ఒక ట్యూబ్ పాన్లో కాల్చిన ఈ తాజా ఆపిల్ కేక్ వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర మిశ్రమంతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చినపుడు వేడి మీద కేక్ వేడిచేస్తారు.
సంబంధిత
కారామెల్ టాపింగ్తో గూయ్ కారామెల్ ఆపిల్ కేక్
కారామెల్ ఐసింగ్తో ఆపిల్ బండ్ట్ కేక్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (13 1/2 ఔన్సులు)
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 2 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 1 1/2 కప్పుల నూనె
- 3 కప్స్ తరిగిన ఆపిల్ల (రోమ్ బ్యూటీ వంటివి)
- 1 కప్పు తరిగిన వాల్నట్
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- టాపింగ్ కోసం:
- 1 కప్ కాంతి గోధుమ చక్కెర, గట్టిగా ప్యాక్
- 1/4 కప్పు పాలు
- 1/2 కప్పు (1 స్టిక్) వెన్న
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- దాతృత్వముగా గ్రీజు మరియు ఒక ట్యూబ్ కేక్ పాన్ పిండి.
- పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు దాల్చినవ; కదిలించు లేదా whisk పూర్తిగా కలపాలి మరియు తరువాత పక్కన పెట్టింది.
- ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ బౌల్లో, గుడ్లు కొట్టండి; 3 నిమిషాలు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు నూనె మరియు బీట్ జోడించండి.
- క్రమంగా sifted పొడి పదార్థాలు లో కదిలించు.
- ఆపిల్ల, అక్రోట్లను మరియు వనిల్లాలో రెట్లు.
- 1 గంట మరియు 15 నిముషాల కోసం 350 F వద్ద 10-అంగుళాల ట్యూబ్ పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయించి, కొంచెం కొంచెం కొంచెం చెంచా.
- కేకు పూర్తయిన 5 నిమిషాల ముందు, ఒక సాస్పున్లో టాపింగ్ పదార్థాలను మిళితం చేయండి. 3 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణ మరియు వేసి పైగా ఒక వేసి తీసుకురండి.
- పొయ్యి నుంచి బయటకు వచ్చిన వెంటనే కేక్ మీద హాట్ టాపింగ్ చేయండి.
- కేక్ చల్లగా ఉండి, పక్కనుండి, ఒక ప్లేట్ మీద కేక్ను విడదీసి, ఆపై మరొక పలకపై తలక్రిందులు చేయండి.
నిపుణుల చిట్కాలు
- ఈ కేక్ను 9-by-by-2-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ లో కాల్చిన చేయవచ్చు. సుమారు 40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కేక్ మీద గోధుమ చక్కెర సాస్ పోయండి, కేక్ చల్లగా, మరియు బేకింగ్ పాన్ నుండి అది పనిచేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 569 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 73 mg |
| సోడియం | 447 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 58 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |