ఇది ప్రతి సంవత్సరం జరుగుతుంది. మీరు ఎనిమిది కుటుంబాల కోసం ఒక పెద్ద 28 పౌండ్ల టర్కీని తయారు చేస్తారు ... ఆశ్చర్యం! ఇది అన్ని తినడానికి లేదు. ఇప్పుడు మీరు మిగిలిపోయిన టర్కీ రొమ్ము యొక్క పైల్ మిగిల్చాయి, మరియు కేవలం కొన్ని ప్రజలు తాకే అన్ని ఆ చీకటి మాంసం. కానీ ఏమి చేయాలో ...
అందరూ ఒక థాంక్స్ గివింగ్ మిగిలిపోయిన టర్కీ శాండ్విచ్ ప్రేమిస్తున్న, కానీ అప్పుడు ఏమి? మీరు మీ ఫ్రీజర్లో మీరు చేయగలిగిన చాలా టర్కీ సూప్ , మిగిలిపోయిన పిజ్జా చేయవచ్చు మరియు టర్కీ బర్రిటోస్ మీకు ఆనందించవచ్చు. కొన్నిసార్లు మీరు కొత్త మరియు తాజా ఏదో అవసరం, మీరు కేవలం సేవించాలి భారీ భోజనం వంటి రుచి లేదు.
ఈ టర్కీ సలాడ్ లెటస్ మూటలు ఆటలోకి వస్తాయి. ఫ్రెష్, మంచిగా పెళుసైన వెన్న పాలకూర, పదునైన చెడ్డర్ చీజ్, మరియు ఇంట్లో క్రాన్బెర్రీ ఆవపిండి ... MM, MM! కేవలం డాక్టర్ ఆదేశించారు.
ఉత్తమ భాగం, మీరు సులభంగా థాంక్స్ గివింగ్ తర్వాత కుడి ఈ టర్కీ సలాడ్ తయారు మరియు కొన్ని రోజులు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచవచ్చు. మీరు కొద్దిగా వివిధ కావాలా, ఈ సలాడ్ మొత్తం గోధుమ తాగడానికి లేదా సాంప్రదాయ సలాడ్ పైన కూడా బాగా అర్థం చేసుకోవాలి. ప్రపంచ మీ సీపి అను గురువు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups మిగిలిపోయిన కాల్చిన టర్కీ మాంసం
- 1/4 కప్పు మయోన్నైస్
- 1/4 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1/4 కప్పు పదునైన చెడ్డర్ చీజ్ (తురిమిన)
- 1 స్కాలియన్ (తరిగిన)
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు (రుచి)
- గురించి 10 వెన్న లెటుస్ ఆకులు (romaine ఆకులు కూడా పని)
- క్రాన్బెర్రీ ఆవాలు:
- 1 1/2 కప్పులు స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్
- 2/3 కప్ నీరు
- 2 tablespoons రాయి గ్రౌండ్ ఆవాలు (లేదా డైజోన్ ఆవపిండి)
- 1 1/2 tablespoons మాపుల్ సిరప్
- చిటికెడు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాల్చిన టర్కీ మాంసం ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించిన ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి.
- Whisk మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, వెల్లుల్లి పౌడర్, మరియు ఒక గిన్నె లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- తురిమిన టర్కీ, పదునైన చెడ్డర్ చీజ్ మరియు స్కాలియన్లను జోడించండి. పూర్తిగా మిళితం మరియు కోటు కోడి కదిలించు. క్రాన్బెర్రీ ఆవపిండిని సిద్ధం చేసేటప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసి ఉంచండి. (తరచుగా ఒక గంట లేదా రెండు కూర్చుని అనుమతి ఉన్నప్పుడు, రుచులు చక్కగా meld.)
- ఒక చిన్న saucepan లో, స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు నీరు మిళితం. 10-15 నిముషాల వరకు మీడియం తక్కువపై వేడి లేదా క్రాన్బెర్రీస్ ప్రేలుట మరియు మెత్తగా ఉంటుంది.
- క్రాన్బెర్రీస్ కు ఆవపిండి మరియు మాపుల్ సిరప్ వేసి కదిలించు. మరొక 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి క్రాన్బెర్రీ మిశ్రమం తొలగించండి. పూర్తిగా నునుపైన వరకు పదార్ధాలను కలపడానికి ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ను ఉపయోగించండి, అప్పుడు రుచికి ఉప్పు వేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఆవాలు కూల్.
- క్రాన్బెర్రీ ఆవాలు తో ప్రతి వెన్న పాలకూర ఆకు మరియు చినుకులు లో టర్కీ మిశ్రమం యొక్క 1/3 కప్పు గురించి ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 913 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 385 mg |
| సోడియం | 952 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 113 గ్రా |