క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో క్యారట్ కేక్ (డైరీ లేదా పారేవ్)

ఇది శిశువు మరియు పసిపిల్లలకు పుట్టినరోజుల విషయానికి వస్తే, నేను వేడుకగా ఉన్న కేకులు సాపేక్షంగా పరిపూర్ణంగా ఉంచాలనుకుంటున్నాను. నేను పొద్దుతిరుగుడు మరియు sprinkles యొక్క లోడ్లు తో చాక్లెట్ కేక్ కోసం clamoring వస్తుంది ముందు నేను గుమ్మడికాయ లేదా బ్లూబెర్రీస్ యొక్క కొద్దిగా ఒక ప్రేమ పెట్టుబడి చేయవచ్చు చాలా కాలం మాత్రమే దొరుకుతుందని.

నా చిన్న వ్యక్తి రెండు మారినప్పుడు, తన పెద్ద సోదరి తన అభిమాన రంగు నారింజ ఎందుకంటే, అతను స్పష్టంగా ఒక క్యారట్ కేక్ అవసరం అని ఎత్తి చూపారు. కేక్ పికీ కిడ్-స్నేహపూరిత మరియు అలెర్జీ సురక్షితంగా ఉంచుకోవడానికి ప్రయత్నంలో, నేను కాయగూరలు మరియు గింజలను విడిచిపెట్టి, క్యారట్ ఫ్యాక్టర్ను పెంచాను. నేను తెలుపు సంపూర్ణ గోధుమ మిశ్రమాన్ని మరియు కేక్ కోసం కొద్దిగా ధాన్యపు మంచితనాన్ని చేర్చడానికి అన్ని ప్రయోజనకరమైన పిండిని కూడా ఉపయోగించాను.

ఒక క్రీమ్ చీజ్ నుదురు తో టాప్, కేకు పిల్లలు మరియు grownups ఒక హిట్ అలైక్. కానీ అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, నా చిన్న వ్యక్తి తరువాతి వారంలో "నా బిర్ఫ్ డే కేకు, నాకు అది తినేది!" ని గడిపారు. అతని చాక్లెట్-ప్రియమైన సోదరి ఆమె తరువాతి పుట్టినరోజు కోసం అదే క్యారట్ కేకును అభ్యర్థించింది.

మిరి యొక్క రెసిపీ చిట్కాలు: ఎందుకంటే కేక్ కూడా పాల రహిత ఉంది, మీరు సులభంగా కోషర్ మాంసం భోజనం కోసం రెసిపీ స్వీకరించడం చేయవచ్చు. డైరీ లేదా టోఫుటి లాంటి నాన్-డైరీ "క్రీమ్ చీజ్" ను ప్రత్యామ్నాయంగా, మరియు వాస్తవిక క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్న క్రింద ఉన్న నురుగు రెసిపీ కోసం వెస్ట్ బాలెన్స్ వంటి హైడ్రోజనేటడ్ వెన్న వంటివి. లేదా, బదులుగా ఈ నాన్-పాల వెనిలా బటర్క్రీమ్ ఫ్రోస్టింగ్ ను ఉపయోగించండి. మీరు పూర్తిగా స్ఫటికతను కూడా దాటవచ్చు - పొరల మధ్య కొన్ని నారింజ మార్మాలాడేను వ్యాప్తి చేస్తారు, మరియు పొడి చక్కెరతో కేక్ పైన దుమ్ము ఉంటుంది.

మీరు ఐచ్ఛికమైన క్రీమ్ చీజ్ ను తయారు చేస్తున్నట్లయితే, 2 1/2 కప్పుల మిఠాయిల చక్కెరను వాడండి, మీరు సున్నితమైన తుమ్మెదను కావాలనుకుంటే ఒక టాంగీర్, ఎక్కువ చీజ్ లాంటి రుచి లేదా 3 కప్పుల చక్కెరను ఇష్టపడతారు.

ఆహార భద్రత చిట్కా: మీ స్ఫటికంలో క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగించినట్లయితే, ఇది సాంప్రదాయ బటర్క్రీమ్ కంటే ఎక్కువ పాడైపోతుంది అని గుర్తుంచుకోండి. మీరు ముందుగా బేకింగ్ చేస్తే మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మీ కేక్ ఉంచాలని ప్రణాళిక చేస్తే, అది మీకు సేవ చేయడానికి ప్లాన్ చేయడానికి కొద్దిసేపట్లోనే మంచునుంచి వేచి ఉండాల్సిన మంచి ఆలోచన. మీరు ముందుగానే నురుగును తయారు చేయాలనుకుంటే, దానిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు అది అతిశీతలపరచుకోవటానికి నిర్థారించుకోండి (ఇది వ్యాప్తి చెందటానికి ముందు కొంచెం మృదువుగా ఉంటుంది). ఒకసారి తుడిచిపెట్టిన తర్వాత, కేకు 2 నుండి 3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో బాగా చుట్టి ఉంచబడుతుంది, లేదా ఫ్రీజర్లో 3 నెలల వరకు ఉండాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• కేక్ కోసం:
• 1 పౌండ్ క్యారెట్లు (ఒలిచిన మరియు కత్తిరించిన)
• 1 3/4 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1/2 కప్పు పిండి (తెలుపు సంపూర్ణ గోధుమ)
• 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
• 1 టీస్పూన్ అల్లం
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 1 1/4 కప్పులు తటస్థ నూనె (కనోల వంటివి)
• 1 కప్పు చక్కెర
• 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
• 2 tablespoons మాపుల్ సిరప్
• 3 పెద్ద గుడ్లు
• 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
• క్రీమ్ జున్ను నురుగు కోసం:
• 8 ounces క్రీమ్ చీజ్
• 1 స్టిక్ / 4 ఔన్సుల లవణరహితం వెన్న
• 2 1/2 కు 3 cups confectioners 'sugar (sifted)
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం

హౌ టు మేక్ ఇట్

కేక్ కోసం:

1. 350 ° F. Grease 2 9-అంగుళాల కేక్ ప్యాన్లు మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బాటమ్స్ పూరించండి. ఒక బాక్స్ పళ్ళెం లేదా ఒక చిన్న ముక్కలు డిస్క్ అమర్చిన ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి, క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పక్కన పెట్టండి.

2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మొత్తం ప్రయోజనం మరియు తెలుపు మొత్తం గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, అల్లం మరియు ఉప్పును కలిపి. పక్కన పెట్టండి.

3. మరొక పెద్ద గిన్నెలో, చమురు, పంచదార, గోధుమ చక్కెర, మరియు మాపుల్ సిరప్లను ఒకటిగా ఓడించడానికి ఒక విద్యుత్ చేతి మిక్సర్ను లేదా whisk ను ఉపయోగించండి.

వారు పూర్తిగా విలీనం అయ్యే వరకు ఒక సమయంలో గుడ్లు కొట్టండి. Whisk లో వనిల్లా.

4. 3 జోడింపుల్లో తడి పదార్థాలను పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత కొట్టడం. నునుపైన వరకు కొట్టుని కలపాలి. వారు సమానంగా పిండి అంతటా పంపిణీ వరకు తురిమిన క్యారెట్లు లో రెట్లు. సిద్ధం ప్యాన్లు లోకి కొట్టు పోయాలి.

5. రొట్టెలు చిప్పలు యొక్క భుజాల నుండి దూరంగా లాగడం ప్రారంభమవుతుంది వరకు preheated పొయ్యి యొక్క సెంటర్ రాక్ లో రొట్టెలుకాల్చు, టాప్స్ బంగారు, మరియు సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టెస్టర్ శుభ్రంగా, 30 నిమిషాల గురించి వస్తుంది. ఒక వైర్ రాక్ లో వారి చిప్పలు లో కేకులు కూల్. Frosting ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు, లేదా confectioners 'చక్కెర తో దుమ్ము దులపడం. ఆనందించండి!

ఫ్రాస్ట్ కోసం:

1. వెన్న మరియు క్రీమ్ జున్ను పెద్ద రాళ్లను మరియు పెద్ద గిన్నెలో లేదా స్టాండ్ మిక్సర్లో ఉంచండి. విద్యుత్ బీటర్లను లేదా మిక్సర్స్ whisk అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించి, పూర్తిగా మిశ్రమ, మృదువైన మరియు మెత్తటి వరకు మీడియం-అధిక వేగం మీద వెన్న మరియు క్రీమ్ జున్ను ఓడించారు, 3 నుండి 5 నిమిషాలు (మీరు ఒక గరిటెలాంటి తో రెండు వైపులా డౌన్ గీరిన అవసరం, ప్రత్యేకించి మీరు స్టాండ్ మిక్సర్ని ఉపయోగిస్తుంటే).

2. ఒక్కసారి చక్కెరని ఒక కప్పు వేసి, ప్రతి కూర్పు తర్వాత పూర్తిగా విలీనమవుతుంది.

మీడియం వేగంలో 1 నుండి 2 నిముషాల పాటు బీట్ చేయడాన్ని కొనసాగించండి, లేదా గడ్డకట్టుట మృదువైన మరియు వ్యాపించే వరకు ఉంటుంది.

3. వీలైనంత పనిచేసే విధంగా పూర్తిగా చల్లబడిన కేకుల్లో స్ప్రెడ్ లేదా పైప్. మీరు ముందుగానే గడ్డ దినుసుడిని చేస్తే, రిఫ్రిజిరేటర్ లో వుపయోగించుటకు సిద్ధంగా వుండండి. నునుపుగా ఉపయోగించుటకు ముందుగా ఒక విస్తరించదగిన వక్రరేఖకు మృదువుగా అనుమతించు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	534
మొత్తం కొవ్వు	34 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	17 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	98 mg
సోడియం	271 mg
పిండిపదార్థాలు	54 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	5 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)