ఎప్పుడైనా వేడెక్కించడానికి ఫ్రీజర్లో ఈ సాస్ యొక్క చిన్న మొత్తంలో ఉంచండి. కేక్, ఐస్ క్రీం లేదా రొట్టె పుడ్డింగ్లతో ఈ రుచికరమైన సాస్ ఆస్వాదించండి. ఈ పాత తరహా సాస్ చక్కెర, నీరు, మరియు క్రీమ్తో తయారు చేస్తారు. ఒక చిన్న వనిల్లా సాస్ అదనపు రుచిని ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ పంచదార (గ్లాసులేటెడ్)
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1 కప్ భారీ whipping క్రీమ్
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తక్కువ వేడి మీద భారీ సీసాన్లో చక్కెర మరియు నీరు ఉంచండి.
- కవర్ మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా వరకు చక్కెర కరిగిపోతుంది. చక్కెర మీడియం-అధిక మరియు కుక్ వరకు పెంచండి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, చక్కెర ఒక మాధ్యమం బంగారు రంగు గోధుమ రంగు మారుతుంది వరకు, 5 నుండి 7 నిమిషాలు.
- జాగ్రత్తగా మరియు నెమ్మదిగా క్రీమ్ మరియు వనిల్లా జోడించండి, కదిలించు ఒక సుదీర్ఘ handled చెక్క చెంచా ఉపయోగించి. పంచదార కరిగించు మరియు క్రీమ్ లోకి కలపడానికి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 2 నిమిషాల గురించి.
- సాస్ కొద్దిగా మందమైన మృదువైన ఉంటుంది. వెచ్చని లేదా చల్లని సర్వ్.
- ఇది చాలా మందపాటి ఉంటే అందిస్తోంది ముందు కొంచెం క్రీమ్ జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సాల్టెడ్ కారామెల్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 47 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |