ఇక్కడ కూడా శాఖాహారం మరియు శాకాహారి వంటకం ఓవెన్-వేయించిన sunchokes, కూడా జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ అని . ఈ వేయించు sunchoke వంటకం ఎప్పుడైనా విందు కోసం ఓవెన్-వేయించు బంగాళాదుంపలు ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయ చేస్తుంది.
Sunchokes యొక్క సహజ తీయగా వేయించు sunchokes ఉన్నప్పుడు సోయా సాస్ saltiness ద్వారా సమతుల్యత, మరియు ఆలివ్ నూనె వాటిని చాలా పొయ్యి-కాల్చిన బంగాళాదుంపలు వంటి, ఒక మంచి మంచిగా పెళుసైన పూత పొందడానికి అయితే వాటిని తేమ ఉండడానికి సహాయపడుతుంది. Sunchoke చర్మం తినదగినది, కాబట్టి అది వదిలి మరియు అది peeling యొక్క ఉండవలసివచ్చేది సేవ్ సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల sunchokes
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon సోయా సాస్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు ముందు వేడి పొయ్యి
- 1 అంగుళాల భాగాలుగా sunchokes చాప్. ఆలివ్ నూనె మరియు సోయ్ సాస్తో పాటు బేకింగ్ షీట్ లేదా వేయించు పాన్ మీద టాసు, బాగా పూత.
- 35 నుండి 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చు sunchokes, లేదా మృదువైన మరియు తేలికగా బంగారు గోధుమ వరకు.
- అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక బిట్ తో సీజన్, కావాలనుకుంటే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 541 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 202 mg |
| సోడియం | 508 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 65 గ్రా |