ఈ deviled క్లామ్స్ బ్రెడ్ crumbs మరియు ముక్కలు కూరగాయలు మిశ్రమం నింపిన క్లామ్స్ సగ్గుబియ్యము ఉంటాయి. టబాస్కో యొక్క డాష్ మరియు కొన్ని పడగొట్టిన బేకన్ పూర్తి టచ్ను అందిస్తాయి. బంగారు గోధుమ పరిపూర్ణతకు సగ్గుబియ్యము చేయబడిన క్లామ్స్ ఉంటాయి.
తాజా క్లామ్స్ తర్వాత క్లామ్స్, రొట్టె ముక్కలు, పంది మాంసం మరియు చేర్పులు మిశ్రమంతో నింపబడతాయి. ఈ కాక్టైల్ పార్టీ కోసం సిద్ధం ఒక అద్భుతమైన ఆకలి ఉంది.
ఇది కూడ చూడు
క్లామ్స్ తో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను
మట్టి కుండ పాట్ కామ్ చౌడర్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 డజను చెర్రీ స్టోన్ క్లామ్స్ (లేదా లిట్లేనేక్ క్లామ్స్)
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1/2 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (ముక్కలు)
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (ముక్కలు)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 1/2 కప్ పొడి breadcrumbs
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ థైమ్
- 1/8 టీస్పూన్ టబాస్కో సాస్
- 4 ముక్కలు బేకన్ (పాక్షికంగా వండిన మరియు వేసి)
- అలంకరించు: తాజా పార్స్లీ ముక్కలు, మిరపకాయ యొక్క చిటికెడు, మరియు నిమ్మ మైదానములు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బాగా క్లామ్లను కుంచి, ఆపై ఒక పెద్ద కెటిల్ లేదా స్టాక్పాట్ లో ఒక ఇటుకపైన ఉంచుతారు. లేదా నీటిలో కుడివైపు క్లామ్స్ ఉంచండి. 7 నుంచి 10 నిముషాల వరకు మీడియం-తక్కువ వేడిని కప్పి ఉంచండి, లేదా క్లామ్లు తెరిచే వరకు. ఏ మూసివేయని క్లామ్స్ ప్రవహిస్తుంది మరియు విస్మరించండి.
- ఎగువ మరియు దిగువ పెంకులను తెరిచి వేరు చేయండి. షెల్ నుండి వాటిని తొలగించడానికి క్లామ్స్ కింద ఒక కత్తిని స్లైస్ చేయండి.
- షెల్లను శుభ్రం చేసి, 24 ఉత్తమంగా కనిపించే షెల్లను ఎంచుకోండి. పక్కన గుండ్లు సెట్.
- ఒక కత్తితో క్లామ్స్ని నాటండి లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ను పల్స్ చేసి, గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
- మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ లో, వెన్న కరుగుతాయి. ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయను జోడించి టెండర్ వరకు ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని పొందండి.
- రొట్టె ముక్కలు, గ్రౌండ్ థైమ్, మరియు టబాస్కో సాస్తోపాటు మిశ్రమం మరియు ఉల్లిపాయలను మిశ్రమంతో జోడించండి.
- బ్రాయిలర్ కోటు వేడి.
- ఒక నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో కామ్ షెల్ విభజనను అమర్చండి; ముక్కలు చెయ్యబడ్డ కామ్ మిశ్రమంతో షెల్లను పూరించండి మరియు బేకన్తో కలిపి ప్రతి చల్లును చల్లుకోండి.
- 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు బ్రౌన్ హాయిడ్ వరకు బ్రౌన్లర్ మరియు మీడియం వేడెక్కడం మధ్యలో ఉంచండి.
- ముక్కలు తాజా పార్స్లీ మరియు మిరపకాయ తో చల్లుకోవటానికి.
- నిమ్మ మైదానములు తో సర్వ్.
నిపుణుల చిట్కాలు
చెర్రీస్టోన్ క్లామ్స్ ఏమిటి? చెర్రీ స్టోన్ క్లామ్లు లిట్లేనెక్ క్లామ్ల కంటే కొంచెం పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు అవి పరస్పరం మారవచ్చు. చెర్రీస్టోన్ క్లామ్స్ సగటు పౌండ్లకు 6 నుండి 10 క్లామ్లు మరియు లిట్లెనేక్ క్లామ్స్ సగటు 8 నుంచి 12 క్లామ్లకు క్లామ్స్. ఈ రెసిపీలో ఒకటి ఉపయోగించండి. మీరు చిన్న లిట్లెనేక్ లేదా చెర్రీస్టోన్ లేదా పెద్ద పై మెడ లేదా క్వాజ్ ఎంచుకోండి, అవి అన్ని క్వాహోగ్లు (సహ హాగ్ ఉచ్ఛరిస్తారు). ఈ పేరు కామ్ యొక్క పరిమాణాన్ని సూచిస్తుంది, కాని జాతులు కాదు.
తెరవబడని ఏవైనా చేయడానికి కుండకు కొన్ని అదనపు క్లామ్లను జోడించండి.
పెద్ద appetizers కోసం, టాప్ మెడ క్లామ్స్ ఉపయోగించండి.
బేధాలు
బేకన్ వదిలివేయండి మరియు తడకగల ముందు పార్స్సెన్ చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము క్లామ్స్ చల్లుకోవటానికి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 173 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 42 mg |
| సోడియం | 591 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |