టాప్ 9 రిబ్ సాస్ వంటకాలు

మీరు మీ పక్కటెముకలు ఎలా ఉడికించాలో, మీరు వాటిని కవర్ చేయడానికి గొప్ప బార్బెక్యూ సాస్ కావాలి. పక్కటెముకలకు ఉత్తమమైన సాస్లు మందపాటి మరియు స్టికీగా ఉంటాయి, తద్వారా ఇవి ఎముకలుగా ఉంటాయి. ఈ సాస్లలో చాలా టమోటా ఆధారంగా ఉండగా, వాటిలో చాలా తేడా ఉంది.

చక్కెరలను (టమోటాలు వంటివి) కలిగి ఉన్న ఏ సాస్ 265 F (75 C) పైన ఉన్న ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బర్న్ చేస్తారని గుర్తుంచుకోండి. మీరు ఈ పైన ఉష్ణోగ్రతలలో వంట చేస్తే , సాస్ను ఉపయోగించే ముందు ఎముకలు వండుతారు వరకు వేచి ఉండండి. మీరు నల్లగా ఉండే పక్కటెముకలను నివారించవచ్చు కనుక ఇది బర్నింగ్ను నిరోధించవచ్చు.

• 09 లో 01

  క్లాసిక్ BBQ రిబ్ సాస్

  ఒక గొప్ప పక్కటెముక సాస్ , ఎముకలు, తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా ఉడికించాలి ఉండాలి కాబట్టి ఇది మాంసం యొక్క రంధ్రాల లోకి మునిగిపోతుంది మరియు ఉపరితలంపై ఒక sticky క్రస్ట్ సృష్టించవచ్చు.

  ఈ క్లాసిక్ రెసిపీ కెచప్తో మొదలవుతుంది, ఆపై గోధుమ చక్కెర మరియు రుచుల హోస్ట్ను జతచేస్తుంది, ఇది ప్రామాణికమైన బార్బెక్యూ రుచిని లిక్విడ్ పొగ మీద ఆధారపడకుండానే అందిస్తుంది. ఈ సాస్ రహస్యం అది పరిపూర్ణ మందం చేరుకునే వరకు అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

• 09 యొక్క 02

  కాన్సాస్ సిటీ రిబ్ సాస్

  కాన్సాస్ సిటీలో , మీరు సాధారణంగా మందపాటి టమోటా-ఆధారిత సాస్ను తీపి మరియు తరచుగా స్పైసిగా పొందుతారు. ఈ చాలా మంది ఇష్టపడే అనిపించవచ్చు క్లాసిక్ బార్బెక్యూ సాస్ ఉంది. రిచ్, చీకటి రంగు మీ ఇష్టమైన పక్కటెముకలను మీ ఇష్టమైన పక్కటెముకలతో జతచేస్తుంది. మీ స్లీవ్లు, స్లీవ్ రుచిని మీ స్లీవ్లు పెడతాయి మరియు దీనిని తీయాలి. ఇది తీపి సాస్ కనుక ఇది 165 ఎఫ్ పైన కలుస్తుంది. సులభంగా బర్న్.

• 09 లో 03

  జాక్ డేనియల్స్ రిబ్ గ్లేజ్

  విస్కీ ఆధారిత బార్బెక్యూ సాస్ దక్షిణాన సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగివుంది. ఈ టమోటా ఆధారిత సాస్ విస్కీ యొక్క కాటును కదల్చటానికి గోధుమ చక్కెరతో సాస్తో కలిపిన గొప్ప విస్కీ రుచిని పొందుతుంది. మీరు ఈ సాస్ను కొద్దిరోజులపాటు చేస్తే, రుచులు మిశ్రమానికి మరియు విస్కీ కోలి కోసం సమయాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

• 04 యొక్క 09

  రుచికరమైన రిబ్ సాస్

  ఒకసారి ఒక సారి, బార్బెక్యూ సాస్, బాగా, సాస్ ఉన్నాయి. ఈ బార్బెక్యూ సాస్ చికెన్ స్టాక్ తో మొదలవుతుంది మరియు అప్పుడు మీరు ఆశించిన కావలసిన రుచులలో జతచేస్తుంది. ఈ అన్ని రకాల బార్బెక్యూల కోసం ఒక గొప్ప సాస్, కానీ ఎముకల కోసం పరిపూర్ణ సమ్మేళనం.

• 09 యొక్క 05

  చిపోటిల్ బార్బెక్యూ సాస్

  అనేక వాణిజ్య బార్బెక్యూ సాస్లు "ప్రామాణికమైన" బార్బెక్యూ రుచిని ఇవ్వడానికి ద్రవ పొగ లేదా ఇతర పొగ సువాసనను ఉపయోగిస్తారు. ఈ సాస్ జలపెనోస్ను స్మోక్డ్ చేసి, ఇప్పటికే స్మోకీ రుచిని కలిగి ఉన్న చిపోలెలను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది ధూమపానం చేయని ఎముకల కోసం పరిపూర్ణ బార్బెక్యూ సాస్. ఈ స్మోకీ బార్బెక్యూ సాస్ పని ఏమిటంటే దీనిని ప్రారంభించడానికి సంప్రదాయ టమోటా బార్బెక్యూ సాస్ బేస్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

• 09 లో 06

  డాక్టర్ పెప్పర్ బార్బెక్యూ సాస్

  మీరు స్మోకీ ఎర్రల్స్ యొక్క ప్లేట్ పొందారు మరియు అవకాశాలు అది పక్కన కూర్చుని ఒక మంచు చల్లని సోడా ఉంటాయి. ఈ బార్బెక్యూ సాస్ డాక్టర్ పెప్పర్ యొక్క తీపిని తీసుకుంటుంది మరియు ఆ పక్కటెముకలలో సంపూర్ణమైన ఒక అద్భుతమైన సాస్ గా ఉంచుతుంది. తక్కువగా మరియు నెమ్మదిగా వండుతారు, ఈ సాస్ తో ఆ పక్కటెముకలను కత్తిరించడం మరియు స్థలంలో ఉడికించడం వీలు కల్పించడం, కొన్ని పొగను ఆశాజనకంగా మరియు సంపూర్ణ స్టికీగా మారుతుంది.

• 09 లో 07

  ఉత్తమ ఆడ్స్ రిబ్ సాస్

  ఈ క్లాసిక్ బార్బెక్యూ సాస్ ప్రత్యేకంగా గొప్ప బార్బెక్యూ ఎముకలకు రూపొందించబడింది. కెచప్కు బదులుగా టమోటా సాస్తో ప్రారంభించి, ఈ సాస్ స్థలం మందపాటి మరియు నెమ్మదిగా ఉడుకుతుంది.

• 09 లో 08

  ఆపిల్ సిటీ బార్బెక్యూ సాస్

  పురాణ పిట్మాస్టర్ మైక్ మిల్స్ నుండి, ఈ అవార్డు గెలుచుకున్న బార్బెక్యూ సాస్ ప్రేమ యొక్క శ్రమ. రుచితో లోడ్ చేయబడింది, ఈ సాస్ వినెగార్ టార్టెస్ మరియు బేకన్తో తీపినిస్తుంది. అవును, ఈ బార్బెక్యూ సాస్లో బేకన్ నిజానికి ఉంది, కాబట్టి ఇది మంచిది.

• 09 లో 09

  టమోటా బార్బెక్యూ సాస్ రెసిపీ బర్నింగ్

  కొన్నిసార్లు మీరు కారంగా హాట్ పంది పక్కటెముక కావాలి. ఇది అక్కడ మీకు సహాయం చేయడానికి సాస్. తీపి మరియు వేడి మధ్య సమతుల్యం, ఈ సాస్ లూసియానా-శైలి హాట్ సాస్ యొక్క 1/2 కప్ కలిగి ఉంది. మీ పక్కటెముకలు కొద్దిగా కిక్ ఇస్తుంది.