ఐస్క్రీం మీద కేక్ లేదా డ్రిజ్లింగ్కు స్పూన్ చేయడానికి ఖచ్చితమైన తీపి రుచికరమైన సాస్లో తాజా స్ట్రాబెర్రీలను తిరగడానికి ఏమి పడుతుంది? కొంచెం చక్కెర బిట్ మరియు సమయం యొక్క స్మిడ్. తీవ్రంగా, ఇది చాలా సులభం. ఈ రెసిపీని చదువుకోండి మరియు మళ్ళీ స్ట్రాబెర్రీ సాస్ కొనుగోలు చేయకున్నాను!
సరదా కేకులు లేదా ఇంట్లో ఐస్ క్రీం డ్రెస్సింగ్తో పాటు, ఈ సాస్ కూడా పాన్కేక్లు లేదా వాఫ్ఫల్స్లో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, లేదా కేవలం పెరుగు బిట్కు జోడించబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పింట్ తాజాది
- స్ట్రాబెర్రీలు
- 2 నుండి 4 tablespoons చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి విషయాలు మొదటి: మీరు స్ట్రాబెర్రీలు పొట్టు అవసరం. హల్లింగ్ ఆకుపచ్చ కాండం మరియు తెలుపు బొటనవేలును కత్తిరించే ఒక టెక్నిక్, ఇది ఆకుపచ్చ బల్లలను విడిచిపెడుతూ ఉంటుంది. మీరు ముందు ఎన్నడూ హల్డ్ చేయకపోతే, ఈ దశల వారీ ట్యుటోరియల్ను చూడండి , ఇది కాండం క్రింద పార్సింగ్ కత్తి యొక్క చొప్పించు ఎలా, బెర్రీ తిరగండి మరియు సులభంగా కాలిక్స్ ను తీసివేయండి.
- మీరు బెర్రీలు హల్ చేసిన తర్వాత వాటిని ముక్కలు లేదా గొడ్డలితో నరకడం చేయవచ్చు. మీరు వాటిని గొడ్డలితో నరకడం, మరింత సాస్ వంటి తుది ఉత్పత్తి ఉంటుంది గమనించండి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లోకి ముక్కలుగా చేసి లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బెర్రీలు ఉంచండి. ఒక సాసేర్ సాస్ కోసం, స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు (లేదా వాటిలో కొన్ని) ముక్కలు చేయడానికి ఒక మాంసం tenderizer లేదా ఒక చెంచా వెనుక ఉపయోగించండి.
- చక్కెరతో ముక్కలుగా చేసి లేదా తరిగిన స్ట్రాబెర్రీలను చిందించు. రియల్లీ పండిన బెర్రీలు చక్కెర టన్ను అవసరం కావు, కానీ ఈ పద్దతి హా-హమ్ బెర్రీల యొక్క అద్భుతమైన ఉపయోగం వాటిని తీయటానికి మరియు వారి రసాలను గీయడం ద్వారా చేస్తుంది.
- చక్కెర స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి రసాలను తొలగించి, ఒక సాస్ను సృష్టించే వరకు కవర్ చేసి, (లేదా తీపి సమానమైన తీపి పదార్ధం కోసం తీపి పదార్ధానికి ఇది కూర్చునివ్వండి). స్ట్రాబెర్రీస్ 15 నిమిషాలలోనే బిట్ సాసీని పొందుతారు. వారు కూర్చుని ఇక, వారు సాసేర్ పొందుతారు తెలుసు. మీరు వాటిని సర్వ్ ముందు రుచి మరియు మరింత చక్కెర జోడించండి, మీరు కోరుకుంటే.
సాస్ 3 రోజులు, కవర్ మరియు చల్లగా, ఉంచుతుంది, ఇది కూర్చుని గా సాసీస్ పొందడానికి.
వైవిధ్యాలు:
- తీపి మరియు లోతైన: ఒక లోతైన తీపి రుచి కోసం వయస్సు పరిమళించే వెనిగర్ యొక్క 1 టేబుల్ జోడించండి. చక్కెర ముందు బెర్రీలు కు వినెగార్ జోడించండి మరియు పండ్లు వినెగార్ అప్ నాని పోవు కాబట్టి అది కొన్ని నిమిషాలు కూర్చుని వీలు, అప్పుడు చక్కెర జోడించండి.
- సిట్రస్ డిలైట్: సాస్కు తేలికపాటి మరియు ఫల సిట్రస్ నోట్ను జోడించడానికి చక్కెర (లేదా కేవలం ఆరెంజ్ షుగర్ ) తో పాటు నారింజ అభిరుచిని కొంచెం కొంచెం తడకండి.
- ఇది కిక్ అప్: రుచి నిజమైన కిక్ కోసం 1/2 teaspoon తాజాగా తురిమిన అల్లం చేర్చండి.
- Boozey!: ఒక ఆల్కహాల్ అంచు కోసం కిర్ష్ లేదా ఇతర పండు బ్రాందీ యొక్క 1 టేబుల్ లో కదిలించు.
- Boozey ఫల: స్వీట్ మరియు వయోజన- ify తో 1 చాంబర్డ్ యొక్క tablespoon లేదా బ్రాందీ బదులుగా ఇతర పండు liqueur.
- మరిన్ని బెర్రీస్: రాస్ప్బెర్రీస్తో సగం స్ట్రాబెర్రీలను మార్చండి. ఇతర బెర్రీలు కూడా పని చేస్తాయి, అయితే బ్లూబెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ మీరు ఊహించినట్లుగా, చివరి చీకటి యొక్క రంగును చాలా చీకటిగా మారుస్తాయి.
- వండుతారు: బెర్రీలు విచ్ఛిన్నం అయ్యేంత వరకు మీడియం వేడి మీద చిన్న చిన్న ముక్కతో బెర్రీలు మరియు చక్కెరను వేడి చేయడం ద్వారా సంప్రదాయ వండిన సాస్ తయారు చేయండి; కుక్, తరచుగా గందరగోళాన్ని, వరకు రసం విడుదల ఒక సిరప్ యొక్క మరింత కుక్ డౌన్ విడుదల వరకు, గురించి 15 నిమిషాల.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 44 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |