tablespoon (15 mL) నిమ్మ రసం
• 1 tablespoon (15 mL) తురిమిన అల్లం
• 1 1/2 teaspoons (7.5 mL) ఉల్లిపాయ పొడి
• 1 teaspoon (5 mL) సముద్ర ఉప్పు
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) నల్ల మిరియాలు, నేల
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) కారపు పొడి (ఐచ్ఛిక)
• 3 నుండి 4 tablespoons (45 to 60 mL) మోస్తరు నీరు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో గొర్రె చాప్స్ తప్ప మిగతా అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. ఒక resealable ప్లాస్టిక్ సంచిలో చోప్స్ ఉంచండి మరియు marinade జోడించండి. సీల్ బ్యాగ్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. మూడు నుంచి 5 గంటలు marinate కు గొర్రె అనుమతించు.

2. అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. బ్యాగ్ నుండి చాప్స్ తొలగించు మరియు marinade విస్మరించు. గ్రిల్ మీద ప్లేస్ మరియు కుక్ 6 నుండి 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గ్రిల్ నుండి చాప్స్ తొలగించి సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	1681
మొత్తం కొవ్వు	115 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	47 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	51 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	516 mg
సోడియం	1,481 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	138 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)