చక్కెర మరియు సమయం కొంచెం జోడించడం ద్వారా ఒక రుచికరమైన రాస్ప్బెర్రీ సాస్ లోకి తాజా (లేదా స్తంభింపచేసిన!) రాస్ప్బెర్రీస్ తిరగండి. తీవ్రంగా, ఇది చాలా సులభం. కాదు వంట (వేసవి వేడి, aka కోరిందకాయ సీజన్లో స్టవ్ వెలుగులోకి కూడా కలిగి, ఈ వంటకం యొక్క నిజమైన గెలుచుకున్న పాయింట్!) పాల్గొన్నారు. ఈ సులభమైన భావనను ఉపయోగించడానికి మర్యాదగా మార్గాలు కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
స్తంభింపచేసిన రాస్ప్బెర్రీస్ ఈ రెసిపీలో ఖచ్చితంగా పని చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు వేసవిలో పెద్ద పొట్టు కలిగి ఉంటే, వాటిలో కొన్ని స్తంభించిపోయి ఉంటే, వాటిని ముందుకు తీసుకెళ్లండి మరియు వాటిని వాడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 ounces తాజా లేదా ఘనీభవించిన కోరిందకాయలు
- 2 నుండి 6 tablespoons చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ ఉపయోగించి, త్వరగా చల్లని నీరు కింద మరియు వాటిని పూర్తిగా పొడిగా పాట్ ఉంటే. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో వాటిని ఉంచండి.
- రుచి చక్కెర తో బెర్రీలు చల్లుకోవటానికి. రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ప్రతి 6-ఔన్సుల చొప్పున షుగర్ గురించి ఒక టేబుల్ గురించి కుడివైపు ఉంటుంది, కాని పుష్కలంగా ప్రజలు 2 లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఇష్టపడతారు. పండిన బెర్రీలు టన్నుల టన్ను అవసరం కావు, కానీ ఈ పద్దతి హా-హమ్ బెర్రీల యొక్క ఉపయోగం వాటిని తీసివేసి, వారి రసాలను గీయడం ద్వారా చేస్తుంది.
- బెర్రీలు మాష్ ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. రాస్ప్బెర్రీస్, మీరు ఊహిస్తున్నట్లుగా, చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా మాష్ ఉంటుంది.
- గిన్నె కవర్ మరియు కోరిందకాయలు రాస్ప్బెర్రీస్ నుండి రసాలను తొలగించి, ఒక సాస్ను తయారుచేసే వరకు రాస్ప్బెర్రీస్ కూర్చుని (లేదా తీపి పదార్ధం, "తీయడానికి" తీపి పదార్ధాల కోసం పాక పదం) లెట్. బెర్రీలు వెంటనే ఒక బిట్ సాసీ లభిస్తాయి, కానీ మీరు వాటిని కూర్చుని చక్కెర బెర్రీ రసాలను కరిగించడానికి వీలు చెయ్యవచ్చును. ఇది సుమారు 15 నిముషాల సమయం పట్టాలి, కానీ ఆ సమయము మీకు బాగా పనిచేస్తుంటే వాటిని చాలా గంటలు కూర్చునివ్వండి.
- మీరు ఇష్టపడితే, సాస్ రుచి మరియు మరింత చక్కెర జోడించండి.
- ఈ సమయంలో, మీరు సాస్ సర్వ్ చేయవచ్చు. మరింత సొగసైన ప్రదర్శన కోసం, మీరు విత్తనాలను తొలగించడానికి జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా సాస్ను వక్రీకరించవచ్చు. మీరు ఒక వారం వరకు, సాస్, కవర్ మరియు చల్లగా నిల్వ చేయవచ్చు.
రాస్ప్బెర్రీ సాస్ ఎలా ఉపయోగించాలి
ఐస్ క్రీం మీద ఈ రాస్ప్బెర్రీ సాస్ను ఉపయోగించండి, షార్ట్కాయల్లో (మీకు నచ్చిన ఆకృతులకు కొన్ని తాజా పండ్లతో పాటు), పెరుగు మీద, లేదా మామిల్ సిరప్కు బదులుగా పాన్కేక్లు లేదా వాఫ్ఫల్స్ మీద. ఇది కూడా మేక గోధుమ parfaits చేయడానికి పెరుగు తో లేయర్డ్ ఉంది - prettiest వెర్షన్ చెంచా కొన్ని పెరుగు ఒక గాజు parfait గాజు, గాజు గిన్నె, లేదా ఒక వైన్ గాజు, అప్పుడు కొన్ని సాస్ లో చెంచా, అప్పుడు కొన్ని పెరుగు, అప్పుడు మరింత సాస్ లోకి కొన్ని పెరుగు. Parfaits కొన్ని గ్రానోలాల్లో చల్లుకోవటానికి, మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం ఉంటుంది.
లేదా, మీరు మరింత ఆనందం పొందాలనుకుంటే, మృదువైన శిఖరాలకు తగిలించిన భారీ క్రీమ్ యొక్క ఎనిమిదవగా సాస్ను మడవండి; అలా చేస్తే, మీరు ఒక మేడిపండు ఫూల్, ఒక క్లాసిక్ ఇంగ్లీష్ స్ట్రాబెర్రీ ఫూల్, ప్రపంచంలోని సరళమైన, సులభమయిన, మరియు ఇంకా రుచిగా ఉన్న డెసెర్ట్లలో ఒక మేడిపండు ట్విస్ట్ను తయారు చేసాడని అర్థం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 47 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |