కార్నే ఆసాడ సాధారణంగా గొడ్డు మాంసం అని అర్ధం అయితే, ఈ మెరీనాడ్ చికెన్ లేదా పంది మీద బాగా పనిచేస్తుంది. మీరు ఒక రుచికరమైన మెక్సికన్ డిష్ కూర్చుంటే, అప్పుడు ఈ ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప marinade ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్టీక్ సాస్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్ ఉప్పు (ప్రాధాన్యంగా ఉంటే తక్కువ వాడాలి)
- 1 టీస్పూన్ సేజ్ (తాజా, తరిగిన లేదా 1/2 teaspoon ఎండిన సేజ్)
- 1 teaspoon savory (తాజా లేదా 1/2 teaspoon ఎండిన రుచికరమైన)
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి
- 1/2 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు బాగా కలపాలి.
- 4 నుంచి 12 గంటలు ఎర్ర మాంసాలు మరియు పంది మాంసంతో కలుపుకోవాలి. పౌల్ట్రీ సుమారు 2 నుంచి 4 గంటలకు marinated చేయాలి. 30 నిమిషాలు చేప, మత్స్య మరియు కూరగాయలు.
- సమయం గడిపినట్లయితే, ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో స్టోర్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 5 రోజుల వరకు తయారుచేయడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 481 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 7,535 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 49 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |