ఒక శాకాహార మరియు వేగన్ కుండ పై ప్రధాన డిష్ కోసం శాకాహారి గోర్డిన్ "చికెన్" స్కల్లోపిని, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలతో నిండిన ఈ సులభమైన ఇంట్లో శాఖాహారం పాట్ పై రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు థైమ్, సేజ్ మరియు ఇతర రుచికరమైన మసాలాలతో కలుపుతారు. ఒక కాంతి మరియు ఫ్లాకీ పఫ్ పేస్ట్రీ. మీరు శాకాహారి చికెన్ తో ఈ శాఖాహారం పాట్ పై కేవలం హృదయపూర్వక మరియు ఏ ఇతర కుండ పై వంటి నింపి కనుగొంటారు, ఇంకా కొవ్వు తక్కువగా మరియు కూడా పూర్తిగా కొలెస్ట్రాల్ లేని.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ గార్డినే శాఖాహారం చికెన్ స్కాలోపిని (1/4 అంగుళాల ఘనాలలో కట్ చేయాలి)
- 3/4 కప్పు పిండి
- 3/4 కప్పు శాకాహారి వనస్పతి (టాల్ ఎర్త్ బాలన్స్కు సిఫార్సు చేస్తోంది)
- 6 కప్పులు శాకాహారి చికెన్ స్టాక్
- 2 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (విభజించబడింది)
- 1 కప్ పసుపు ఉల్లిపాయ (diced)
- 1 కప్ క్యారెట్లు (ఒలిచిన మరియు diced)
- 3/4 టీస్పూన్ థైమ్ (ముక్కలు)
- 3/4 టీస్పూన్ సాజ్ (ముక్కలు)
- 3/4 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 3/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon
- పోషక ఈస్ట్ రేకులు
- 1 tablespoon టామీ సోయ్ సాస్
- 1 కప్పు ఆకుపచ్చ బటానీలు
- 1 పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్ (12x10 అంగుళాలు చేశాడు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్.
- కనోల నూనె 1 tablespoon తో sautee పాన్ లో బ్రౌన్ కట్ గార్డిన్ scallopini. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పాన్ నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక రౌక్స్ తయారు చేసేందుకు, ఒక శాట్ పాన్ లో శాకాహారి వనస్పతి కరుగుతాయి, పిండిని చేర్చండి మరియు నిరంతరం రంగు గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది. కూల్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- పెద్ద సూప్ లేదా స్టాక్ పాట్ లో, శాంతముగా ఉడకబెట్టే వరకు శాకాహారి చికెన్ స్టాక్ని వేడి చేయండి. తదుపరి దశకు ఈ ఉడుకుతుంది మరియు వేడిని ఉంచండి.
- ఒక 5.5 కొలత గల పాత్ర స్టాక్ పాట్ లో, 3 నిమిషాలు చమురు కానోలా ఉల్లిపాయలు ఉడికించాలి మరియు క్యారట్లు, సేజ్, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించడాన్ని కొనసాగించండి. ఇప్పటికే ఉడికిస్తారు కూరగాయల స్టాక్ మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. Whisk పోషక ఈస్ట్ రేకులు లో.
- తరువాత, ఒక సమయంలో సిద్ధం వెన్న మరియు పిండి రౌక్స్ ఒక బిట్ జోడించండి మరియు సాస్ చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది వంటి ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. గార్డిన్ స్కల్లోపిని, టామరరి మరియు బఠాల్లో కదిలించు. చల్లబరుస్తుంది ఒక పెద్ద నిస్సార పాన్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి.
- మిశ్రమం బాగుంది ఒకసారి, వ్యక్తిగత ramekins లోకి పోయాలి, గాజు పై పాన్ లేదా చిన్న క్యాస్రోల్ డిష్. పఫ్ పేస్ట్రీతో మిశ్రమం కవర్ (అంచు యొక్క మడత మరియు తళతళలాడే కోసం పేస్ట్రీ యొక్క ఒక చిన్న అదనపు వదిలివేయండి) మరియు ముద్ర అంచులు. చిన్న ముక్కలు కట్.
- రొట్టెలు 35 నిమిషాలు లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు 165 డిగ్రీల వరకు ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1507 |
| మొత్తం కొవ్వు | 101 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 38 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 140 mg |
| సోడియం | 2,467 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 83 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 67 గ్రా |