నెదర్లాండ్స్లో, ఒక కప్పు వేడి నీటిని వేడిచేసే కాఫీని కాఫీ లేదా తేయాకు వలె తేలికగా చెప్పవచ్చు. పతనం మరియు చలికాలం వంటి పానీయం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, తడిసిన క్రీముతో వేడి కోకో ఖచ్చితంగా సంవత్సరం పొడవునా వర్షపు రోజులలో ఆనందించబడింది.
మంచి నాణ్యత కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు మొత్తం పాలు తయారు వేడి చాక్లెట్ వంటి ఏమీ లేదు ఎందుకంటే, నిజమైన కొరడాతో క్రీమ్ తో అగ్రస్థానంలో, మేము మొదటి నుండి మా సొంత చేయాలని. మేము ఎల్లప్పుడూ అత్యుత్తమ చీకటి చాక్లెట్ చిప్లను ఉపయోగించుకుంటాం, కానీ అదనపు టాంపా కోసం డచ్ ప్రాసెస్ కోకో యొక్క టీస్పూన్ కూడా కలపండి. క్లాసిక్ డచ్ కోకోలో కొంచెం కొరడాతో కూడిన క్రీమ్తో పాటు కోకో లేదా దాల్చినచెక్క (మేము తరువాతికి ఇష్టపడతాము), మరియు కొన్నిసార్లు పెద్దలకు బ్రాందీ లేదా రమ్ యొక్క బిట్ తో నింపబడి ఉంటుంది. మేము సాధారణంగా క్రీంను స్వీట్ చేయవు, కానీ కొన్నిసార్లు వనిల్లా సారం లేదా బాదం సారాంశం వంటి సువాసనను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్ / 100g కృష్ణ చాక్లెట్ చిప్స్
- 1 teaspoon డచ్ ప్రక్రియ కోకో
- 1 1/4 కప్పు / 300ml మొత్తం పాలు
- ఉత్తమ నాణ్యత క్రీమ్,
- కొరడాతో
- ఐచ్ఛికం:
- బ్రాందీ లేదా రమ్, రుచి
- ఆప్షనల్: షుగర్ లేదా స్వీటెనర్, రుచి
- అలంకరించు: నేల దాల్చినచెక్క లేదా కోకోతో దుమ్ము
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చాక్లెట్ చిప్స్, కోకో, మరియు 1/4 కప్పు పాలు (సుమారు 60 మి.లీ.లు) ఒక చిన్న మీడియం లో మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.
- ఒక చెక్క స్పూన్ తో గందరగోళాన్ని ఉన్నప్పుడు పాలు లోకి కరుగు చాక్లెట్ అనుమతించు.
- పాలు మిగిలిన మరియు whisk తేలికగా బాగా మిశ్రమ మరియు నురుగు వరకు.
- ఉపయోగించి ఉంటే, బ్రాందీ లేదా రమ్ జోడించండి.
- కొంచెం కప్పులుగా పోయండి, తడిచిన క్రీముతో టాప్, దాల్చినచెక్కతో దుమ్ము, మరియు పైపింగ్ వేడిని అందిస్తాయి.