ఈ సాధారణ కూరగాయల మిశ్రమం నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వండుతారు. ఇది బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వంటి వేరు కూరగాయల మిశ్రమం. ఆకుపచ్చ చికెన్ స్టాక్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలిపి అదనపు రుచికి సలారిని కలుపుతారు. వంటకం హామ్ కోసం పిలుస్తుంది, కానీ మాంసం రహిత వంటకం కావాలనుకుంటే దాన్ని వదిలేయవచ్చు.
మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు వేగవంతమైన వంటకం చికెన్ స్టాక్ కోసం వేడి చేస్తుంది. మీరు దానిని 3 నుండి 4 గంటలపాటు ఉడికించుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 మీడియం బంగాళాదుంపలు
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 4 క్యారెట్లు, ముక్కలు
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ, ముక్కలు
- 4 కప్స్ unsalted చికెన్ స్టాక్ లేదా తక్కువ సోడియం చికెన్ లేదా కూరగాయల రసం
- 1 tablespoon పార్స్లీ రేకులు
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 కప్స్ cubed హం లేదా ముక్కలు పొగబెట్టిన సాసేజ్లు
- 1 చెయ్యవచ్చు (13 ఔన్సులు) ఆవిరి పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు వాటిని కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్.
- తరిగిన ఉల్లిపాయ, ముక్కలుగా చేసి క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరలు, చికెన్ స్టాక్, పార్స్లీ, వెన్న మరియు హామ్లతో పాటు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి.
- కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా కూరగాయలు టెండర్ వరకు.
- శాంతముగా గత గంటలో ఆవిరి పాలు లో కదిలించు.
- కావాలనుకుంటే, చివరి 20 నిమిషాలలో పిండి యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు 4 టేబుల్ స్పూల్స్ చల్లటి నీటితో మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
Mellisa ద్వారా పోస్ట్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- మట్టి కుండ పాట్ బ్రోకలీ కాసేరోల్
- క్రీమ్ చీజ్తో స్లో కుక్కర్ కార్న్
- స్లో కుక్కర్ హాష్ బ్రౌన్ కాసేరోల్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 210 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 35 mg |
| సోడియం | 510 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |