మెక్సికన్ quesadillas చేయడానికి చాలా సులభం మరియు వారు ఖచ్చితంగా జున్ను ఎందుకంటే పిల్లలు, ఖచ్చితంగా వాటిని ప్రేమ (కోర్సు లో అక్కడ snuck కొన్ని ఆరోగ్య కూరగాయలు, కోర్సు యొక్క)! సులభమైన జున్ను మరియు బెల్ మిరియాలు క్యూసాడిల్లాస్ల కోసం ఈ శాఖాహారం వంటకం పిల్లలు, అలాగే పెద్దలు ఒక హిట్ ఉంటుంది, మరియు veggie quesadillas కూడా ఒక గొప్ప చిరుతిండి లేదా సూపర్ బౌల్, లేదా ఏ ఆట రోజు కోసం ఒక సాధారణ ఆకలి తయారు. మీరు మీ వెజీకి క్యూసాడిల్లాస్లను ముంచేందుకు కొన్ని సోర్ క్రీం, ఇంటిలో ఉన్న గ్వాకమోల్ మరియు సల్సాతో కూడా ప్రేమ కలిగి ఉండవచ్చు.
ఈ గంట పెప్పర్ veggie quesadillas కూడా పాన్ వేయించిన, బదులుగా ఏ అదనపు కొవ్వు లేదా నూనె లేకుండా, ఒక nice crispiness ఇస్తుంది పొయ్యి-కాల్చిన వంటకం (వంటకం బేకింగ్ ముందు నూనె ఒక బిట్ గంట బెల్ పెప్పర్స్ వంట కోసం కాల్ అయితే, మీరు చమురును మినహాయించగలవు మరియు స్టిక్-కాని స్టిక్ పాన్ను ఉపయోగించుకోవచ్చు, లేదా మీ వేగి క్వేసాసిల్లాలు కొవ్వులో తక్కువగా ఉండాలంటే, ఈ దశను పూర్తిగా వదిలేయండి).
మీరు బంక-రహిత చీజ్ ఉపయోగించి అవసరమైతే ఈ మెక్సికన్ క్యూసేడిల్లాలస్ శాకాహారిని తయారు చేయవచ్చు, మరియు వాటిని గ్లూటెన్ రహితంగా చేయడానికి, ఒక బంక-ఉచిత చుట్టు కోసం సాధారణ పిండి టోర్టిల్లాలును మార్చుకుంటాయి.
జున్ను గురించి మరియు మీ శాఖాహారం ఆహారంలో చేర్చబడాలా వద్దా? మీరు జున్ను శాఖాహారం కాదా అనేదాని గురించి తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె (లేదా కూరగాయల నూనె)
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలు)
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు (కుట్లు లోకి ముక్కలు)
- 1 పసుపు గంట మిరియాలు (కుట్లు లోకి ముక్కలు)
- 1/2 tsp. జీలకర్ర
- డాష్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి (సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా ఉంటుంది)
- 1/2 tsp. నిమ్మ రసం
- 2 1/2 కప్పులు జున్ను (తురిమిన)
- 8 పిండి టోర్టిల్లాలు
- ఐచ్ఛికం: 1 కప్పు సల్సా, గికామోల్ లేదా సోర్ క్రీం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, 375 F మరియు తేలికగా గ్రీజు బేకింగ్ షీట్ (పరిమాణంపై ఆధారపడి, మీరు రెండు బేకింగ్ షీట్లు అవసరం లేదా బ్యాచ్లు పని చేయవచ్చు) కు పొయ్యి ముందు వేడి.
- తరువాత, మీడియం వేడి మీద పెద్ద చర్మానికి నూనె వేసి, నూనెలో ఆకుపచ్చ, ఎరుపు మరియు పసుపు గంట మిరియాలు ఉడికించాలి. మిరియాలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, జీలకర్ర, సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు, తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో కలిపి, మిరపకాయలు కేవలం 3 నుంచి 5 నిమిషాలు వరకు మృదువుగా ఉంటాయి. అధిగమించవద్దు.
- మీ quesadillas సమీకరించటానికి తేలికగా greased బేకింగ్ పాన్ లో flat పిండి టోర్టిల్లాలు నాలుగు ఉంచండి. దీనికి రెండు బేకింగ్ ప్యాన్లు అవసరం. ఒక పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ లేదా ఒక పిండి టోర్టిల్లాలో మిరియాలు యొక్క పలుచని పొర ఉంచండి. జున్ను ఒక మందపాటి పొరను వేసి మరొక పిండి టోర్టిల్లాతో కప్పి, అదే పద్ధతిలో అన్ని శాకాహార quesadillas సమీకరించుకోండి.
- మీ బెల్ పెప్పర్ క్యూసాడిల్లాస్లను 375 F వద్ద సుమారు పది నిమిషాలు, లేదా జున్ను పూర్తిగా కరిగించే వరకు కాల్చండి.
- ఓవెన్ నుండి తొలగించి వక్రంగా కొట్టడం మరియు అందిస్తున్న ముందు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
- సర్వ్, ప్రతి క్వాసాడిల్లాను నాలుగవ భాగంలోకి వేయండి లేదా ఒక పిజ్జా వంటి 6 పై ముక్కలను కత్తిరించండి. సల్సా, సోర్ క్రీం తో టాప్ లేదా మీరు కావాలనుకుంటే వైపున guacamole తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 3272 |
| మొత్తం కొవ్వు | 127 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 58 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 32 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 176 mg |
| సోడియం | 6,338 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 415 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 31 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 111 గ్రా |