మోనాజిన్ యొక్క ఆపిల్ కేక్ తడిగా మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల మరియు pecans లేదా అక్రోట్లను తో లోడ్. నేను ఇటీవల సరళమైన పంచదార పాకం కేక్ కు మెరుస్తూ ఉన్నాను. లేదా ఈ ప్రాథమిక వనిల్లా మెరుపు లేదా దాని వైవిధ్యాలు ఒకటి ఉపయోగించండి. ఈ గుమ్మడికాయ కేక్లో ఉన్న మాపుల్ పెకాన్ గ్లేజ్ కూడా ఈ ఆపిల్ కేక్ మీద చక్కగా ఉంటుంది.
మెరుస్తున్న కేక్ పైగా అదనపు తరిగిన కాయలు లేదా వేయించు కొబ్బరి తో అలంకరించు చల్లుకోవటానికి.
ఈ కేక్ సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి లేదు. మీరు ఒక రుచికగా ఆపిల్ కేక్ కావాలనుకుంటే, 1 1/2 గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు మరియు 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ పొడి పదార్ధాలకి చేర్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 కప్పుల నూనె (కనోల, మొక్కజొన్న నూనె, లేదా కుసుమ పువ్వు అన్ని మంచి ఎంపికలు)
- 2 కప్స్ చక్కెర *
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 3 కప్పులు
- పిండి (13 1/2 ఔన్సులు)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 3 కప్స్ ఆపిల్ (తరిగిన)
- 1 కప్ కాయలు (తరిగిన; pecans లేదా అక్రోట్లను)
- కారామెల్ ఐసింగ్ కోసం
- 2 కప్పులు పొడి చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (మెత్తగా)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 4 నుండి 6 tablespoons పంచదార పాకం డెజర్ట్ టాపింగ్
- 3 నుండి 6 tablespoons పాలు (లేదా ఒక సన్నని గ్లేజ్ కోసం తగినంత)
- ఐచ్ఛికము: అలంకరించు కోసం తరిగిన గింజలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- అన్ని nooks మరియు crannies కవర్, దాతృత్వముగా వెన్న ఒక 12-కప్ బండ్ట్ కేక్ పాన్. పిండితో దుమ్ము.
- చక్కెరతో కూరగాయ నూనెతో కలిపి; ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయాలి.
- కలిసి పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలిపి, మొదటి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- వనిల్లా సారం లో కదిలించు.
- ఆపిల్ల మరియు కాయలు లో రెట్లు.
- తయారుచేయబడిన కేక్ ప్యాన్ లో చెంచా కొట్టు మరియు సమానంగా అది వ్యాప్తి.
- 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు 1 గంట మరియు 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. కేకులో పెట్టబడిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు రావాలి.
- పాన్లో 10 నిముషాల పాటు ఒక రాక్లో కేక్ కూల్చివేసి; రొట్టె మీద రొట్టెని విడదీసి, పెద్ద రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం మీద ఉంచండి.
- కేక్ పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మీ ఇష్టమైన ఐసింగ్ లేదా గ్లేజ్ లేదా కింది పంచదార పాచు ఐసింగ్ తో చినుకులు.
కారామెల్ ఐసింగ్
- మెత్తగా వెన్న యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు, వనిల్లా సారం యొక్క 1 టీస్పూన్ మరియు కారామెల్ భోజనానికి 4 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి పొడి చక్కెరను కలిపి ఉంచండి. పాలు కొన్ని టేబుల్ తో బీట్. రుచి మరియు చినుకులు స్థిరత్వం కోసం మరింత పాలు మరియు / లేదా కారామెల్ సాస్ జోడించండి.
- కేక్ మీద చెంచా, రేకు లేదా పార్చ్మెంట్కు అదనపు బిందును తెలియజేయడం. కావాలనుకుంటే, మరింత తరిగిన కాయలు లేదా కాల్చిన కొబ్బరి తో చల్లుకోవటానికి.
- * కావాలనుకుంటే, పాలు పెట్టిన గోధుమ చక్కెరతో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 1/2 కు 1 కప్పు భర్తీ చేయండి.