స్ట్రాబెర్రీస్ వసంత ఋతువులో మరియు వేసవి ప్రారంభంలో రబ్బర్బ్ తరువాత మొట్టమొదటి పండు. వెచ్చగా మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణాల్లో ప్రారంభ-సీజన్ రైతుల మార్కెట్ల సైరన్ కాల్, ఆ రోజు సరఫరా ముగిసే ముందు ప్రజలకు మార్కెట్ను ఆకర్షించడం. సంపూర్ణ పక్వత స్ట్రాబెర్రీలను ఉత్తమంగా చేతిలో నుండి తినేస్తారు, కానీ వారు సలాడ్లు మరియు డిజర్ట్లు పుష్కలంగా గొప్ప చేర్పులు చేస్తారు.
స్ట్రాబెర్రీస్ దేశంలో అత్యంత సాగు బెర్రీ. అవి ప్రతి రాష్ట్రంలోనూ పెరుగుతాయి మరియు ఎక్కువకాలం రైతులు మార్కెట్లలో లభిస్తాయి, చల్లని వాతావరణాల్లో కొంతకాలం మాత్రమే. నథింగ్ తాజా, స్థానిక బెర్రీలు కొట్టుకుంటుంది.
అమెరికాలో అత్యధిక వాణిజ్య స్ట్రాబెర్రీలు కాలిఫోర్నియాలో లేదా ఫ్లోరిడాలో పెరిగాయి, ఇక్కడ కొత్త రకాల సహాయంతో స్ట్రాబెర్రీ పెరుగుతున్న కాలం జనవరి నుండి నవంబరు వరకు ఉంటుంది. పీక్ సీజన్ (కొంతమంది దీనిని మరింత సహజ సీజన్గా పిలుస్తారు) ఏప్రిల్ నుండి ఏప్రిల్ వరకు ఉంటుంది.
దేశంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో జూలైలో కొన్ని వారాలపాటు చలిగా ఉన్న ప్రాంతాలలో ఐదు నెలలు తక్కువగా ఉంటాయి.
కొన్ని 600 స్ట్రాబెర్రీ రకాలు US లో పెరుగుతాయి. మీరు మీ స్థానిక రైతుల మార్కెట్లో వివిధ రకాన్ని కనుగొంటే, వారు ఆకారం, రంగు మరియు రుచిలో ఎలా విభిన్నంగా ఉంటారో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. సాధారణంగా, చిన్న బెర్రీ, ఎక్కువ రుచి (పెద్ద పండ్లు ఎక్కువ నీరు మరియు కొద్దిగా పలుచన రుచి కలిగి ఉంటాయి) తీవ్రత.
ముదురు రంగుల, పొడి, సంస్థ, మెరిసే, బొద్దుగా ఉండే బెర్రీలు ఎంచుకోండి. మృదువైన, మందకొడిగా కనిపించే లేదా శారీరకమైన బెర్రీలను నివారించండి. స్ట్రాబెర్రీస్ ఎంపిక చేసిన తర్వాత పక్వానికి రానివ్వకపోతే, పాక్షికంగా తెల్లని లేదా పండని బెర్రీలను నివారించండి.
ఇది స్పష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ స్ట్రాబెర్రీస్ స్ట్రాబెర్రీస్ వంటి వాసన కలిగి ఉండాలి. మీరు కొనడానికి ముందు తమ్మెను తీసుకోండి.
మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు కడగడం లేదా పొట్టు స్ట్రాబెర్రీస్ చేయవద్దు. 2-3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో తేమ రుజువు కంటైనర్లో స్టోర్ (ప్రాధాన్యంగా ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఒక పొరలో). స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా నిల్వ చేసుకోవచ్చో మరింత ప్రత్యేకతలు చూడండి.
స్ట్రాబెర్రీస్ కడగడం, పెద్ద కోలాండర్ లో బెర్రీలు ఉంచండి మరియు చల్లని నీటితో శాంతముగా శుభ్రం చేయు. ఒక క్లీన్ వంటగది టవల్ లేదా కాగితం తువ్వాళ్ల పొర మరియు పాట్ పొడి మీద ఒక పొరలో స్ట్రాబెర్రీస్ వేయండి. ఎలా స్ట్రాబెర్రీ కడగడం వద్ద మరింత చూడండి.
మీరు చేతితో స్ట్రాబెర్రీస్ తినడం తప్ప, మీరు వాటిని పొరలు అవసరం. ఒక స్ట్రాబెర్రీ హల్లింగ్ పండు నుండి తినదగని ఆకుపచ్చ టోపీని తొలగించడం అంటే. ఇది చేయటానికి, కాప్ యొక్క బేస్ వద్ద మీ కత్తి యొక్క కొన ఉంచండి, కాండం బేస్ వద్ద మాత్రమే మృదువైన తెలుపు భాగం తొలగించి శాంతముగా ఇన్సర్ట్ మరియు నెమ్మదిగా స్ట్రాబెర్రీ మలుపు. మీరు పూర్తి వృత్తం వచ్చినప్పుడు చాలా ఎక్కువ మాంసం త్యాగం చేయకుండా టాప్ ఆఫ్ పాప్ చేస్తుంది.
ప్రత్యేక వంటగది గాడ్జెట్లు కావాలనుకుంటే మీరు స్ట్రాబెర్రీ హల్లర్ ను కూడా వాడవచ్చు, కానీ సాధారణ పార్సింగ్ కత్తి బాగా పనిచేస్తుంది. స్టెప్ బై స్టెప్ ఆదేశాల కోసం, హౌ టు హల్ స్ట్రాబెర్రీలు .
10 లో 06
పెరుగుతున్న & స్ట్రాబెర్రీలు ఎంచుకోవడం మైఖేల్ మోలేర్ / ఐఎఎమ్ఎమ్ / జెట్టి ఇమేజెస్
పెరుగుతున్న లేదా కనీసం మీరు ఎంచుకోవడం-ద్వారా వాటిని తాజాగా స్ట్రాబెర్రీలు పొందండి. మరియు మీరు వాటిని పెరగడం ఇబ్బంది వెళుతున్న ఉంటే, మీరు అలాగే, సేంద్రీయ వెళ్ళి ఉండవచ్చు? చిట్కాలు కోసం సేంద్రీయ స్ట్రాబెర్రీస్ ఎలా పెరుగుతుందో చూడండి.
మీరు సందర్శించండి మరియు స్ట్రాబెర్రీ u- పిక్ నిర్ణయించుకుంటే, సన్స్క్రీన్ ధరిస్తారు నిర్ధారించుకోండి, బెర్రీలు ఇంటికి తీసుకురావడానికి నాళాలు తీసుకుని, మరియు కొన్ని స్తంభింప సిద్ధం చేయాలి ....
మీ సొంత స్ట్రాబెర్రీలు చల్లడం సులభం. హల్ వాటిని, వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్ లో ఒక లేయర్ లో వేయండి, వారు ఘన ఉన్నాము (రాత్రిపూట సాధారణంగా అది), ఒక resealable ప్లాస్టిక్ నిల్వ బ్యాగ్ వాటిని బదిలీ, మరియు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు వాటిని స్తంభింప ఉంచండి వరకు వాటిని స్తంభింప.
ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు ఆరు నెలలు (నమ్మకమైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణతో ఒక స్టాండ్-ఒంటరిగా ఫ్రీజర్లో కూడా ఒక సంవత్సరం పాటు) వరకు ఉంచుతాయి. ఈ గైడ్ వద్ద గడ్డ దినుసు స్ట్రాబెర్రీలకు మరింత వివరణాత్మక దిశలను చూడండి.
10 లో 08
స్ట్రాబెర్రీలను సర్వ్ చేయడానికి త్వరిత మార్గాలు
సంపూర్ణ పండిన స్ట్రాబెర్రీస్ ఉత్తమ చేతితో తింటారు. మీరు కేవలం ఒక టాడ్ మరింత ప్రయత్నంలో చాలు సిద్ధంగా ఉంటే, ఈ శీఘ్ర స్ట్రాబెర్రీ అందిస్తున్న ఆలోచనలు ప్రయత్నించండి:
రుచి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, స్ట్రాబెర్రీ మీద భారీ క్రీమ్ ఒక బిట్ పోయాలి
ఒక మంచి నాణ్యత పరిమళించే వినెగార్ తో చినుకులు స్ట్రాబెర్రీస్
సోర్ క్రీం లేదా సాదా పెరుగులో డిప్ స్ట్రాబెర్రీలు మరియు తరువాత ఒక గోధుమ చక్కెర బిట్ లోకి
ఒక సాధారణ ఫ్రూట్ సలాడ్లో ఇతర బెర్రీలు, పుచ్చకాయలు మరియు ఉష్ణమండల పండ్లతో కలపండి
ఒక సాధారణ tossed ఆకుపచ్చ సలాడ్ కు స్ట్రాబెర్రీలు జోడించండి (తియ్యగా టమోటాలు వాటిని అనుకుంటున్నాను!)
నిజమైన ట్రీట్ కోసం, స్ట్రాబెర్రీ రికోటా మఫిన్స్ ప్రయత్నించండి - టెండర్, తీపి మరియు వ్యసనపరుడు - లేదా స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కేక్. నా ఇష్టమైన స్థానిక ఫుడ్స్ స్ట్రాబెర్రీ వంటకాలు ఇక్కడ చూడండి.
10 లో 10
స్ట్రాబెర్రీ న్యూట్రిషన్
WIN- ఇనిషియేటివ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ గొప్ప రుచి తగినంతగా లేనట్లయితే ... స్ట్రాబెర్రీస్ యాంటీఆక్సిడెంట్స్ మరియు విటమిన్ C. పుష్కలంగా కూడా కలిగి ఉంటాయి.