పంది మాంసం ఎల్లప్పుడూ ఒక మంచి మాంసం నుండి లాభం పొందగల మాంసం. సిట్రస్, మిరపకాయలు మరియు బీర్ వంటి పదార్ధాలను ఉపయోగించి తీపి నుండి మసాలా వరకు, ఇది ఒక తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, మరియు చికెన్ కు సమానమైనది, ఏ రకమైన రుచి ప్రొఫైల్ కోసం ఖాళీగా ఉండే స్లేట్ ఉంది. పంది మాంసం, ఆసియా, మరియు దక్షిణ అమెరికా వంటకాల పాత్రపై పంది, లేదా వినెగార్ మరియు ఆవాలు యొక్క నావికుడు నుండి నిగూఢమైన సువాసనలను అందిస్తూ సాధారణ వారూ భోజన భోజనం అవ్వవచ్చు.
ఇది ఒక marinade తయారు మరియు పంది దాని రుచులు గమనింపబడని అప్ నాని పోవు తెలియజేయండి వంటి సాధారణ, కుడి నిర్మాణం తో ఉత్తమ రుచి పంది పొందడానికి గుర్తుంచుకోండి కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి. ఉప్పు నిజానికి మాంసం నయం చేయవచ్చు, ఒక హామ్ వంటి ఆకారం కొన్ని కోతలు వదిలి, కానీ పంది ఉపయోగిస్తారు marinades లో ఉప్పు కంటెంట్ తగ్గించడం ఇది జరగకుండా ఈ నిరోధించవచ్చు. మాంసం యొక్క మందం గుర్తుంచుకోవడం కూడా ముఖ్యం (ఎముక కాదు) పంది చాప్స్ను marinating చేసినప్పుడు; ఇది ఎంతకాలం marinate చేయడానికి నిర్ణయించడానికి సహాయం చేస్తుంది. చాప్లు మరియు సన్నగా కోతలు కోసం రెండు నుండి నాలుగు గంటలు ప్రణాళిక, మరియు ఎనిమిది గంటల వరకు రోస్ట్స్ మరియు పంది యొక్క పెద్ద కట్లకు.
10 లో 01
పంది మాంసం మరీనాడేసబ్రినా S. బక్ష్ ఇది పంది మాంసం యొక్క అన్ని కోతలు, ప్రత్యేకించి పంది మాంసపు ముక్కల మీద బాగా పనిచేస్తుంది, ఇది గొప్ప ఆసియా-శైలి మేరినేడ్. ఇది మిరప సాస్ నుండి వేడి సూచనతో ఒక తెరియకి మెరీనాడేను గుర్తు చేస్తుంది. మీరు నిజంగా మసాలా కావాలనుకుంటే, మీరు దానిని అదనపు మిరప సాస్ లేదా బహుశా కారెన్ యొక్క చిటికెడుతో మరింత వేడి చేయవచ్చు.
10 లో 02
పైనాపిల్ మెరీనాడేBBQ ఇంక్. ఈ తీపి, ఫల marinade పంది ఏ కట్ గొప్ప పనిచేస్తుంది, అలాగే చికెన్. మీరు ఈ మెరినాడ్తో ఏం చేస్తారో మీరు ఒక సాధారణ పంది మాంసం-పైగా బియ్యం డిష్ పనిచేస్తున్నప్పుడు కోసం ఒక గొప్ప హవాయి teriyaki రుచి-ఖచ్చితమైన ఉంది. ఒక సాస్ గా ఉపయోగించడానికి అదనపు marinade చేయండి, లేదా అది మాంసం బఠానీ చేయడానికి, అది కేవలం వంట-కాలుష్యం నివారించడానికి marinade నుండి వేరుగా ఉంచండి.
10 లో 03
పంది రిబ్ మెరీనాడేయూజీన్ మైమిన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇది మీరు చెప్పేది కావచ్చు, "నేను అలా ఎందుకు ఆలోచించలేదు?" మసాలా కోసం ఒక ముందే చేసిపెట్టిన పంది రబ్ ఉపయోగించడం ద్వారా, మరియు వినెగార్ మరియు నీటితో కలపడం ద్వారా, రబ్ ఒక marinade లోకి మారుతుంది! ఎవరికైనా రుచి ఎలాగైనా, ఎవరికైనా రుచిని జోడించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.
10 లో 04
పంది మాంసం మరియు టెండర్లెయిన్ మెరినేడ్బ్రెట్ స్టీవెన్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ చప్పట్లు లేదా మృదులాస్థికి అనువైనదిగా, ఈ ఆసియా-ప్రేరేపిత marinade మొత్తం నూతన స్థాయికి పంది మాంసం యొక్క సాదా కట్ తెస్తుంది. శనగ నూనె, సోయా సాస్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి వినెగార్ మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్తో మిళితం చేయటానికి ఒక లోతైన రుచి గల marinade సృష్టించడానికి. వంటకం ద్రవ పొగ కోసం కాల్ చేస్తుంది, కానీ మీరు వొంపు ఉంటే మీరు వదిలివేయవచ్చు.
10 లో 05
జమైకాన్ జెర్క్ మారినాడేఫిలిప్ విల్కిన్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు బహుశా మాంసం వెలుపల ఆ కరేబియన్ రుచిని జోడించే జమైకా కుదుపు చేర్పులు మరియు కుదుపు rubs, విన్న చేసిన. ఈ కుదుపు marinade, అయితే, మాంసం లోతుగా గొప్ప కుదుపు రుచి గెట్స్-ఎనిమిది గంటల వరకు మిశ్రమం లో విశ్రాంతి పంది యొక్క ఫలితం. వేడి మిరియాలు కారణంగా ఒక తేలికపాటి వేడి ఉంది, కానీ డిష్ను అధికం చేయడానికి సరిపోదు.
10 లో 06
ఆవాలు-వినెగర్ మెరీనాడేఒక రుచికరమైన ఆవాలు ఆధారిత సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మాదిరిగా, ఈ marinade ఇతర వంటకాలు నుండి ఒక మంచి మార్పు. ఇది రుచిని జతచేస్తుంది కానీ మాంసంను కూడా కలుపుతుంది. ఆవపిండి వినెగార్ మరియు మూలికలతో ఒక లేత పందికి గొప్ప రుచిని కలిపిస్తుంది.
10 నుండి 07
టెరియకి మారినాడేజెరెమీ హడ్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఆ స్టోర్-కొనుగోలు సంరక్షణకారులను అన్ని లేకుండా మీ ఇష్టమైన వంటకం లోకి గొప్ప teriyaki రుచి పొందాలనుకోవడం? ఈ ఇంట్లో ఉన్న టెర్రియకి లాంటి మెరీనాడ్ ట్రిక్ చేస్తాను. ఇది పంది మరియు పౌల్ట్రీతో బాగా పనిచేస్తుంది మరియు కేబాబ్స్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
10 లో 08
బోర్బన్ మెరీనాడేఈ తీపి bourbon marinade కాబట్టి బహుముఖ మీరు ఏ ఆహారం తో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది బౌర్బాన్, గోధుమ చక్కెర, ఆవాలు, నూనె, మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్లతో కూడినప్పటికీ, అంతిమ ఫలితం వాస్తవానికి కొంచెం తేలికగా ఉంటుంది, అందువల్ల మీరు అన్ని గంటలు పంది మాంసంతో మాంసంలో మునిగిపోతుందని నిర్ధారించుకోండి.
10 లో 09
బోస్టన్ బట్ ఇంజెక్షన్ మారినాడేBBQ ఇంక్. ఈ మెరీనాడ్ పంది మాంసంతో చుట్టబడి, లాగబడుతుంది మరియు లాగబడుతుంది. కేవలం మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మెత్తగా గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి అవి ఇంజెక్షన్ సూది మూసుకుపోవు. ఈ మెరీనాడ్ను కూడా పెద్ద పంది మాంసం లేదా పంది మాంసంతో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
10 లో 10
కార్నె అసాడ మారినాడేNightAndDayImages / జెట్టి ఇమేజెస్ కార్నె అసాడ "గొడ్డు మాంసంతో కాల్చినది" అని అనువదిస్తుంది, కానీ లాటిన్ అమెరికన్ మెరీనాడ్ కూడా పంది మాంసంతో పని చేయదు అని కాదు. నిజానికి, ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది! స్టీక్ సాస్, మూలికలు, వినెగార్, జీలకర్ర మరియు పొడి ఆవాలు కలిగిన ఈ సాధారణ రెసిపీతో టాకో రాత్రికి ఒక ట్విస్ట్ని జోడించండి.