పేపర్ చుట్టిన చికెన్

ఒక ప్రముఖ విందు ఆకలి, పేపర్ చుట్టి చికెన్ కాగితం చుట్టి మరియు వండిన marinated చికెన్ కలిగి ఉంటుంది. కాగితం చుట్టిన చికెన్ సాధారణంగా బాగా లోతైన వేయించినప్పుడు, అది కూడా 350 డిగ్రీ ఫారన్హీట్ ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు కాల్చవచ్చు. అందించే ముందు కొద్దిగా కూల్చివేసి.

ఈ రెసిపీ బాగా వేయించడానికి లేదా బేకింగ్ దశలో, రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేయడానికి సిద్ధం చేయవచ్చు. వంట ముందు గది ఉష్ణోగ్రత తిరిగి తీసుకురండి. ఈ డిష్ చేయడానికి, మీరు సెల్లోఫేన్ కాగితం, వంట పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క 24 6-అంగుళాల చతురస్రాలు అవసరం.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 పౌండ్ల చికెన్ ఛాతీ (ఎముకలేని, చర్మంలేని)
• మరినాడే కోసం:
• 3 టేబుల్ సోయా సాస్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఓస్టెర్ సాస్
• 1 స్లైస్ అల్లం (తురిమిన)
• 1 tablespoon నువ్వులు నూనె
• 1 tablespoon sherry
• 3 టీస్పూన్లు చక్కెర
• 1/2 టీస్పూన్ ఐదు స్పైస్ పౌడర్
• ఇతర:
• 3 - 4
• చైనీస్ ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగులు (మెత్తగా మరియు సన్నగా ముక్కలు; 24 ముక్కలు, 1 ప్యాకెట్ కోసం 1)
• 3 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (వికర్ణంగా సన్నగా ముక్కలు; ప్రతి ప్యాకెట్ కోసం 2 - 3 ముక్కలు)
• 24 స్ప్రిగ్స్ కొత్తిమీర (కొత్తిమీర ఆకులు)
• 1 లేదా 2 కప్పులు వేరుశెనగ నూనె (లేదా లోతైన వేయించడానికి అవసరమైనవి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. సుమారు 2 1/2 అంగుళాల పొడవు (48 ముక్కలు చేయడానికి) సన్నని ముక్కలుగా కోడిని కట్ చేయాలి. చికెన్ వెనుక తేలికగా పౌండ్
2. Marinade పదార్థాలు చేర్చండి. చికెన్ జోడించండి. 45 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్ మరియు marinate. పుట్టగొడుగులను, పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేసి మరో 15 నిముషాల పాటు తీయండి. (ఇది కూరగాయలను marinade గ్రహించి అనుమతిస్తుంది).
3. చికెన్ మూసివేయటానికి: కాగితం చుట్టిన చికెన్ సాధారణంగా కవచ శైలిని చుట్టబడుతుంది. ఒక చదరపు కాగితం తీసుకొని, మీ ముందు అది వేయండి.

1. కోడి ముక్కలు 2, పుట్టగొడుగుల 1 స్లైస్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ 2 ముక్కలు మరియు కొత్తిమీర మొలక (మధ్యమధ్యలో), ​​మధ్యలో నింపి ఉంచండి మరియు అంచుల దగ్గర కాదు.
2. చికెన్ మీద దిగువ ఫ్లాప్ను తీసుకురండి. మధ్య వైపున కుడివైపున కుడి వైపున మడత, ఎడమ వైపు, తద్వారా ఒకదానితో ఒకటి అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. టాప్ ఫ్లాప్ డౌన్ రెట్లు, ప్యాకేజీ ముద్ర ప్రారంభ లోపల tucking. ప్యాకెట్లను బాగా మూసివేసినట్లు నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం, అందుచే ఏ చమురులోనూ కత్తిరించకూడదు.
3. వేడిని వేయించి నూనె వేయాలి. చమురు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, wok overcrowd కాదు కాబట్టి ఒక సమయంలో 6 గురించి ప్యాకేజెస స్లయిడ్. చికెన్ ముక్కలు (సుమారు 3 నిమిషాలు) వరకు వండిన వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని ప్యాకెట్లను వేయించాలి . కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి. మిగిలిన పాకెట్లను వేయించడం కొనసాగించండి.
4. కావాలనుకుంటే ఆకుకూరలతో అలంకరించిన ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో చికెన్ ప్యాకెట్లను అందిస్తాయి. అతిథులు చాప్ స్టిక్లు లేదా వారి వేళ్లతో ప్యాకెట్లను తెరవగలవు.