మీ ఐస్ క్రీం పైన ఉన్న చెర్రీస్ యొక్క రుచిని మీరు ప్రేమిస్తారా? ఫ్రెష్ సాస్ మరియు సిరప్ లు అనేక స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లకు ఖచ్చితమైన టాపింగ్స్. స్ట్రాబెర్రీ సాస్ అనేది ఒక సాధారణ ఐస్ క్రీం, అయితే కొన్ని వస్తువులు ఒక సండి పై చెర్రీని కొట్టగలవు. ఎందుకు సాస్ రూపంలో లేదు?
ఘనీభవించిన చెర్రీస్ సాస్ కోసం బాగా పని చేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి ఇప్పటికే గట్టిగా మరియు సంవత్సరం పొడవునా రుచి చూస్తాయి. మీరు ఖచ్చితంగా బదులుగా తాజా చెర్రీస్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ విధంగా వంటకాలు చెర్రీస్ను ఉపయోగించుకోవటానికి ఒక గొప్ప మార్గం. మీరు చెట్లను పెంచుతున్నప్పుడు లేదా సీజన్లో మరియు రైతులకు మార్కెట్లో చవకైనప్పుడు చెట్లు ఉంటే.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 16 ounces చెర్రీస్ (స్తంభింప లేదా తాజా, జాలి పడ్డాయి)
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 tablespoon
- నిమ్మరసం (తాజాది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం సాస్పున్లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద వేయించడానికి చెర్రీస్, చక్కెర మరియు నీళ్లను తీసుకురావడం, తరచూ త్రిప్పివేయడం.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మ రసం మరియు కార్న్స్టార్చ్ ను మృదువైన వరకు కదిలించండి. ఉడికిస్తారు చెర్రీ మిశ్రమం లోకి Whisk అది.
- నిరంతరం గందరగోళంగా, ఒక వేసి తిరిగి. ఈ సాస్ దిగువ భాగంలో కాలిపోయేందుకు మీకు ఇష్టం లేదు.
- ద్రవ మందంగా వరకు కుక్, ఇది సుమారు 1 నిమిషం తీసుకోవాలి.
- వేడి మరియు రుచి నుండి కుండ తొలగించండి. మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి, ఈ సమయంలో అవసరమైతే మీరు కొద్దిగా అదనపు చక్కెర లేదా నిమ్మరసం జోడించవచ్చు.
- గది ఉష్ణోగ్రత కు చల్లబరిచేందుకు మరియు ఐస్ క్రీం లేదా చీజ్ మీద సేవలను అందించడానికి సాస్ను అనుమతించండి.
మీరు రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో సాస్ను నిల్వ చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్ లో లేదా స్టౌటెప్లో చల్లని లేదా వేడిని అందించండి.
చిట్కాలు మరియు సర్వింగ్ ఐడియాస్
- మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీ అన్ని పదార్ధాలను సేకరించండి. ఈ సాస్ త్వరితంగా కలిసి వస్తుంది, కాబట్టి అన్నింటినీ సిద్ధంగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. మీరు తాజా చెర్రీలను ఉపయోగిస్తుంటే , తొట్లను తొలగిస్తే మర్చిపోకండి.
- మీకు నచ్చిన చెర్రీస్ రకాన్ని ఉపయోగించండి. బింగ్ చెర్రీస్ అనేది మార్కెట్లో చెర్రీస్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాల్లో ఒకటి, కానీ ఒక అందమైన పుల్లని చెర్రీ ఒక ఆసక్తికరమైన సాస్ను కూడా చేస్తుంది. పుల్లని రుచి సాస్ లో చక్కెర తీపి మరియు డెజర్ట్ లో చక్కగా నటించింది.
- మీరు సిరప్ లేకుండా వాటిని కనుగొంటే, మరొక ఎంపికను తయారుగా ఉన్న చెర్రీలను ఉపయోగిస్తారు. వారు సిరప్లో ఉంచినట్లయితే, నీటిని బదులుగా సిరప్ని ఉపయోగించుకోండి మరియు చక్కెరను తగ్గించడం లేదా వాటిని నీటిలో శుభ్రం చేసి, వాటిని వాడండి. పండు తక్కువగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది కొద్దిగా తక్కువ చక్కెరను ఉపయోగించడం మంచిది.
- ఐస్ క్రీమ్లు మరియు స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లలో ఈ సాస్ను ఉపయోగించడం కోసం మీరే పరిమితం చేయవద్దు. ఇది ఒక ఖచ్చితమైన చీజ్ను టాపింగ్ చేస్తుంది మరియు రుచికరమైన వంటలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు చక్కెరను తిరిగి కట్ చేసి ఉంటే, అది ఎంతో ఆసక్తికరమైన ఎంట్రీ కోసం కాల్చిన పంది తో జత చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 35 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |