ఆలీవ్లు హుమ్ముస్కు జోడించదగిన సంపూర్ణ పదార్ధం. ఈ కలమతా ఆలివ్ హ్యుమస్ రెసిపీ యొక్క రుచులు నిజంగా ఒకదానికొకటి అభినందించాయి, సాంప్రదాయ మధ్య తూర్పు హుమ్ముస్ యొక్క ఒక రుచికరమైన వైవిధ్యం.
హుమ్ముస్ చిక్పీస్ నుంచి తయారయ్యే ముంచు / స్ప్రెడ్. నిజానికి, హుమ్మస్ అనేది చిక్పాకు అరబిక్ పదం. మీరు చాలా hummus వంటకాలను garbanzo బీన్స్ కోసం కాల్, గమనించవచ్చు ఉండవచ్చు చిక్పీస్. Garbanzo చిక్పా యొక్క స్పానిష్ అనువాదం. వారు ఇటలీలో సీసీ బీన్స్ అని పిలుస్తారు.
హుమ్ముస్తో ఏముంది?
Hummus నిజంగా చిప్స్ మరియు ముంచు ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ చేస్తుంది. హాట్ పిటా రొట్టెలు, పిటా చిప్స్, తాజా veggies, లేదా hummus తో ఈ ఆకలి ఆలోచనలు ఒకటి ప్రయత్నించండి ప్రయత్నించండి hummus లేదా వివిధ ఒక రకమైన సర్వ్.
ఇది ఎక్కువ సమయం ఉండదు ఎందుకంటే అది hummus విషయానికి వస్తే ప్రదర్శన చాలా ముఖ్యం. బ్లాండ్ సాధారణంగా బోరింగ్ సమానం మరియు అది బోరింగ్ కనిపిస్తోంది ఎందుకంటే మీరు hummus జారీ చేయకూడదని. ఒక చిన్న రంగు జోడించడానికి పైన ఎరుపు మిరియాలు రేకులు లేదా మిరపకాయ చల్లుకోవటానికి. ముదురు రంగు బౌల్స్ లో hummus సర్వ్. రుచి వంటి ప్రదర్శన చాలా ముఖ్యం.
మీరు తినే ఎలా ఉన్నా, హుమ్ముస్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం మరియు సల్సా మరియు టోర్టిల్లా చిప్స్ యొక్క పాత స్టాండ్బై కంటే మీరు ఖచ్చితంగా ఉత్తమంగా ఉంటుంది.
Hummus అనేక విభిన్న మార్గాల్లో మేడ్ చేయవచ్చు
మీరు తరచూ మధ్యప్రాచ్య రెస్టారెంట్లు మరియు హుమ్ముస్ తింటారు ఉంటే, మీరు hummus ప్రతిచోటా వివిధ రుచి తెలుసు. హ్యూమస్ కొన్ని రకాల బలమైన నిమ్మ రుచి కలిగి, కొన్ని అధిక వెల్లుల్లి రుచి కలిగి, మరియు కొన్ని hummus ఒక స్పైసి టోన్ ఉంది. మీ సొంత hummus చేస్తున్నప్పుడు, మీరు మీ సొంత tastebuds మనసులో ఉంచుకోవాలి. ఒక రెసిపీ చాలా tahini కోసం కాల్స్ మరియు మీరు tahini ఇష్టం లేదు, మొత్తం డౌన్ స్థాయి లేదా కేవలం మినహాయించాలని. మిడిల్ ఈస్ట్రన్ వంట యొక్క వినోదం ఏమిటంటే ఆ అంశాల రాయి రాయిలో పెట్టబడదు. ఈ కొంచెం వేసి, దానిని తీసివేయండి మరియు మీరు ఇంకా పాక రచనను కలిగి ఉంటారు!
ఇక్కడ పదార్థాలు వివిధ hummus మరింత ఉత్తేజకరమైన తయారు కొన్ని అద్భుతమైన hummus వంటకాలు ఉన్నాయి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 గెర్బన్జో బీన్స్ (చిక్పీస్, పారుదల)
- 1/2 కప్ కమలాటా ఆలీవ్లు
- 1/3 కప్పు టాహిని
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- నిమ్మరసం
- 1/2 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 1/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆహార ప్రాసెసర్లో, అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేయండి మరియు ఒక క్రీము, మృదువైన డిప్గా మిశ్రమం చేయండి. డిప్ చాలా మందంగా ఉంటే, కావలసిన నిలకడ వరకు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటిని కలపండి.
- కలామాటా ఆలివ్ హుమ్ముస్ను రెండు రోజుల ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో భద్రపరుచుకోండి.
- కలామాట ఆలివ్ హుమ్ముస్ వేడి లేదా చల్లగా మరియు పిటా రొట్టె , పిటా చిప్స్ , లేదా veggies తో వడ్డిస్తారు.
Hummus హౌ టు మేక్:
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 343 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 307 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |