ఇంటిలో తయారు ఊరగాయ రెసిపీ

ఊరగాయలు కేవలం డబ్బింగ్ గర్భధారణ కోరిక కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి. ఊరగాయలు కూడా ఏ బంగాళాదుంప సలాడ్, ఇంట్లో సబ్ శాండ్విచ్, లేదా సూటిగా ద్వారా ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆశ్చర్యం కావచ్చు రుచికరమైన crunchy నగ్గెట్స్ ఉన్నాయి. మీరు ఎన్నటికీ రుచికరమైన ఊరగాయ రుచులు ఎక్కడ ఉన్నారని ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? చేదు సాంప్రదాయ మెంతులు, లేదా తీపి రొట్టె మరియు వెన్న ఊరగాయలు వంటి రుచులు, కానీ ఇప్పుడు కూడా థాయ్ చిలీ ఊరగాయలు మరియు స్పైసి వైవిధ్యాలు కూడా ఉన్నాయి.

మీరు ఎప్పుడైనా ఒక మెత్తటి, అసంతృప్తికరమైన ఊరగాయగా ఉంటే, విశ్వాసం యొక్క లీపుని తీసుకొని ఇంటిలోనే మీ స్వంతదాన్ని ఎంచుకోవమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తాను. మీరు మీ అందాన్ని సరిపోయే పదార్ధాలను మిళితం చేయవచ్చు మరియు మీ కలయికలో మిస్టరీ పదార్థాలు లేదా సంరక్షణకారులే లేవని తెలుసుకోవడం సులభంగా తెలుసుకోవచ్చు.

మీరు ఇక్కడ చూస్తారు, నేను ఇంగ్లీష్ దోసకాయలను ఉపయోగించడం ఇష్టం. వారు ఉపయోగించే సాధారణ దోసకాయలు కంటే చిన్నవిగా మరియు మరింత సన్నగా ఉంటాయి. ఆంగ్ల దోసకాయలు సాధారణంగా సాధారణ దోసకాయలు కంటే తక్కువ చేదుగా అలాగే విత్తనాలు లేని ప్రసిద్ధి చెందాయి. విత్తనాలు ఉన్నాయి, కానీ సాంప్రదాయ రకమైన కంటే చాలా తక్కువ.

మీరు సరదాగా మిక్సింగ్, కలుపుతూ మరియు కలపడం కలిగి ఉండగా, మీరు కూడా ఒక స్నేహితుడు, కుటుంబ సభ్యుడు లేదా పొరుగువారికి హృదయపూర్వక బహుమతిగా ఉండగల ఒక-యొక్క- a- రకమైన చిరుతిండిని కూడా సృష్టిస్తారు. సూచనను క్రింద సూచించిన సూచనగా ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. ఇతర పిక్లింగ్ మసాలా వైవిధ్యాలు రెడ్ పెప్పర్ రేకులు, మెంతులు విత్తనాలు, మరియు అనేక ఇతర విషయాలు వంటివి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 5 ఇంగ్లీష్ దోసకాయలు
• పికిల్ బ్రైన్ కోసం:
• 2 కప్స్ నీరు
• 1 కప్ స్వేదనం తెలుపు వినెగార్ (లేదా మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర)
• 1 టేబుల్ కోషెర్ ఉప్పు
• 1 tablespoons అల్లం (పొడి, ముక్కలు)
• 1 tablespoon పసుపు ఆవపిండి విత్తనాలు
• 1 tablespoon నల్ల మిరియాలు
• 1 tablespoon allspice బెర్రీలు
• 1 tablespoon లవంగాలు
• 1 tablespoon mace blades
• 1 tablespoon కొత్తిమీర విత్తనాలు
• 2 టీస్పూన్లు చక్కెర

హౌ టు మేక్ ఇట్

అన్ని ఉప్పునీరు పదార్థాలను మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద మీడియం సాస్పూన్లో ఉంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పదార్థాలు ఒక వేసి వచ్చిన అనుమతించు.

ఈలోగా, ఆంగ్ల దోసకాయలు వాష్ మరియు తయారీ. పాడి ఆకులు (లేదా త్రైమాసిక లేదా మీ ఎంపిక యొక్క కట్) లోకి దోసకాయలను కట్ చేసి ఒక కూజా లేదా గాజు కంటైనర్లో ఉంచండి (ఒక మూత ఉంది).

Saucepan లో పదార్థాలు ఒక వేసి వచ్చినప్పుడు, వేడి నుండి తొలగించు మరియు మొత్తం సుగంధ ద్రవ్యాలు బయటకు వక్రీకరించు.

ఇది నింపబడిన వెనీగర్ మిశ్రమాన్ని వదిలివేస్తుంది.

ఎగువ పూరించడానికి అనుమతించే కూజా లోకి మిశ్రమం పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూజా మరియు స్థానం మూత. అనేక గంటలు చల్లబరుస్తుంది లేదా ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, రాత్రిపూట. ఇది కుంచించుకుపోయిన వెనిగర్ దోసకాయలు లోకి నాని పోవు అనుమతిస్తుంది, పరిపూర్ణత వాటిని ఊరగాయ!

ఒక ఊరగాయలను చల్లబరుస్తారు, మూత తీసుకొని ఇంట్లో తయారైన ఆవిష్కరణలను ఆస్వాదించండి!

STORAGE: అనేక వారాలు మూతతో గ్లాస్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయబడిన ఊరగాయలను ఉంచండి.

** దీర్ఘ-కాలం ఊరగాయల కోసం, సాంప్రదాయిక క్యానింగ్ విధానాన్ని వాడండి మరియు వాడక ముందు వేడి నీటిలో క్రిమిరహితం చేస్తుంది. తయారుచేసిన ఊరగాయలు చిన్నగది ఒక సంవత్సరం వరకు సాగుతుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	23
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	726 mg
పిండిపదార్థాలు	4 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	1 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)