మీరు చూడగలరా? ఈ ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలిరంగు ట్రఫుల్స్ ఏ దేశభక్తి సెలవులకు, ముఖ్యంగా స్వాతంత్ర్య దినోత్సవ వేడుకలకు ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి!
వారు రిచ్, క్రీం వైట్ చాక్లెట్ గానాచ్ నింపి ప్రారంభించండి. ప్రతి కాటు కొంచెం క్రంచ్ మరియు ఎరుపు, తెలుపు, మరియు నీలం ఆశ్చర్యం లోపల ఉంది కాబట్టి నేను ఫిల్లింగ్ లోకి జిమ్మీలు ఒక చిన్న మొత్తం చేర్చాను! ట్రఫుల్స్ పూర్తి జిమ్మీలు ఒక బయటి పూత తో పూర్తి, ఇది వాటిని పూర్తి నిజంగా సులభమైన మార్గం రెండు, మరియు కూడా చాలా అందమైన!
ఈ మిఠాయిలో రుచి అన్ని తెలుపు చాక్లెట్ నుండి వచ్చింది, నేను మీరు కనుగొనవచ్చు ఉత్తమ ఉపయోగించి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. స్టోర్ నుండి చౌకగా ఉన్న తెలుపు చిప్స్ రియల్ కోకో వెన్న మరియు వనిల్లా సారంతో అధిక నాణ్యమైన బార్ వలె మంచి రుచిని రుచి చూడవు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 oz తెలుపు చాక్లెట్ (తరిగిన, లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్, 2 కప్స్ గురించి)
- 2 oz వెన్న (4 టేబుల్ స్పూన్లు, diced)
- 1/4 కప్పు హెవీ క్రీం
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 కప్ జిమ్మీలు (ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలం, విభజించబడిన ఉపయోగం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో తరిగిన తెల్ల చాక్లెట్, వెన్న, హెవీ క్రీం మరియు ఉప్పు వేసి ఉంచండి.
- ప్రతి 30 సెకన్ల తర్వాత గందరగోళాన్ని, 3-సెకండ్ ఇంక్రిమెంట్లలో మైక్రోవేవ్ తెలుపు చాక్లెట్ మిశ్రమం. తెల్ల చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిన వరకు వేడి మరియు కదిలించు కొనసాగించు, అప్పుడు ఒక whisk మరియు whisk ప్రతిదీ కలిసి మృదువైన వరకు మారండి.
- మీ తెలుపు చాక్లెట్ మీద ఆధారపడి, మిశ్రమం వేరు కావచ్చు - ద్రవ వెన్న పొర పైన కనిపించవచ్చు. ఈ కొన్నిసార్లు చాక్లెట్ మరియు కోకో వెన్న విషయాన్ని బట్టి జరుగుతుంది. కానీ అది సమస్య కాదు-మిశ్రమాన్ని ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్కు బదలాయించడం, అంతా కలిసి వచ్చే వరకు చిన్న పేలుళ్లలో మిశ్రమం. ఒక గిన్నెలోకి తిరిగి బదిలీ చేయండి.
- తెలుపు చాక్లెట్ మిశ్రమానికి ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలం జిమ్మీలు ¼ కప్ కదిలించు. పైభాగాన వ్రేలాడదీయడం యొక్క పొరను నొక్కండి మరియు 45-60 నిమిషాల వరకు స్కూప్యానికి తగినట్టుగా ఉండే వరకు అతిశీతలీకరించండి.
- మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ కవర్, మరియు మిగిలిన ¾ కప్ జిమ్మీలను విస్తృత, లోతు బౌల్ లో ఉంచండి.
- 1-అంగుళాల బంతుల్లో మిఠాయిని తయారు చేయడానికి ఒక టీస్పూన్ లేదా చిన్న మిఠాయి స్కూప్ ఉపయోగించండి. మీ అరచేతుల మధ్య మెల్లగా ఒక బంతిని చుట్టుముట్టండి, దానిని జిమ్మీలు గిన్నెలో ఉంచండి మరియు దాని పూత వరకు దాని చుట్టూ తిరగండి. మిఠాయిలో జిమ్మీలను నొక్కడానికి మరోసారి మీ అరచేతుల మధ్య శాంతముగా చల్లుతారు, ఆపై బేకింగ్ షీట్ మీద పుట్ట గొడుగు ఉంచండి. అన్ని ట్రఫుల్స్ ఏర్పడినంత వరకు పునరావృతం చేసుకోండి - ఈ రెసిపీ నుండి మీరు 36 ట్రఫుల్స్ తీసుకోవాలి.
- 2 వారాల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో జూలై ట్రఫుల్స్ను నాల్గవ నిల్వ చేయండి. ఈ ట్రఫుల్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా రుచి చూస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 74 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 7 mg |
| సోడియం | 22 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |