ఈ బర్గర్ టాపింగ్ ఒక గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం లేదా ఏ ప్రధాన వంటకం గురించి బాగా వస్తుంది. ఇది తక్కువగా ఉండే టర్కీ లేదా కోడి బర్గర్స్ లో మంచిది. మీరు ఉల్లిపాయలు ప్రేమ ఉంటే, మీరు ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీ ప్రయత్నించాలి.
ఇది కూడా కాల్చిన baguette ముక్కలు సర్వ్ ఒక అద్భుతమైన స్ప్రెడ్ వార్తలు. కొన్ని మెత్తటి జున్ను జోడించండి మరియు ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద ఉంచండి. రుచికరమైన!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 మీడియం
- ఉల్లిపాయలు , సుమారు 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్లు, భాగాలుగా మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉంటాయి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల రసం
- 3 tablespoons పరిమళించే వినెగార్
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- రుచి, ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద మీడియం స్కిలెట్లో ఆలివ్ నూనె ఉంచండి. నూనె వేడి ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయలు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు కుక్, తరచుగా గందరగోళాన్ని, సుమారు 15 నిమిషాలు, లేదా ఉల్లిపాయలు మృదువైన మరియు బంగారు గోధుమ వరకు. కూరగాయల రసం (మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగించవచ్చు), పరిమళించే వినెగార్, మరియు గోధుమ చక్కెర జోడించండి.
- కవర్ మరియు తక్కువ వేడి పైగా ఉడికించాలి, ఉల్లిపాయలు చాలా మృదువైన మరియు ద్రవాలు ఒక సిరప్ అనుగుణంగా తగ్గింది వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
- పైన గొడ్డు మాంసం, కోడి, లేదా టర్కీ బర్గర్స్ కు ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించండి లేదా గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం లేదా స్టీక్స్తో పాటు ఒక సంభారం.
- 5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పరిమళించే ఉల్లిపాయ జామ్ నిల్వ.
వంటకం సుమారు 1 కప్పు జామ్ చేస్తుంది, మరియు ఇది ఒక పెద్ద బ్యాచ్ కోసం సులభంగా రెట్టింపు అవుతుంది.
నిపుణుల చిట్కాలు
- అదనపు రుచి కోసం మూలికలను చేర్చవచ్చు. రోస్మేరీ లేదా ఒక గుత్తి అలంకరించుతో బే ఆకు, రోజ్మేరీ మరియు పార్స్లీతో ఉల్లిపాయలతో పాటు ఉడకబెట్టి, వినెగార్తో కలుపు.
- బేకన్-ఉల్లిపాయ జామ్: ఆలివ్ నూనెను వదులుకోండి. బేకన్ యొక్క 1/2 పౌండ్ల గురించి పాచికలు మరియు స్ఫుటమైన వరకు మీడియం స్కిల్లెట్లో ఉడికించాలి. నీటి కాగితం తువ్వాళ్లు తొలగించు. బంగారు గోధుమ వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, అన్ని కాని 1 టేబుల్ స్పూన్ల తీసివేసి, ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వినెగార్, మరియు గోధుమ చక్కెర వేసి రెసిపీతో కొనసాగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 105 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 79 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |