చికెన్ రొమ్ములు బేకన్, టొమాటోలు, పుట్టగొడుగులు, మరియు చేర్పులతో పరిపూర్ణతకు నెమ్మదిగా వండుతారు, దానితో పాటు కొద్దిగా ఎర్ర వైన్ మరియు చేర్పులు ఉంటాయి. డిష్ బయటకు ఆర్టిచోకెస్ విడిచి లేదా అదనపు పుట్టగొడుగులను లేదా ఒక diced క్యారట్ వాటిని స్థానంలో సంకోచించకండి.
గ్రేవీ మిక్స్ డిష్లో ద్రవ పదార్ధాలను చల్లబరుస్తుంది. దీనిని 1 టేబుల్ స్పూన్ వేగవంతమైన వంట టేపియోకాతో భర్తీ చేయవచ్చు. చికెన్ బేస్ యొక్క టీస్పూన్ లేదా టేపియోకాతో పాటు బౌలియన్ యొక్క క్యూబ్ జోడించండి. అదనపు టమోటా రుచి కోసం, టొమాటో పేస్ట్ కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
డిష్ తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను తయారు చేస్తారు. మీరు తాజాగా కావాలనుకుంటే, డిష్ పూర్తయ్యే ముందు ఒక గంట ముందు తాజాగా ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను 4 నుండి 6 ounces జోడించండి. మీరు కావాలనుకుంటే చికెన్ స్టాక్తో వైన్ ను భర్తీ చేయండి.
వేడిచేసిన స్పఘెట్టి లేదా బియ్యంతో ఈ రుచికరమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ డిష్ను సర్వ్ చేయండి. సంతృప్తికరమైన కుటుంబ భోజనం కోసం సలాడ్ మరియు వెల్లుల్లి బ్రెడ్ను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 to 1 1/2 పౌండ్లు ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ, 1 అంగుళాల స్ట్రిప్స్ కట్
- 1 (4 ఔన్సులు) ముక్కలు చెయ్యబడ్డ పుట్టగొడుగులను, పారుదల లేదా సుమారు 6 ounces ముక్కలు తాజా పుట్టగొడుగులను (చిట్కాలను చూడండి)
- 2 స్ట్రిప్ బేకన్, వండిన మరియు ముక్కలుగా వేయాలి
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ఔన్సుల) టమోటాలు diced, diced
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) ఆర్టిచోక్ హృదయాలను, భాగాలుగా, పారుదల, లేదా వండిన వండిన
- 1 ప్యాకెట్ పొడి చికెన్ గ్రేవీ మిక్స్ (సుమారు 1 ఔన్స్)
- 1/4 కప్పు ఎరుపు వైన్ (క్యాబెర్నెట్ లేదా పినోట్ నోయిర్ వంటివి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు డైజన్ ఆవాలు
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద నూనెలో నూనె వేయండి. వేయించిన వరకు చికెన్ బ్రెస్ట్ స్ట్రిప్స్ మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని జోడించండి.
- ఒక 1/2-క్వార్ట్ లేదా పెద్ద నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బ్రౌన్డ్ చికెన్ తొలగించండి. తాజా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించినట్లయితే, గోధుమ వరకు వాటిని skillet లో ఉడికించాలి.
- చికెన్ తో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులను మరియు మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి. పదార్ధాలను కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు.
- కవర్ మరియు తక్కువ 4 నుండి 6 గంటల ఉడికించాలి.
- అవసరమైతే, రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- వేడి వండిన పాస్తా లేదా బియ్యం మీద చికెన్ మరియు సాస్ను సర్వ్ చేయండి.