గ్రీక్ ఫుడ్ బిగినర్స్ కోసం వంటకాలు

గ్రీకు ఆహారానికి కొత్తదా? వంటకాలను ఈ ఎంపికలో వివిధ పదార్ధాలతో వివిధ మార్గాల్లో వంట గురించి తెలుసుకోండి. మొట్టమొదటి పూర్తి భోజనం సిద్ధం చేయాలా, స్నేహితులకు మెజెస్ట్లు ఇవ్వండి లేదా ఇంటికి వండిన భోజనం కోసం ఒక కొత్త డిష్ను జోడించండి, ఇది ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప ప్రదేశం.

ఈ వంటకాలు పలు వంట పద్ధతులను ఉపయోగించుకుంటాయి, సాధారణ స్టైరింగ్ నుండి స్టవ్టప్ మరియు ఓవెన్-కాల్చిన క్యాస్రోల్స్ మరియు గ్రీక్ ఇళ్లలో శాశ్వత ఇష్టమైనవి కలిగిన పదార్థాలు.

• 10 లో 01

  తజకీకి: యోగర్ట్, దోసకాయ, మరియు వెల్లుల్లి డిప్ లేదా సాస్

  టజాట్కీ అనేది ఒక సులభమైన నో-కుక్ వంటకం, ఇది ఒక గొప్ప బహుముఖ ఎంపిక. పెరుగు, దోసకాయ, మరియు వెల్లుల్లి కలయిక ఇది రిఫ్రెష్ రుచి మరియు ఆకృతిని ఇస్తుంది. రొట్టె, క్రాకర్స్, లేదా తాజా కూరగాయలు, లేదా మాంసాలతో మరియు ఖనిజాలతో కూడిన కూరగాయలు వంటి ఇతర వంటకాల్లో ఇది ఒక సంభారం సాస్ తో ఒక ఆకలి మురికిగా పనిచేయవచ్చు.

• 10 లో 02

  హాట్ పెప్పర్ చీజ్ డిప్ - టైరోక్టర్

  ఒక జున్ను meze కోసం, ఈ tangy నుండి వేడి (ఉపయోగిస్తారు మిరియాలు మీద ఆధారపడి) స్ప్రెడ్ ఇతర తక్కువ మసాలా వంటకాలు ఒక వర్గీకరణకు వేరే రుచిని జోడించడానికి ఒక గొప్ప ఎంపిక, మరియు ఇది చల్లని మాంసం తో కూడా మంచి. ఇక్కడ పాల్గొన్న ఒకేఒక్క టెక్నిక్లను సేవిస్తూ మరియు గందరగోళాన్ని చెప్పవచ్చు.

• 10 లో 03

  దేశం సాసేజ్ & రెడ్ పెప్పర్స్ - స్పెట్జోఫాయి

  ఈ వంటకాల్లో మసాలా దేశీయ సాసేజ్తో కలిపి మిశ్రమానికి మాంసం జంప్ చేస్తుంది, ఇది ఆకలి లేదా మెజ్గా లేదా ప్రధాన వంటకంగా పనిచేస్తుంది. సాసేజ్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, వైన్ డాష్ వంటివి ఎల్లప్పుడూ ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించేటప్పుడు అవి ప్రతిసారీ సంపూర్ణంగా జోక్యం చేసుకుంటాయి. పదార్థాల సరైన సరళమైన కలయిక ఎలా మేజిక్ను సృష్టించేందుకు కలిసి ఆవేశపరుచుకోవచ్చో తెలుసుకోవడానికి మంచి మార్గం.

• 10 లో 04

  గ్రీక్ కంట్రీ సలాడ్

  దాదాపు ఏ భోజనం పాటు ప్రాథమిక సలాడ్, క్లాసిక్ గ్రీక్ సలాడ్ కోసం ఈ వంటకం ఏ రహస్యాలు కలిగి, కానీ మంచి పక్వత టమోటాలు కోసం చూడండి లేదు. ఈ గొప్ప నాణ్యత గ్రీక్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె అవసరం . మీరు ఆలివ్ నూనె వెతుకుతున్నారని మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, నా ఆలివ్ నూనె కొనుగోలు సలహాను తనిఖీ చేయండి.

• 10 లో 05

  బాటర్-ఫ్రైడ్ గుమ్మడికాయ

  ఈ వేయించిన zucchinis తరచుగా ఆకలి / meze అలాగే ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేస్తారు. పిండి లో సోడా నీరు వాటిని ఉల్లాసకరమైన అవాస్తవిక మరియు crunchy చేస్తుంది. ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం ఒక సాధారణ వంటకం. ఈ డిష్కు మాత్రమే ట్రిక్ సన్నగా గుమ్మడికాయ కోసే ఉంది. త్వరిత కచ్చితమైన తగ్గింపులను చేయడానికి ఒక మాండోలిన్ లేదా పొడవైన కత్తి ఉపయోగించండి.

• 10 లో 06

  మిరియాలు తో చల్లటి బఠానీలు

  ఈ మీరు కేవలం ఒక కుండ లో ప్రతిదీ ఉంచారు ఆ వంటలలో మరొకటి మరియు దాని స్వంత మేజిక్ చేస్తుంది. బఠానీ, తాజా మెంతులు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చాలా నా ఇష్టమైన వైపు వంటలలో ఒకటి చేయడానికి జోక్యం లేకుండా కలిసి ఉడికించాలి.

• 10 నుండి 07

  టొమాటోస్ తో గ్రీన్ బీన్స్ - Fassolakia నన్ను ఫ్రమ్సా డోమటా

  ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్, ఇది కూడా శాకాహారులు మరియు కఠిన శాఖాహారుల కోసం ఒక ప్రధాన వంటకం వంటి అద్భుతమైన ఎంపిక. "స్ట్రింగ్" బీన్ యొక్క మీ అభిమాన రకాన్ని వాడండి మరియు కండర బ్రెడ్ పుష్కలంగా ఈ సేవను అందించడానికి అనుకోండి . ఈ క్లాసిక్ గ్రీక్ స్టవ్టాప్ క్యాస్రోల్ వంట, మరియు రుచికరమైన ఫలితాలు ఈ పద్ధతిని తెలుసుకోవడానికి సంతోషకరమైన మార్గం.

• 10 లో 08

  కాల్చబడిన పంది కేబాబ్స్ - పంది సౌవ్లాకి

  సౌవ్లకి యొక్క అన్ని సంస్కరణలు - వక్రీకృత కేబాబ్స్ - పంది మాంసం చాలా తరచుగా ఉపయోగించే మాంసం, గ్రీకులు మరియు సందర్శకులకు ఇష్టమైనవి. ఇది చేయడానికి సులభమైన వంటకం, మరియు తినడానికి కూడా సులభం.

• 10 లో 09

  గొడ్డుమాంసం & పాస్తా క్యాస్రోరో - మోషారీ యియోవేట్స్

  ఇది నా వ్యక్తిగత ఇష్టాలలో ఒకటి మరియు గ్రీకు వంటలో సర్వసాధారణమైన ఓవెన్-కాల్చిన క్యాస్రోల్స్ తో మొదలయ్యే గొప్ప మార్గం. మీరు సాంప్రదాయిక యియూవీట్స్ (కాల్చిన బంకమట్టి క్యాస్రోల్ పాట్) లేదా ఓవెన్ ప్రూఫ్ క్యాస్రోల్ డిష్ యొక్క మరొక రకాన్ని వాడాలా, ఈ ఓవెన్-టు-టేబుల్ ప్రధాన డిష్ దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంది.

• 10 లో 10

  తేనెతో యోగర్ట్

  త్వరిత, సులభమైన, జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది, గ్రీకు భోజనానికి ఖచ్చితమైన ముగింపు, తేనెతో పెరుగు గ్రీస్లో ఇష్టమైన రోజువారీ డిజర్ట్. (క్రీము, మందపాటి గ్రీకు పెరుగు మీ మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉండకపోతే, మీరు వాణిజ్య పూర్తి కొవ్వు, తక్కువ కొవ్వు, లేదా నాట్ఫుట్ పెరుగు ఉపయోగించి మీ సొంత మందపాటి పెరుగు చేయవచ్చు.)