బెర్రీస్ ఫ్రీజ్ ఎలా

మీరు అదనపు బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు లేదా స్ట్రాబెర్రీస్ను కలిగి ఉన్నారా, వాటిని గడ్డ కట్టడం సులభం. తాజా పండ్ల యొక్క అదనంగా మీరు అవసరం అన్ని ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా ఇతర సులభమైన తరలింపు, ఫ్లాట్ ఉపరితల మరియు ఫ్రీజర్ ఉంది.

చల్లటి బెర్రీస్ కు సింపుల్ స్టెప్స్

1. ఏ కాండం, పండని పండ్లు, లేదా దెబ్బతిన్న బెర్రీలు మిశ్రమాన్ని ఉన్నాయి నిర్ధారించడానికి బెర్రీలు పైగా ఎంచుకోండి.
2. చల్లని నీటిలో బెర్రీలు శుభ్రం చేసి వాటిని పేపర్ తువ్వాళ్ళతో లేదా శుభ్రంగా వంటగది టవల్తో పొడిగా ఉంచండి. హల్ స్ట్రాబెర్రీస్ , ఆ చేతిలో ఉన్న బెర్రీలు ఉంటే.

1. ఒక రంపపు బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో బెర్రీలు వేయండి.
2. స్తంభింపచేసిన గట్టి వరకు వాటిని ఒక ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ఒక రాత్రిపూట స్టేట్ సాధారణంగా ట్రిక్ చేస్తుంది.
3. సారముగల ప్లాస్టిక్ స్టోరేజ్ బ్యాగ్స్ కు బెర్రీలను బదిలీ చేయండి, అది మూసివేసే ముందు బ్యాగ్ యొక్క సాధ్యమైనంత ఎక్కువ గాలిని బలవంతంగా చేస్తుంది.
4. ఫ్రీజర్లో స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండడానికి వరకు, 6 నెలల వరకు (లేదా మీకు ఒక స్టాండ్-ఫ్రీజర్ ఉంటే).

ఘనీభవించిన బెర్రీస్ ఎలా ఉపయోగించాలి

ఉత్తమ భాగం, వాటిని ఘనీభవన సులభంగా పాటు, బహుముఖ ఘనీభవించిన బెర్రీలు ఎలా ఉంది.

మొదటి ఆఫ్, స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు స్మూతీస్ తయారు మరియు వణుకు కోసం పరిపూర్ణ ఉన్నాయి. వారి ఘనీభవించిన ఆకృతి మంచుతో నింపకుండా లేదా అరటి లేదా పెరుగు జోడించడానికి కలిగి, మీరు మూడ్ లో లేకపోతే. సున్నితమైన, ఇంకా దట్టమైన, తుది ఆకృతికి, మొట్టమొదట బెర్రీలు లేని పదార్ధాలను సేవిస్తారు; అప్పుడు, బ్లెండర్ నడుపుతున్నప్పుడు, నెమ్మదిగా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు చేర్చండి, వాటిలా బ్లాగర్ సుడిగాలిని పూర్తిగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు స్మూతీ లేదా షేక్లో విలీనం చేయబడుతుంది.

రెండవది, ఘనీభవించిన బెర్రీలు కాల్చిన ఉత్పత్తులలో అందంగా పని చేస్తాయి. నేను తాజా మరియు ఘనీభవించిన-నిజానికి మధ్య వ్యత్యాసం చెప్పడానికి సవాలు చేస్తాను, పరీక్ష వంటగది ప్రయోగాల్లో, స్తంభింపచేసిన బెర్రీలతో తయారు చేయబడిన కాల్చిన వస్తువులు, మొత్తంమీద ఉంటే, మరింత మెరుగైనవి. అది ఎలా అవుతుంది? బాగా, గడ్డకట్టే బెర్రీలు తప్పనిసరిగా చిన్న చిన్న బిట్లను తప్పనిసరిగా తొలగిస్తుంది, మరియు ఆ అదనపు తేమను కోల్పోవడం వలన కాల్చిన ఉత్పత్తుల్లో ప్రయోజనం ఉంటుంది, ఇక్కడ చాలా రసం డౌలు మరియు బ్యాటరీస్ యొక్క ఆకృతిని నాశనం చేస్తుంది.

చివరగా, గడ్డకట్టే బెర్రీలు కూడా జామ్ను వాయిదా వేయడానికి గొప్ప మార్గం - మరియు జెల్లీ తయారీ (లేదా చట్నీ తయారీ !). వారు సంపూర్ణ పండిన మరియు తాజాగా ఉన్నప్పుడు పండ్లను స్తంభింపజేయండి, ఆపై మీరు సమయం మరియు వొంపు ఉన్నప్పుడు జామ్ను తయారు చేసుకోండి. మరియు, ఫ్రాంక్ భావించండి, వాతావరణ ఒక బిట్ చల్లగా మరియు steaming ఆలోచన ఉన్నప్పుడు, పొయ్యి మీద కుండల బబ్ ఒక టాడ్ మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంది.