ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వినయపూర్వకమైన కాలీఫ్లవర్ ఇటువంటి పునఃప్రవేశంను చేస్తుందని ఎవరు భావించారు? ఒకసారి చాలా పనికిరాని కూరగాయల ఇప్పుడు పాక ప్రపంచ డార్లింగ్ మరియు అనుకూలంగా ఈ కాలీఫ్లవర్ మరియు చికెన్ కర్రీ రెసిపీ లో మెరిసిపోయాడు.
ఈ కూర రెసిపీ వేగవంతం మరియు సులభమైనది కాదు, కానీ అది కూడా చవకైనది, ఇంకా ఒక పోషకమైన డిష్ మరియు ఒక ప్రధాన భోజనం, భోజనం లేదా భోజనం డిష్ కోసం పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఈ డిష్ కోసం చికెన్ తొడలు వాడండి, అవి రొమ్ము ఫిల్లెట్ల కంటే కొనుగోలు చేయడానికి కూడా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు రుచిగా ఉంటాయి మరియు ఏ కూర డిష్లోనూ బాగా పని చేస్తాయి - రొమ్ములన్నీ అన్ని మసాలా దినుసులతో పోతాయి.
ఈ మిశ్రమాన్ని మాంసం తినేవారికి కూడా కోడిని తొలగించడం ద్వారా కూడా చేయవచ్చు. రెసిపీ తో ముందుకు మరియు పక్షి అన్ని సూచనలు పట్టించుకోకుండా.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 పెద్ద చికెన్ తొడలు (చర్మంలేని మరియు ఎముకలేని)
- 2 tablespoon నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (మెత్తగా వేసి)
- 2 పచ్చి మిరపకాయలు (సరసముగా diced)
- 1 ముక్క అల్లం (1-అంగుళాల, చక్కగా తురిమిన)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- 1 టీస్పూన్ పసుపు
- 2 టీస్పూన్ గరం మసాలా
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర
- 1 టిన్ టమోటాలు (తరిగిన)
- 1 కొబ్బరి పాలు చేయవచ్చు
- 1 కాలీఫ్లవర్ (పువ్వులుగా విభజింపబడింది)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- 2 పెద్ద handfuls పాలకూర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 2.5cm (1 "x 1") పరిమాణ భాగాలుగా చికెన్ తొడలను తగ్గించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. వేడి 1 టేబుల్ నూనె ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ మరియు అన్ని వైపులా గోధుమ చికెన్. పాన్ నుండి కోడిని తొలగించి, ఒక వైపు ఉంచు.
- అదే పాన్ కు నూనె మిగిలిన tablespoon జోడించండి, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు ఉల్లిపాయలు మృదువైన వరకు ఒక మాధ్యమం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- ఆకుపచ్చ మిరప, అల్లం, వెల్లుల్లి వేసి, 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి. అప్పుడు, మిరపకాయ, పసుపు, గరం మసాలా మరియు చక్కెర మరియు నిరంతరంగా నిరంతరం గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి.
- టమాటాలు మరియు కొబ్బరి పాలు పోయాలి, బాగా కదిలించు, అప్పుడు చికెన్ మరియు కాలీఫ్లవర్ జోడించండి. కాలీఫ్లవర్ మరియు చికెన్ ద్వారా వండుతారు వరకు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాస్ చాలా మందంగా ఉంటే కొద్దిగా స్టాక్ లేదా నీరు జోడించండి.
- మసాలా తనిఖీ చేసి, ఉప్పు మరియు / లేదా మిరియాలు వేయాలి, అప్పుడు బచ్చలి కూర ద్వారా కదిలించు.
- వండిన అన్నం, మరియు / లేదా నాన్ రొట్టె లేదా చపాటిస్తో వేడెక్కిన గిన్నెలలో కూరను అందిస్తాయి.
చికెన్ మరియు కాలీఫ్లవర్కు ప్రత్యామ్నాయాలు
ఈ రెసిపీ నిజంగా కాలీఫ్లవర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు క్రీమ్ అవసరం లేదు, ఇది అవసరం ఇది నిర్మాణం మరియు రుచి ఇస్తుంది. ఆ తర్వాత మీ హృదయ కోరికకు జోడించు లేదా తీసుకోండి. కాలేజీ లేదా ఇతర ఆకుకూరల కోసం బచ్చలి కూరను మార్చుకోండి లేదా పూర్తిగా వదిలేయండి. మొక్కజొన్న వలె బఠాణి మంచిది. ఇది మీ ఇష్టం.
లవ్ మీ గ్రీన్స్ నుండి ఒక రెసిపీ ఆధారంగా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 631 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 105 mg |
| సోడియం | 404 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 10 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 44 గ్రా |