ఇక్కడ ఒక సువాసనగల దాల్చిన-రుచికర బ్లూబెర్రీ పై ఉంది. మీ ఇష్టమైన పై క్రస్ట్ రెసిపీ ఉపయోగించండి లేదా ఈ రెసిపీ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటెడ్ పేస్ట్రీ కొనుగోలు.
ఒక గుడ్డు వాష్ తో టాప్ క్రస్ట్ ముగించు మరియు కేవలం బేకింగ్ ముందు అలంకరణ చక్కెర లేదా దాల్చిన చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2-క్రస్ట్ పీ కోసం పేస్ట్రీ (వంటకాలు కోసం క్రింద చూడండి):
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 teaspoon ground cinnamon, ఐచ్ఛిక
- 1 tablespoon తాజా నిమ్మ రసం
- 2 టీస్పూన్లు సరసముగా తురిమిన నిమ్మ అభిరుచి
- 6 కప్పులు తాజా లేదా ఘనీభవించిన thawed blueberries, బాగా rinsed
- 1 tablespoon వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా కట్
- గ్లేజ్ కోసం:
- 1 గుడ్డు పచ్చసొన
- 1 టేబుల్ క్రీమ్ లేదా పాలు
- అలంకరించు: దాల్చినచెక్క-చక్కెర లేదా వనిల్లా చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక ఇంట్లో పై పేస్ట్రీ చేస్తే , సిద్ధం మరియు రెసిపీ సూచనలను తరువాత చల్లదనాన్ని.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో చక్కెర, పిండి, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క, నిమ్మరసం మరియు తురిమిన కంఠం మరియు బ్లూబెర్రీస్ ఉంటాయి.
- పేస్ట్రీ సగం అవ్ట్ రోల్; లైన్ 9 అంగుళాల పై పాన్ మరియు ట్రిమ్ అంచులు.
- పైరు క్రస్ట్ మరియు డాట్ చిన్న ముక్కలు తో బ్లూబెర్రీ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- సుమారు 1/8 అంగుళాల మందపాటి వరకు మిగిలిన పాస్ట్రీని బయటకు వేయండి. నింపి ఉంచండి; ట్రిమ్, అంచు అంచు మరియు క్రిమ్ప్.
- గుడ్డు పచ్చసొన మరియు పాలు కలిపి; బాగా కలపాలి. తేలికగా టాప్ క్రస్ట్ మీద బ్రష్. దాల్చినచెక్క చక్కెర లేదా వనిల్లా చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి. ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి అనుమతించే క్రస్ట్ పైన అనేక గుంటలు కట్.
- సుమారు 40 నిమిషాలు 425 F వద్ద కాల్చడం, లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది. క్రస్ట్ చాలా బ్రౌనింగ్ ఉంటే, అంచులు రక్షించడానికి ఒక పై రింగ్ లేదా రేకు రింగ్ ఉపయోగించండి.
S ఈ: అలాగే అన్ని బట్టర్ పీ పేస్ట్రీ (చిత్రపటం)
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 241 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 32 mg |
| సోడియం | 188 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |