ఈ రుచికరమైన సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగు వంటకం క్లామ్స్, వెల్లుల్లి, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు అదే ప్రాథమిక చేర్పులు కాల్స్ అదే పాత అదే పాత నుండి deviates. క్రొత్త అతిథులతో మీ అతిథులు వావ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల మీడియం పుట్టగొడుగులు (సుమారు 3 డజను)
- 1 చెయ్యవచ్చు (6.5 ఔన్సులు) ముక్కలు క్లామ్స్
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1/4 కప్పు పార్స్లీ (తాజా, తరిగిన)
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పుట్టగొడుగుల నుండి కాండం తొలగించండి; మాంసఖండం మరియు పక్కన పెట్టాలి. కత్తిరింపు పాన్ గుండ్రంగా భాగంలో తేలికగా నూనెతో నిండిన రాక్లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి.
- డ్రిల్స్ క్లామ్స్, రిజర్వుడ్ లిక్విడ్.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, కరుగు వెన్న.
- పుట్టగొడుగు టోపీల్లో కొన్ని వెన్నని బ్రష్ చేయండి.
- పులియబెట్టిన వెన్న లో, పుట్టగొడుగు కాండం టెండర్, వరకు 4 నుండి 6 నిమిషాలు వరకు ముక్కలు, వెల్లుల్లి మరియు క్లామ్స్ నుండి రిజర్వు ద్రవ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- క్లామ్స్ మరియు మిగిలిన పదార్ధాలలో కదిలించు. పుట్టగొడుగు టోపీలు లోకి చెంచా కామ్ మిశ్రమం.
- 7 నుండి 9 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు బ్రోషుల్ పుట్టగొడుగులను పాన్కి తరలించండి, లేదా పుట్టగొడుగులను లేత వరకు మరియు కూరటానికి వేయాలి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 45 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 8 mg |
| సోడియం | 97 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |