ఈ ప్రాథమిక, అనుకూలమైన meatballs ఒక స్పఘెట్టి విందు కోసం ఖచ్చితంగా, లేదా ఒక marinara సాస్ జోడించండి మరియు రుచికరమైన meatball శాండ్విచ్లు తయారు. బేకింగ్ కూడా వండేటట్లు చేస్తుంది మరియు వాటిని జ్యుసి మరియు రుచికరమైనవిగా వదిలి వేస్తుంది.
ఈ మాంసభక్షులు కాల్చిన ముందు పొడి పొడి రొట్టె ముక్కలు వేయబడతాయి. మీరు కోరుకుంటే పర్మేసన్ లేదా వెల్లుల్లి రుచికోసం బ్రెడ్ ముక్కలు ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/4 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 పెద్ద గుడ్డు, పరాజయం
- 1/2 కప్ పర్మేసన్ జున్ను చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, లేదా గురించి 1/3 కప్ చక్కగా తురిమిన
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 1/2 teaspoon ఇటాలియన్ seasoning మిశ్రమం
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- డాష్ కారెన్ పెప్పర్
- 1 teaspoon ఎండిన పార్స్లీ రేకులు.
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, చూర్ణం మరియు చక్కగా మృదు
- 1/2 కప్పు పొడి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు, విభజించబడింది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F (190 C / గ్యాస్ 5) కు వేడి ఓవెన్.
- రేకుతో ఒక పెద్ద బేకింగ్ పాన్ని పంపు.
- గొడ్డు మాంసం, గుడ్డు, పర్మేసన్ జున్ను, తులసి, ఇటాలియన్ మసాలా, ఉప్పు, మిరియాలు, కారపు, పార్స్లీ రేకులు, వెల్లుల్లి, మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు 1/3 కప్పు కలపండి. బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి. 1-inch meatballs లోకి ఫార్మ్ మరియు మిగిలిన బ్రెడ్ ముక్కలు లో రోల్. బేకింగ్ పాన్ మీద అమర్చండి. సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, వరకు వండిన వరకు.
గురించి 2 డజన్ల meatballs చేస్తుంది.
నిపుణుల చిట్కాలు
- దానధర్మం కోసం meatballs తనిఖీ, ఒక తక్షణ చదవబడిన థర్మామీటర్ తో కొన్ని పరీక్షించడానికి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం 160 F (71.1 C) కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రతకు వండుతారు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 296 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 187 mg |
| సోడియం | 262 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |